かつくら名代豬排 京都車站 - 京都

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店 名：かつくら名代豬排
地 址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル京都車站11F
營業時間：11:00~22:00 (最後點餐21:30)
官 網：http://www.katsukura.jp/index.html


說真的，不知道是不是日本的豬比較厲害，為什麼日本的炸豬排可以這麼好吃啊!!!這天
因為下午下雨的關係，所以我們提早從清水寺到京都車站，一到這兒整個就超興奮的，京
都車站也太太太太大了吧!!
因為事前有做功課，所以知道我們要吃的晚餐在11F，從1F做手扶梯一路往高處，會有一
點疑惑，但是不要怕，直接到頂就對了，不過對有懼高症的林先生來說((出賣他了))，他
到是不敢往下看，整路都默默地不講話，哈哈哈哈!!

我們抵達時是下午四點左右吧!!車站裡人真的滿多的，不過因為戶外下雨，所以看起來沒
甚麼人，如果不是下雨，這裡應該很好拍

到達11F走進美食街就會看到かつくら名代豬排，沒想到這個時間就已經有人在排隊了，
所以我們就先進去登記，不過也不會等太久啦!!不過用餐時間人就會比較多了

這裡不僅僅有日本人，也有滿多歐美人士會來這兒用餐，店內除了有日文menu，也有中文
與英文的menu，可以請店員拿給你看，我們選了老半天才決定要吃些甚麼，哈哈!!

桌上也都有當季的甜點或料理供參考，還提供了各種醬料，從左到右是適合配生菜的柚子
醬比較清爽、中間是較濃的豬排醬，右邊是一般的豬排醬，用多種水果熬煮，所以酸酸甜
甜的，左下是黃芥末醬，都是自由取用，喜歡加多少自己斟酌

點完餐後店員會先上芝麻，自己現磨打發時間，整個磨完超香的，磨好後再把豬排醬倒入
碗裡就完成了

日本的米飯真的很香，米飯吃完不夠可以再續唷!!

炸豬排套餐

豬排肉非常的厚實，口感非常鬆軟，外衣一咬就是非常酥脆，也不會感到乾柴，沾上豬排
醬酸甜解膩還有芝麻濃郁香氣

炸里肌肉套餐

里肌肉真的超級軟嫩，比豬排還要再嫩，會讓人吃下去眼睛發亮的那種，不過日本的炸豬
排不管哪一種外皮都超級酥脆，口感軟嫩又不會太柴或太多筋

味噌湯部份我覺得稍微鹹了一點，所以我大多只喝熱茶

茶碗蒸

茶碗蒸真的很滑嫩，真的不需要咬就可以直接吞的那種，上面撒上了柚子皮，所以帶點清
香

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