上個月9/19~9/28 共10天的沖繩遊 跟大家分享一些經驗
主要是希望多一點人發現沖繩的好店
而不是10篇沖繩文 結果都是重複店家
1.https://goo.gl/TGzc37
個人覺得比通堂 暖暮好吃很多 豚骨湯頭非常濃郁 帶有膠質
即便跟東京的店比 也毫不遜色
(通常豚骨湯味道重又喝不到膠質的 我都覺得很奇怪很不喜歡 例如一蘭 Nagi)
離AEON永旺不遠 開車約10分鐘 台灣沖繩遊記幾乎沒有人PO過的店
吃完 很爽~
2.https://goo.gl/tisySI
這家應該比較多人知道 可以吃到阿古豬炸豬排
但比較可惜不是原生種 但也已經很好吃了 (使用原生種跟國外品種配出來的量產型)
順帶一提 我那霸 百年大家等 也都是量產型
(要找原生種嘛!! 一些居酒屋可能有機會
不然就去古宇利島 過橋後下去右邊有一排店 其中有一間是全木屋打造的
裡面阿古豬燒肉飯就是純的原生種!!)
推薦2800日圓的炸特上里肌 對我來說算好吃 下次去可能還是會想吃一下
畢竟阿古豬的風味很有魅力 PS:我覺得心目中最好吃的是東京成藏
而且連成藏也偶爾會進沖繩阿古豬做特別定食
3.https://goo.gl/1eT7av
賣土鍋飯定食的店 還不錯 但因為我本身也是料理人 精通土鍋飯
個人覺得米品質算好 但應該還可以用更好的
只是因為店內主打使用自己家裡種的米
以他的米質 如果可以用北海道夢美人 會更為突出但質地又接近
吃中午定食就好了1千多日圓 晚上略貴2~3000日圓 但菜也較多
土鍋本身使用長谷園品牌 喜歡吃好吃的飯的 可以試試 店裡氛圍很不錯!!
但若你已經品白飯品到一個境界了 那就參考參考
PS:飯的本質 東京銀座的八代目儀兵衛(京都也有)
或是京都銀閣寺的御米司 更好一些 當然我覺得我自己煮得更棒 顆顆!
4.https://goo.gl/oNlnuI
日本票選沖繩第2名沖繩麵 十分好吃! 軟骨燉肉超銷魂!!
下次還會想再去吃他的滷肉
台灣人幾乎只會去岸本跟兵屋 但是岸本是第30名 兵屋是15名
記得一定要加辣椒泡盛~
5.https://goo.gl/UDhVmq
日本票選沖繩第3名沖繩麵 也是很好吃! 燉肉口味不重卻又很入味
湯頭鮮甜 裡面女店員好像蠻喜歡台灣 一直想跟我們聊天XD
這家麵很Q 不愧是自家製 很讚!!
為何沒介紹第一名 因為覺得第一名最普通
濃濃的柴魚湯加上麵 肉也中規中矩而已
6.http://okinawaclip.com/cn/detail/938
南風原町的一家戚風蛋糕店
我覺得非常好吃 比名護的名店GOYA戚風還要好吃
家裡主業是養雞場 所以雞蛋品質很好
店裡也有賣雞蛋 外面還有24小時雞蛋自動販賣機
蛋糕蛋香濃郁 布丁也很香!
喜歡戚風的推薦去試試看
7.https://goo.gl/L6MFos
系滿靠近南城市的一家羊肉湯店 有安排去齋場御嶽的話
很推薦去試試!! 這絕對是當地人才會去的店
幾乎沒有外國遊客PO過 老闆是兩位阿桑 店裡主要只賣兩樣東西
山羊肉湯 山羊肉刺身!
兩種我都有吃 刺身是比較不建議點 因為沒什麼特色 就是生肉 沒腥味這樣
但羊肉湯超讚!! 而且味道跟台灣的完全不同 有加新鮮艾草味道很特殊
肉也很多 喝完超舒服~ 是一種阿桑手路菜的感覺
8.附上威航結束營業前 畢業生空姐最後一次飛行 依依不捨難過的樣子 哭哭QQ
http://s1.imgs.cc/img/lHzxVoq.jpg
http://s3.imgs.cc/img/bcaws3h.jpg
PS:威航空姐超正 這個本人有點像紹庭
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