0825 築地 大和壽司 初訪 早餐 - 東京

店 名：大和壽司
地 址：築地場內市場 6號館
營業時間：AM 5:30～PM 1:30
休 日：日曜日 祝日
推薦食物：Omakase 3500日元
最低消費：單點
官 網：

圖文好讀版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41317783


我每次來東京 要去築地吃壽司

我以前都是排壽司大 不管短或長 幾乎都要排過一次算了

所以我從來沒有吃過大和 雖然大和也是很多人

今天早上我本來心血來潮 想說5點多排壽司大 假如2個小時內我可以接受

結果看了一下排隊人潮 起碼要3小時......

所以我迅速插入我算了一下 大概不用排一小時的大和



店門口有放MENU 明顯大和的course份量比較少 魚貨的選擇也沒壽司大多

只稍微便宜400元

不過他因為有兩個店面 師傅上菜又比較快 翻桌率比壽司大好很多

結果我排了30分鐘就進店裡了 哈哈!!!!

詳細的MENU是像這樣 中英日文都有 我決定點個set之後單點一些東西做補充



一開始上的就是Otoro跟花枝 服務的阿姨也送上了味增湯

我馬上眉頭一皺 大和 壽司怎麼是兩貫一起上

壽司大都是一貫一貫慢慢上 大和這個tempo我不太愛

不過單純以壽司本身來說 花枝算甜美 而且Otoro也是大得分

比起昨晚的美利登 這裡的Otoro才叫Otoro阿!!!!


再來是海膽跟玉子

我又皺眉頭了 因為玉子不像壽司大是熱騰騰的 他是冷的!!!!

海膽的Quality也沒有很優 就很普通 = =



鐵火捲跟甜蝦 還有 中腹肉一次塞上來

是整個在餵粗飽嗎 囧.......

鐵火捲很普通 但甜蝦超級無敵好吃 蝦肉Q彈 肉質也緊實 我好愛!!!

中腹肉則是再次得分!! 果然以前有人說大和紅肉比較厲害是真的~



單點的干貝

突然能理解為什麼沒放在SET裡面 因為這魚貨品質比SET的東西都好不少

這干貝超好吃 入口即化 滑溜溜的口感 也是比昨晚的美利登好很多~

Set很快出完了 海鰻跟鰤魚

普普通通 沒什麼感覺.......


最後單點了一貫赤貝

好吃歸好吃 但對於已經吃過壽司大那個一上菜還會動的北寄貝之後

這個赤貝也只能說是一般般阿......


比起大和 果然壽司大還是完勝 難怪名氣一直都比較高

排不了壽司大的才去排大和也是個很合理的結果

大和的omakase CP值比起來太低了

雖然說現在壽司大被太多外國人亂入 日本人根本無法排 XDDDDD

早上5點多去都要排3-4小時以上 更別說 接近中午了 人潮都排了兩圈......

看來去東京 要吃壽司真的要找別家店來吃了

可能到最後會吃午餐的銀座九兵衛 這樣比較貴的選擇~

不然就是早上4點走路來排壽司大 超拼的感覺........

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Wish that I could cry
Fall upon my knees
Find a way to lie
About a home I'll never see....
It's not easy to be me.....

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