沒有圖文網誌 簡短分享一下心得
這家店在半年前第一次去首爾時
看到食記的描述就蠻想去的 因為時間關係沒有去成
這次再度來到首爾 就專程去嘗試
個人心得是：順路可以去 沒有到非吃不可/特別美味的程度
1. 環境：很普通大概就像熱炒店 不算乾淨 烤爐邊緣有少許歷代貝殼與殘渣
2. 地址：不算遠 但跟北村,梨大等 距離東大門的位子來比算是小遠
3. 食物本身：先上五層 第一眼看覺得好猛 專程來是對的
但是到了第二輪的剩下四層(最後一層是由前面七層累積的精華貝類湯)
朋友們都覺得 大概幾個月內不會再碰貝類了 =.,=
九層海鮮塔 實際上是九層蛤蠣塔 KRW88000 約台幣2500也不算貴
除了第一層的中卷與米食類 第二層的蝦(有時或許有些變化)
以及第八層有附四顆水煮蛋 其他全部都是不同的貝類
蛤蠣 牡蠣 起司扇貝 淡菜 蝸牛類...等等(詳細就請google囉)
調味不會很重 有些許變化 但多是吃海鮮本身的味道
四個人其實吃到第二輪就有點膩了(對貝類)
最後吃完 我們都吃不下了 但不是因為飽
我覺得真的很喜歡吃貝殼類的朋友再去
自己屬於無法清楚分辨食材的新鮮度的那種(除非很誇張)
所以無法描述海鮮夠不夠新鮮
但我個人感想是 如果可以選擇綜合海鮮(蝦 蟹 貝類 魚...等)的餐廳
我就不會選擇九層蛤蠣塔 吃到後面真的會怕~
店家也有少數其他海鮮 但種類好像不多(有龍蝦)
下次沒特別原因不會再訪
以上個人心得 僅供參考
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這家店在半年前第一次去首爾時
看到食記的描述就蠻想去的 因為時間關係沒有去成
這次再度來到首爾 就專程去嘗試
個人心得是：順路可以去 沒有到非吃不可/特別美味的程度
1. 環境：很普通大概就像熱炒店 不算乾淨 烤爐邊緣有少許歷代貝殼與殘渣
2. 地址：不算遠 但跟北村,梨大等 距離東大門的位子來比算是小遠
3. 食物本身：先上五層 第一眼看覺得好猛 專程來是對的
但是到了第二輪的剩下四層(最後一層是由前面七層累積的精華貝類湯)
朋友們都覺得 大概幾個月內不會再碰貝類了 =.,=
九層海鮮塔 實際上是九層蛤蠣塔 KRW88000 約台幣2500也不算貴
除了第一層的中卷與米食類 第二層的蝦(有時或許有些變化)
以及第八層有附四顆水煮蛋 其他全部都是不同的貝類
蛤蠣 牡蠣 起司扇貝 淡菜 蝸牛類...等等(詳細就請google囉)
調味不會很重 有些許變化 但多是吃海鮮本身的味道
四個人其實吃到第二輪就有點膩了(對貝類)
最後吃完 我們都吃不下了 但不是因為飽
我覺得真的很喜歡吃貝殼類的朋友再去
自己屬於無法清楚分辨食材的新鮮度的那種(除非很誇張)
所以無法描述海鮮夠不夠新鮮
但我個人感想是 如果可以選擇綜合海鮮(蝦 蟹 貝類 魚...等)的餐廳
我就不會選擇九層蛤蠣塔 吃到後面真的會怕~
店家也有少數其他海鮮 但種類好像不多(有龍蝦)
下次沒特別原因不會再訪
以上個人心得 僅供參考
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