圖文好讀版
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這次玩新加坡，我們把三間最有名的海南雞飯都吃了一遍～
其中最富盛名的應該就是天天海南雞飯了！提到海南雞飯一定會想到天天～
天天海南雞飯在麥士威熟食中心裡(Maxwell Food Centre)
從地鐵牛車水站(NE4)或Tanjong Pagar站(EW15)走過來路程差不多
交通參考>>簡單搞定新加坡交通：樟宜機場往返市區、地鐵、巴士 搭乘經驗分享
我們選擇一大早從Hostel搭公車到牛車水，慢慢逛過去
在路邊看到也有不少人推薦的林志源肉乾，馬上買來吃吃看
買肉乾最少300公克起跳，招牌肉乾300公克13.8新元，台幣約331元
辣味肉乾貴一點，300公克14.4新元，台幣約346元
招牌肉乾蠻濕潤的，味道還OK，跟美珍香差不多啦～
地鐵牛車水站出口
不管白天夜晚，牛車水一帶都好熱鬧
走著走著就看到新加坡最古老的印度廟：馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)
德拉威風格的寺廟建於1827年，主要為南印度泰米爾興都教與新加坡人服務
不到15分鐘的路程又遇見新加坡佛牙寺龍華院，為一座佛教廟宇博物館
終於抵達麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)
外頭特別列出10種你不能錯過的新加坡美食～
像是炒菜頭粿、肉骨茶、雞飯、羅惹、印度煎餅、咖哩魚頭、炒粿條...等等
十點多的麥士威人潮還沒湧現
但我們吃的第一餐不是天天，而是也有不少人排隊的真真粥品～
售價從2~5新元間，台幣約48~120間，熟食中心裡果然比較便宜～
點了魚粥加蛋 3新元，台幣約72元
這碗粥根在澳門吃的到無名粥走一樣baby food風格，已不見白米樣貌
上頭豪邁的灑了大量油酥蔥與新鮮蔥花，生雞蛋則打在粥底
攪和一下就變這樣啦～這碗粥非常好吃喔！一定要吃吃看～
新鮮魚塊加入薑絲一起熬煮、油酥蔥香氣十足，雞蛋更添滑順口感，屬於重口味路線
吃完真真，天天也開始營業了！一大早不用排隊，馬上就吃的到
名氣雖大，但價格平實，雞飯 3~4.2新元間，台幣約72~101元間
切一隻雞24新元，台幣約576元、切半隻雞12新元，台幣約288元
也有不少人是切一盤雞，雞飯再另外點～
先點餐後自助取餐
香滑雞飯 3.5新元，台幣約84元，使用的是雞胸肉，配黃瓜兩三塊
雖然是雞胸肉，但肉質頗嫩，富含肉汁，不會有乾柴感覺
使用雞汁煮成的雞飯，帶有雞高湯的香味，比台灣的文X雞好吃～
嫩雞腿飯 4.2新元，台幣約101元，雞腿肉吃起來比較香，建議點雞腿肉～
但其實讓我們印象最深刻的是天天附的雞湯，好濃郁的雞高湯啊！
如果不用排隊的話，我們覺得天天可以來吃，但如果像其他遊記寫的排隊半小時以上
那倒是不必了～雞飯吃起來大同小異啦～文東記與文華酒店的雞販待續...
最後再來杯好喝的自製薏米水1.5新元，台幣約36元與豆奶結束這回合！
麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre
地址：1 Kadayanallur Street, Singapore 069184 Singapore
賣場營業時間：每天 08:00~22:00
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天天海南雞飯
電話：+65-9691-4852
營業時間：10:30~20:00 (但通常下午四五點就賣完了)
官網：http://www.tiantianchickenrice.com/index.php
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真真粥品
營業時間：05:30~14:30 每周二休息
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