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和牛排名 - 旅遊

Victoria avatarVictoria · 2019-05-28

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小弟今天突然被問了一個問題

助理:主任你去過日本那麼多次，吃過那麼多和牛，有沒有心目中的排名啊?

話說 我還真的沒仔細排名過

後來想想 硬要說的話 我個人心目中的排名 大概是

以下有部份圖是網路上找的

1.神戶牛
http://i.imgur.com/BBJ7vsG.jpg

至今吃過的口感及價錢 都讓我難忘

2.米沢牛(有吃過 但沒拍照 所以是網路圖)
http://i.imgur.com/5eEAjrQ.jpg

3.仙台牛(利久牛舌算嗎？XD)
http://i.imgur.com/A9KKxU1.jpg

4.松阪牛(這個比較常見 所以我沒照片XD)
http://i.imgur.com/9KbiDr2.jpg

5.飛騨牛(某次偶然吃到 但是我沒拍到 所以還是網路抓圖)

http://i.imgur.com/FLR9S50.jpg


還有我在網路上有找到一份和牛排名

不知道是不是正確排名

http://i.imgur.com/jPXgokc.jpg

不知道各位心目中的排名是什麼呢??

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弓定如磐石 箭走流星行

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All Comments

Tracy avatarTracy2019-05-30
飛驒牛吃了4次（三家）其他無從比較，但肉品等級相
同互比比較有意義 A5 BMS12最好吃（高山的2次山武
商店都是吃A5，丸武有特別註明BMS12 真的好吃）
Delia avatarDelia2019-06-03
https:bbb-nagano.com/brand/
Bethany avatarBethany2019-06-03
但我覺得A5好油喔，A4我比較可以
Margaret avatarMargaret2019-06-03
BMS12超級高，要價不菲吧！
Ursula avatarUrsula2019-06-05
這種排名要找日文網站才對啊
Emily avatarEmily2019-06-08
個人心中排名是1.伊萬里牛2.佐賀牛3.宮崎牛 伊萬
里牛幾乎只有九州吃得到
Hardy avatarHardy2019-06-11
其實哪裡的牛只是從那邊的牧場養出來的 比如去佐賀
Lydia avatarLydia2019-06-16
買小牛 然後宮崎的牧場養出來屠宰 就是宮崎牛了 重
Steve avatarSteve2019-06-21
點還是看他爸媽是誰 A5等級比哪裡的牛還重要
Thomas avatarThomas2019-06-23
講漫才的
Edwina avatarEdwina2019-06-24
燒肉王
Robert avatarRobert2019-06-28
要看料理方式，單純只看肉品比較不出什麼
Oliver avatarOliver2019-06-28
吃過一三五 比較不出來
Candice avatarCandice2019-07-02
牛舌幾乎都是紐奧進口的 沒這麼多和牛牛舌啦XD
Daph Bay avatarDaph Bay2019-07-02
神戶牛真的是第一名
Iris avatarIris2019-07-06
http://i.imgur.com/222NoGC.jpg
當然是近江牛
Daph Bay avatarDaph Bay2019-07-07
神戶松阪近江,就這樣
Rachel avatarRachel2019-07-08
但馬牛
Oliver avatarOliver2019-07-09
飛驒牛和近江牛光路邊賣的烤牛肉串都超好吃
Blanche avatarBlanche2019-07-10
近江牛難波萬
Andrew avatarAndrew2019-07-14
飛驒牛
Charlotte avatarCharlotte2019-07-19
https://i.imgur.com/FMIA5WK.jpg
Xanthe avatarXanthe2019-07-21
https://i.imgur.com/T2sG9lT.jpg
Megan avatarMegan2019-07-24
A5等級只是外觀的評價，不代表最好吃，像有些人口
味比較清淡，就會覺得A5太油膩；除了等級之外，可以
感受看看不同地區不同脂肪的風味
Connor avatarConnor2019-07-27
我心目中第一名是松阪牛
Olivia avatarOlivia2019-07-28
用圖片格式發文字真的genius zzzzzz
Rosalind avatarRosalind2019-08-01
近江八幡的近江牛
Elizabeth avatarElizabeth2019-08-03
改收集小型品牌牛(
Ingrid avatarIngrid2019-08-06
神戶牛+1
Mia avatarMia2019-08-09
近江牛>飛驒牛>松阪牛>神戶牛>米澤牛
Olivia avatarOlivia2019-08-14
看品牌不準，要搭配部位跟料理方式
Thomas avatarThomas2019-08-15
飛騨牛不錯吃.但牛味略重
松坂牛宮崎牛好吃.山形牛還可以
熊本的紅牛很普
Steve avatarSteve2019-08-17
高千穗牛(宮崎牛)
Mia avatarMia2019-08-17
剛吃完佐賀牛
Margaret avatarMargaret2019-08-19
https://i.imgur.com/MjqbHqj.jpg
Puput avatarPuput2019-08-24
仙台牛不錯
https://i.imgur.com/MPRy71k.jpg
住能登屋時候的晚餐，山形牛。
Gary avatarGary2019-08-26
吃過神戶牛之後就不吃牛肉了 牛肉已於我如浮雲XD
Linda avatarLinda2019-08-29
https://i.imgur.com/7mEOJmz.jpg
Sarah avatarSarah2019-09-01
仙台仔虎的米澤牛還是我的最愛，入口有甜味，但是台
灣吃老乾杯的米澤牛覺得不怎樣。
Faithe avatarFaithe2019-09-02
過幾天要去佐賀吃A5佐賀牛，希望好吃
Olive avatarOlive2019-09-04
好吃到一個程度之後根本分不出來
Regina avatarRegina2019-09-09
吃過神戶/松坂/米澤/近江/飛驒/佐賀
Callum avatarCallum2019-09-11
印象深的是米澤牛
Steve avatarSteve2019-09-16
宮崎的牛肉要在當地吃
Ethan avatarEthan2019-09-17
1宮崎 2飛驒 3神戶
Yuri avatarYuri2019-09-20
飛驒牛個人覺得太油膩 @@ 神戶的吃起來比較OK
Olive avatarOlive2019-09-24
美國牛讚讚讚
Heather avatarHeather2019-09-27
貌似你舉的那五個都不是真正第一名的
Christine avatarChristine2019-10-02
https://i.imgur.com/xaqSftb.jpg
Rosalind avatarRosalind2019-10-03
話說,油花脂肪分佈比例愛好,日本人跟台灣人應該不同
Frederica avatarFrederica2019-10-06
吃過神戶和飛彈而已，目前飛彈勝
Michael avatarMichael2019-10-08
飛啥彈，飛驒啦
Bethany avatarBethany2019-10-12
飛彈XDDDDDDDDDDD
Kristin avatarKristin2019-10-13
A5油脂太多根本不好吃 炒作出來而已
Mia avatarMia2019-10-18
自己的感受是A5剛吃幾口好吃，越吃越覺得膩
飛彈感覺好可愛XDD
Ophelia avatarOphelia2019-10-19
個人最愛宮崎牛
Yedda avatarYedda2019-10-24
A5是代表一整頭和牛都是A5 也是有很多不油膩的部位
Irma avatarIrma2019-10-26
飛ㄊㄨㄛˊ啦www
Mary avatarMary2019-10-29
日本牛都好吃：）
Jake avatarJake2019-10-30
吃過近江和神戶，推近江八幡的近江牛
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-11-03
飛驒牛+1
Vanessa avatarVanessa2019-11-05
只吃過神戶牛，好好吃
George avatarGeorge2019-11-09
近江牛！
Ina avatarIna2019-11-12
飛驒牛>近江牛>其他
Blanche avatarBlanche2019-11-13
飛驒牛油脂比較豐厚，所以我建議全熟，而且別忘了
白飯
Elizabeth avatarElizabeth2019-11-15
住岐阜的時候常常去超市買飛驒牛自己煎來配飯吃XD
Kyle avatarKyle2019-11-18
雖然只是邊角肉那種也好吃
Sandy avatarSandy2019-11-19
只吃過飛驒跟神戶 QQ
Agnes avatarAgnes2019-11-21
幾個月前吃A5和牛，點太多，膩到現在
Caroline avatarCaroline2019-11-22
近江牛豪好吃！
Olivia avatarOlivia2019-11-24
目前只吃過飛騨好吃到我勵志吃遍日本牛
Emily avatarEmily2019-11-26
同一種和牛 你在不同店家感受也會不同 很難比
而且我覺得A5不一定就好 油花太多 反而影響肉味
要特別挑部位
Dora avatarDora2019-11-28
不要盲從油花信仰 相信自己的舌頭
Liam avatarLiam2019-12-03
盲吃分得出來我們再討論
Edwina avatarEdwina2019-12-08
近江牛口感難忘
Jessica avatarJessica2019-12-09
神戶在我心中超級低分
Dinah avatarDinah2019-12-12
個人 宮崎米澤->近江飛驒->其他 想問有推薦越前蟹嗎
Hazel avatarHazel2019-12-15
飛驒牛真滴牛逼
Hardy avatarHardy2019-12-16
A5是脂肪比例的迷思啊，重點是在父母基因以及飼養
者/牧場的肥育。有些A5只有肥而沒有香氣，吃起來很
膩口，有些A5的香氣是繞樑三日而不散，差很多。一
樣是A5，有得獎的牧場跟一般的牧場，價格可能就差了
三成以上，如果是得獎牛，那個根本是天價。
Gary avatarGary2019-12-20
盲吃是吃得出來的，品肉師/採買者的薪水不是領假的
，只是以業者的角度而言不會大肆宣揚，頂多就是標榜
自家用肉的來源。
Ivy avatarIvy2019-12-20
所以同樣是神戶同樣是A5，也有分等級。便宜的肋眼1k
g/15000円，貴一點的會到1kg/4-50000円，銘柄則是1k
g/90000～150000円都有。
Andrew avatarAndrew2019-12-24
話說之前吃過石垣牛.真的不怎麼...
Elvira avatarElvira2019-12-29
推a大 血統真的是最重要 很多人說哪好吃 哪不好吃
Faithe avatarFaithe2020-01-02
說不應剛好一家是拿A3 一家是拿B3 甚至C的肉品
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-01-03
比如隨便拿個台北牛A4 近江牛B2 就會覺得台北牛超讚
Steve avatarSteve2020-01-05
石垣牛不怎麼樣+1.在那霸吃100g要5000円
Regina avatarRegina2020-01-05
在米澤吃200g/10500円驚為天人
Odelette avatarOdelette2020-01-10
像我這種木舌的人根本吃不出差異啦qq
Jessica avatarJessica2020-01-14
記得那些厲害的大品牌很多都是源自於鳥取和牛
Elizabeth avatarElizabeth2020-01-15
只吃過神戶牛和近江牛，覺得神戶牛勝
Hedwig avatarHedwig2020-01-16
https://i.imgur.com/LsEkths.jpg
之前去高山自己買飛驒牛排回來煎 整間都是香味
Megan avatarMegan2020-01-19
我自己吃過的經驗來說，飛驒牛的平衡感很不錯
所以就算去高山區域隨便吃燒烤都好吃
Ethan avatarEthan2020-01-23
神戶牛、近江牛，因為我吃的店家價格都偏高
Olivia avatarOlivia2020-01-24
那油花的分布如果料理精緻度一低很容易油膩過頭
Delia avatarDelia2020-01-25
後來朋友問我都推薦入門吃飛驒牛，然後吃但馬牛火鍋
Jack avatarJack2020-01-28
吃不出差異的話，吃但馬牛就很好吃又省錢阿~
Damian avatarDamian2020-01-30
飛騨牛去自己買回來料理，真的很讚目前排名第一