這周在北海道旅遊，其中一晚在比較高級的餐廳用餐
用餐氣氛很好，食物也很美味
結束時師傅問我們從哪裡來
聽到台灣之後就說
台灣啊，滿多客人訂了之後臨時取消的。
當下真的覺得非常尷尬。
老闆解釋的是，
食材需要提前向供應商訂，休假日老闆是在做料理準備(醃漬物/小菜等)
臨時取消的話，食材就浪費了
所以我朋友預定的時候，老闆娘還再打電話確認會到。
旅客的印象是由大家一起維護的
當然有取消還是比no show好。
只能想建議如果想要預約高級餐廳，請選擇最不會變動的時間，
確定取消也提早幾天和餐廳聯絡，
讓餐廳不用準備食材，或是釋出位子給其他客人。
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用餐氣氛很好，食物也很美味
結束時師傅問我們從哪裡來
聽到台灣之後就說
台灣啊，滿多客人訂了之後臨時取消的。
當下真的覺得非常尷尬。
老闆解釋的是，
食材需要提前向供應商訂，休假日老闆是在做料理準備(醃漬物/小菜等)
臨時取消的話，食材就浪費了
所以我朋友預定的時候，老闆娘還再打電話確認會到。
旅客的印象是由大家一起維護的
當然有取消還是比no show好。
只能想建議如果想要預約高級餐廳，請選擇最不會變動的時間，
確定取消也提早幾天和餐廳聯絡，
讓餐廳不用準備食材，或是釋出位子給其他客人。
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