台東花東小吃的典故~~ - 台東Aaliyah · 2010-05-24Table of ContentsPostCommentsRelated Posts麻煩告訴我台東湯包蕭家肉圓黑松羊肉盧中一豆花液香扁食的典故 由來台東All CommentsFrederic2010-05-24液香扁食 早年戴阿火(即老闆的祖父)，翻山越嶺來到這個落後的花蓮小鎮，向一個來自大陸福州的鄰居學得扁食皮餡的製作方式，便開始以此各個大街小巷扛著扁擔到處叫賣起家。 由於戴老闆的父母病逝的早，戴老闆兄弟姐妹幾乎是由祖父母一手帶大，戴老板在年輕時就跟著祖父一直經營著扁食的生意，雖是小本生意從祖父手上時也就嚴格要求品質的重要，祖父的教誨一直是戴老板多年的遵守不變的原則。 液香扁食手工精緻、湯頭鮮美、新鮮後腿肉餡、加上嚼勁十足的麵皮，所形成的美味調合，都讓人不斷稱讚。訊息來源：http://038326761.tw.tranews.com/相關網站：液香扁食中一豆花相關網站：中一豆花如有其他問題可參考下列網站花蓮旅遊分享論壇花蓮旅遊分享+ Related Posts綠島行怎麼玩怎麼去請教台東旅遊不錯的民宿推薦花蓮觀光的swot坐附掛在環島觀光列車的莒光號可以到觀光列車上逛逛嗎台東到蘭嶼住宿綠島兩天一夜
· 2010-05-24 · 2010-05-24 · 2010-05-24 · 2010-05-24
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早年戴阿火(即老闆的祖父)，翻山越嶺來到這個落後的花蓮小鎮，向一個來自大陸福州的鄰居學得扁食皮餡的製作方式，便開始以此各個大街小巷扛著扁擔到處叫賣起家。
由於戴老闆的父母病逝的早，戴老闆兄弟姐妹幾乎是由祖父母一手帶大，戴老板在年輕時就跟著祖父一直經營著扁食的生意，雖是小本生意從祖父手上時也就嚴格要求品質的重要，祖父的教誨一直是戴老板多年的遵守不變的原則。
液香扁食手工精緻、湯頭鮮美、新鮮後腿肉餡、加上嚼勁十足的麵皮，所形成的美味調合，都讓人不斷稱讚。
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