豬一拉麵（京都） - 京都

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豬一拉麵拉麵，吃過一次就念念不忘的美味！

這次又回到京都，一定要再來豬一報到的啊

上次吃的是支那そば﹝白﹞，
這次就吃支那そば﹝黑﹞。
好想早日把所有麵類全制霸喔！哈哈！
（下次來吃吃看雞そば）

支那そば﹝黑﹞一上桌，
嗯，其實跟第一次吃支那そば﹝白﹞感覺很像
簡單樸實的一碗拉麵，只是湯頭從透明變成透著琥珀黑色。

先喝一口湯，嗯，也是充滿鹹甜香的湯頭，
溫潤不刺激，非常好入口，
很特別的雖然是醬油湯頭，但醬油的鹹香與甜香都有，
真的是很厲害的湯頭，卻又是那麼的樸實。
總之，它的湯不是那種濃烈起伏的湯，而是簡單樸實，
所以說不定有人覺得這樣的湯頭過於單調簡單
但我是滿喜歡這樣的湯。
也覺得它很符合京都的tone調。

然後，麵條、叉燒、糖心蛋...等，一如以往的好吃，完全沒讓人失望！

這次來麵屋豬一的用餐經驗還是很讚！
是會想再來吃的店。

另外，他們的烤牛肉超好吃！


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