蓬萊軒松坂屋店 - 名古屋

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用餐時間：108年4月
地址：愛知県名古屋市中区栄3-30-8　松坂屋名古屋店南館10F
營業時間：
平日　昼　11:00～14:30（L.O)
　　　夜　16:30～20:30（L.O)
土日祝日　11:00～20:30（L.O)
電話：+81 52-264-3825
官網：http://www.houraiken.com/

蓬萊軒的鰻魚飯一直是十分的有名，上回去名古屋時因為看到排隊太長而放棄，這回便決
定一定要找機會來吃。

我們大約五點到達蓬萊軒松坂屋店，它位於松坂屋的十樓，我們坐電梯上十樓的同時也有
人也要去松坂屋，看起來一樣是怕排隊而提早到。

到了現場已經排了有二十幾人，我們便立馬去坐在排隊人群最末端，服務人員會來詢問有
幾位和姓氏，但因為我們回答英文，她便沒有問我們的姓氏。

排隊的速度很快，我們不停的向前移動位置，加上可以坐著等，感覺排隊排的不辛苦。

門口大大的寫著蓬萊軒。

還有立牌告知排隊的方法。

還有一些注意事項。

門口有綠色的大門簾。

等了大約二十分鐘就輪到我們了，沒有想像中的久。

一進入後發現用餐空間很大，座位數量也很多，用餐座位有一般椅桌和榻榻米桌，難怪那
麼快就可以輪到我們。

小姐領我們到雙人位上，桌上有菜單和一些牙籤和調味料。

蓬萊軒有賣很多東西，但到了這裡我們是一定要點蓬萊軒鰻魚飯的啊～

送來的綠茶十分的燙，很好喝。

不一會兒鰻魚飯就送來了，除了鰻魚飯外，還有附高湯和湯品、漬物。

我們點的是大份的ꔵ500，份量看起來大。

鰻魚很多的舖滿了整個碗，烤的很焦香入味。.

搭配有蔥和海苔和哇沙米，讓我們可以鰻魚三吃。

鰻魚飯的第一種是吃鰻魚飯原味，鰻魚烤的很焦香，鰻魚肉很軟嫩。

鰻魚飯的第二種是加入蔥花、海苔，品嘗加料後的鰻魚飯，加了我喜歡的蔥花後感覺更美
味了，而且鰻魚飯醬汁和白飯很對味，讓人胃口大開，難怪大家都點大份的。

鰻魚飯的第三種是加高湯，高湯看起來不多，但事實上加起來很夠。

加到後面還夠弄的像湯品一樣。

鰻魚飯的第三種是加入蔥花、海苔、芥末、高湯的鰻魚茶泡飯，感覺又是另一種口感，加
了高湯的鰻魚茶泡飯很好入口，一口就可以把美味喝下肚。

漬物吃起來很鹹，感覺是要讓人下飯用，但其實鰻魚飯的醬汁和鰻魚已經很足夠下飯了。

湯品喝起來淡淡的沒有什麼味道，有趣的是像是豆皮的東西上面寫有『蓬』字。

因為太美味，我們不到半小時就吃完了，這才明白為什麼排隊不用排太久的原因了！

吃完出去發現排隊的人潮更長了，還好我們有早一點來啊！
蓬萊軒的鰻魚飯果真是名不虛傳的好吃，但是我想應該是吃過一次就好，下回有機會再來
名古屋的話，就會想試試其它料理了。

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