網誌好讀版(有醬醃生蟹本人照片唷)
http://blog.yam.com/wickedwitch/article/76185205
新沙與我的生活圈有點距離, 一般來說根本不太會去那個區域,
只有以前來韓國旅遊時會比較勤勞跑去江南、狎鷗亭附近才會繞過去
2012年我們總共9個人一起到首爾玩, 我們一起安排行程, 其中排了一天自由行
我跟兩個香港朋友一起到新沙吃鬆餅, 沒有太仔細逛~
有人到景福宮深度旅, 還有一組則是到Pro吃醬醃生蟹
當時我跟香港朋友對醬醃生蟹沒甚麼興趣~因為不是很想吃生的~
而且我口袋沒剩甚麼錢了, 馬上就放棄
不過聽說他們去吃驚為天人, 還拍了小短片讚揚醬醃生蟹有多好吃, 真是讓我太好奇這味
道了XD
要吃醬醃生蟹真的要有心理準備, 因為這真不是什麼便宜的東西~
(對觀光客來說可能還OK, 可是對留學生來說~這錢可以吃超多餐的TAT)
新沙有"醬醃生蟹一條街", 就在新沙站四號出口附近~
原本是要找很有名氣之一的"東兒", 但是不知為何好像沒看到~
加上路上有人在拉客覺得有點煩, 看到大名鼎鼎的PRO就直接進去了!!!
Pro的建築非常特別, 不太容易認錯
Pro在日本旅客間滿有名的，裝潢漂亮之外又有許多日本藝人曾經到訪
從一樓前往二樓的樓梯間貼滿了許多藝人來訪的照片
有日本搞笑藝人千原弟、香蕉人之外，韓國的人氣偶像張根碩、BEAST也留下了照片
此外還看得到食尚玩家主持人莎莎的照片！只是店家把她的名字寫成了「沙沙」...
看到這些照片不禁覺得有點興奮，超級期待這一餐！
生蟹有兩種，一種是醬醃生蟹，另一種則是辣醬生蟹
因為我個人不是很喜歡辣醬，加上我跟朋友都覺得先試原味的比較好，所以就點醬醃的
小小一盤的醬醃生蟹裡面有兩隻小蟹，要價W55,000~
照今天的匯率來算的話差不多台幣一千七百多了！
上菜之後看著誘人的蟹黃，口水都快流下來了～
其實在這之前已經看過許多文章，包含店家介紹、吃法等等
但是真正拿到了這盤，也不知道在猶豫什麼，還想問....＂怎麼吃？" Orz
於是我問了店員怎麼吃（她一定覺得我很莫名其妙）
我也得到一個很妙的答案
「就直接吃啊」
XDDDDDDDDDDD 蝦密！！（是說不然我在期待什麼答案啊）
後來我們就拿起來直接啃了
第一次吃生的螃蟹真的有點害怕，雖然是生冷的可是一點腥味也沒有
我有的朋友看到我去吃這個都覺得一定會拉肚子
但我腸胃沒受到甚麼影響喔，而且我們吃完之後還去吃了下午茶再跑去看棒球
一定要利用海苔跟白飯！醬醃生蟹這傢伙（？）根本是白飯小偷啊！尤其是上面的蟹黃一
定要好好吃乾淨！
第一招就是拿出海苔，鋪上一點點白飯，再擠上蟹黃，另外也可以配上一點泡菜增加味道
我們還點了一份蒸蛋
其實台灣朋友提供一個網址跟我說列印一張折價券就可以免費送這蒸蛋，但我竟然忘了印
了啊啊啊啊啊
不過還是想吃蒸蛋！跟朋友就叫了一份來～～
蒸蛋跟白飯也很搭啊！不過PRO的蒸蛋有點太黃，看起來很像假的欸XD
蒸蛋沒有想像中好吃，只是看起來比較威而已，有沒有點其實都可以啦
再來就是重頭戲了
蟹殼的部分絕對不能浪費～
如果說吃鍋的期間最美好的時光就在吃完所有料之後吃粥的那一刻
那麼吃醬醃生蟹最棒的就是最後要把白飯放進去喔！
粒粒分明的飯跟蟹黃混和在一起真的是人間美味
真不愧是大韓民國的白飯小偷！
店家也有賣蟹黃拌飯這東西，但我覺得還是直接這樣吃最有FU
雖然很貴但是覺得滿值得的，尤其是蟹黃拌飯的部分
不過吃完之後隔天最好吃清淡點，因為畢竟螃蟹的膽固醇很高啊～～～
如果相當排斥生食的朋友如果想吃還是要三思
就算配上熱呼呼的白飯 螃蟹還是生的啊
PS. PRO在其他國家也有分店喔，大阪也有一間，我要去吃首爾這間的時候～在大阪留學
的朋友一直很羨慕我，但她說一個人去大阪的PRO很寂寞XD
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接希卡的首爾諾特
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