前進上海世博不可錯過的黑暗餐廳體驗

圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/28235592 黑 Black Cafe 茂名北路65?2??112-113室 Tel: +86 21 52286575 Hours: 1500-2230 世博會即將開幕，旅遊業彷彿出起了上海風，不管是旅遊雜誌、旅遊網站或是朋友間最熱門的話題無不聚焦上海。說到上海，有個鮮少被人提及但我覺得相當特別的用餐經驗，這間餐廳的東西絕對說不上好吃，說裝潢我更搞不清楚有沒有裝潢，服務生全部是看不見的盲人，為什麼呢？因為在這間餐廳用餐是不需要眼睛的，除了噱頭之外店家原意是希望屏除了視覺的影響之後大家可以更專注在味覺上的體驗。介紹給大家全新的用餐體驗-黑暗餐廳，上海的黑，Black Cafe。 我喜歡追求生活中不同的體驗，從上海友人的口中聽說有這樣一間概念餐廳時好奇的來訪。此概念出自於英國倫敦“Dans Le Noir”(在黑暗中)餐廳，上海黑的所有服務生都是盲人，除了體驗黑暗用餐是否真的會放大味覺之外，倒也出自於「同理心」想了解盲人的感官。 在一樓點完餐後，身上所有的東西都需鎖入置物櫃，如手機、相機或會有光的手錶等全部禁止帶上二樓用餐區。餐點以西餐為主，我調皮的想說反正都來了玩大一點，點了F神秘套餐，除了交出我的視覺之外，也交出我的選擇權。 一切就緒之後就上樓了，二樓完全沒有燈光，一上去之後我們靠著肩搭著肩跟著服務生走入用餐區。服務生把我們帶到我們的座位，不習慣黑暗的我們靠著觸覺摸出座位，入座算是今天最順利的程序，後面可還有層層關卡等著我們。 關卡一：倒水。 就因為要體驗，服務員連倒水都交給我們自己來。伸手不見五指時連要找餐具都難了，更何況要倒水當服務生將水瓶傳過來時，一旁熱心的男生叫我拿著杯子他來倒水吧聽來或許貼心，可是可是，當他開心的倒水時完全無法測量我的水杯是否已滿，等我的手感覺到順道洗手的感覺時，嘿嘿，水已經到身上了，是個狼狽的開始。 關卡二：吃莎拉最難 Black Cafe提供的是一整套完整的西餐料理，也就是有湯、莎拉、主餐和甜點。上菜的時候服務生會稍微提示你盤子在哪裡，接著就自己摸出餐具開始吃，這當中湯還容易，主餐也感覺的出明確的標地物因此還算不難，最氣餒的就是吃莎拉青菜幾乎沒有重量加上莎拉的菜零碎的放置於盤內，常常發生把叉子放入嘴巴時根本空無一物的狀態，太好笑的經驗拉 關卡三：到底吃了什麼阿???? 你問我拿掉視覺之後味覺的感官是否會放大？實在很難說。一來不習慣處於黑暗的狀況下過了一會而其實感覺到眼睛有點酸酸不舒服的感覺，加上要手忙腳亂的吃東西，似乎也不覺得特別如何，加上Black Cafe的東西表現普通，好玩絕對大於美味。而我點的神秘套餐是什麼？某種魚類吧至今無解的魚類。 今晚的菜色或許普通，但絕對適合一群好友前往。熱戀的好友說黑暗餐廳用餐好，親嘴摸來摸去沒人管；某對曖昧中的男女聽女生說她覺得男生在分享食物的不小心摸到他的胸部，哼，誰知道是不是不小心反正處於黑暗，你要邊吃飯邊挖鼻屎或抓癢沒人管你，開心就好！至今想到上海行黑暗餐廳的過程還是覺得難忘又好笑，即便東西真的普通，但反正常常看的見都在踩地雷了，體驗一次又何妨！ –