推北埔(竹東)老農夫山莊 - 新竹

一直想推薦這間民宿,但都忘了po上來.


想要去一個遠離市區,洗滌身心的地方!但又不想完全置身於深山野外..
像苗栗.新竹縣的各鄉鎮市最適合不過了!
過去曾到訪過內灣,三灣,新埔,南庄...所以北埔就成我這次的第一目標!
很久沒放鬆的我,又想要去六福村刺激一下,
在找尋北埔和關西間的民宿,就屬---老農夫民宿,最合我的意!
http://www.friend. org.tw
下竹東交流道後，延竹東、五峰方向的122縣道，
就可以看見老農夫山莊沿路的廣告,所以地址還算好找!

在逛完北埔老街後,下午我們來到"老農夫",從門口到房間,
處處都可以看到老闆和老闆娘細心佈置的巧思和創意.
這裡有兩棟獨立的小木屋,和兩間雙人房!
因為是算連續假日前一天,所以老闆娘說只能打八折!
雙人房一間..2000元附早餐!

我們住的應該是車庫上方的那間雙人房,
就住在櫃檯旁邊讓我有些意外.
不過進房後,覺得房間很寬敞,一張床和一張沙發.
天花板上有一頂紗帳,床上有一隻可愛的小熊抱枕!
床單下有電熱毯,在今年號稱最冷的晚上,可是不能沒有它的!
被子還是有點薄!但可以跟他們拿毛毯!
有熱水瓶,有冰箱,有一台小電視機,雖然小,但有線頻道都齊全!
浴室也很大,採淋浴式,水壓有點弱,可能是因為在山上吧!
提醒大家,盡量在11點洗完澡,比較不會冷,也不會打擾到主人的休息時間喔!
浴巾只有提供免洗式的毛巾,所以習慣用大浴巾的人,可能就得自備囉!

因為民宿靠近瑞峰,所以算比較偏遠,最近的便利商店可能要開車15~20分鐘吧!
附近有一家雜貨店,可是東西很少.
對面也有一家餐館,為點菜式的,兩個人吃的話可能會不划算!
所以我們決定就在山莊吃晚餐!
其實之前就知道很多遊客喜歡特定來這吃飯,而不是住宿!
因此也蠻期待老闆娘的手藝!
老闆說不喜歡吃簡餐可以點合菜式的,1人250元.
有四道菜,一道湯.
看到秀色可餐的佳餚,後悔著為何沒拿相機出來.

但在如此寒冷的夜裡,還是填飽肚子重要!
5種菜色有
1.三杯雞--香味四溢.雞肉嫩.皮Q,醬汁配飯更是絕配.
2.客家小炒--豆乾.魷魚和蔥,顏色搭配的恰到好處,有油亮的光澤.
這道菜是首選,改善了一般小炒的油膩和鹹度,
簡單的說就是-ㄙㄨㄚˋ嘴(台語-一口接一口的意思)
3.高麗菜筍--應該就是高麗菜仔,清脆爽口.每天一定要吃青菜!
4.鹽烤飛魚--出乎意料的好吃,皮被烤的酥酥脆脆,魚肉也很嫩,刺少!
5.枸杞蛤蠣湯--很養生的湯頭,配上肥美.嫩不隆冬蛤蠣,很滿足的感覺!
最重要的米飯也沒讓人失望,香Q有彈性!
有一種想要認老闆娘當乾媽的感覺!好好吃喔!
飯後,老闆娘還泡一壺熱金桔茶,給我們暖暖身子!
微酸的果茶,剛好適合去嘴裡的餘味!
在泡茶的地方,桌椅是木頭做的,還保有原始的型態,還有一個很有特色的暖爐,
覺得很好玩,用來燒木頭取暖用的!
就這樣,我們和老闆娘三個人,聊著她的創意,和經營民宿的點滴!
感覺得到他們很用心,而且家裡孩子們也很乖巧,各有所長,
樓上露天咖啡座的畫,就是他們的傑作!很喜歡他們一家和樂互助的氣氛!
而且母女倆的穿著打扮都很可愛,也很親切!

隔天清晨,在老闆的呼喚下驚醒,準備吃早點,
早餐菜色也很多,還有自己醃的辣蘿蔔!不過還是前一天晚餐好吃!
吃完飯後,我興奮的一個人拿著相機,
一邊觀賞山莊的擺設,一邊咖擦咖擦的拍.雖然不太會使用,
但好多可愛的設計,總會激起攝影的衝動!
因為調整不到最好的光線,害我錯失拍到貓咪在魚池邊喝水,
而魚兒也游向貓咪的奇妙景象,下次動作一定要快一些!

去過一些民宿,常常看到主人住鐵皮屋,然後蓋一棟美麗的別墅給旅客住!
我認為,民宿就是要像家一樣,自己要先享受那種生活,
然後跟旅客們一起分享,這才是我喜歡的!
不然,在美麗在多的裝潢也是惘然!
因為不是真的開心的經營!但"老農夫"不是!
很羨慕民宿主人的生活,可以花一輩子的時間,用心在自己的東西上.
每一草一木,一桌椅,一個小擺設,都是自己的創作,
可以自豪的說"這是我做的"那種感覺,好棒喔!
從裡到外,任何事都不假他手,讓自己一直在進步,改變,一直停不下來!
真的,在中年以後,這樣的生活,就是人最終最希望的歸宿!

衷心的推薦大家這裡---老農夫山莊
一個讓我流連忘返的地方....
地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里25-2號
電話：(03)5949192
傳真：(03)5949180

附圖文版
http://www.wretch.cc/blog/Mendel&article_id=20597667

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