利久牛舌 - 牛舌定食 - 福岡

【福岡】利久牛舌 - 牛舌定食


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PTT專屬文字版：

嗨！各位食粉大家好，胖編從福岡回來惹～

這次到福岡有吃了九州特色料理，也有各地皆有的分店，

但是！只要是好吃的不錯的胖編一定會不吝嗇的跟大家分享喔！



胖編剛到福岡的時候因為接著要去由布院，

不會先進市區，於是在博多車站選擇第一天的午餐，

看到胖編朋友們常吃的利久牛舌，毫不囉唆直接去點一份。



話說，利久牛舌是仙台的名產，

因為仙台人很少吃牛肉，因此用牛舌來代替，

沒想到牛舌一吃驚為天人，於是牛舌因此走紅。

所以在日本各地皆有機會吃到喔！



牛舌定食有分三種，因牛舌數量而價錢不同，

胖編直接來五枚十片的份量。

用木炭烘烤的牛舌攝取了木炭香氣，

微焦的牛舌烤的細皮嫩肉的，咀嚼起來非常彈牙，

肉質鮮美好吃，彷彿置身在牛的嘴巴跟牛來個法式熱吻，

會一口牛舌一口白飯，稀哩呼嚕就把東西都吃光光了。



雖說是定食，但小編只愛主食，

其他的小菜及配湯皆為日本過鹹的口味，淺嚐即可。



JPY 2500



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