12'春關東 Day1 池袋/無敵家 真‧無敵 - 京都

有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.com/2012/03/12-day1_8633.html


今日晚餐三部曲的最後一頓，池袋無敵家 。

對於無敵家我只有一個感想，無敵家 真‧無敵。
http://tinyurl.com/79a3kan


無敵家的位置在池袋東口，從東口西武百貨出來以後一直往南走，
經過無印良品、星巴克、光麵 之後就會看到無敵家在路口的轉角處。

他的門口有一個大大個鍋子，不過這鍋子朝向南邊，而不是朝向一路
走過來的大路這邊，第一次到無敵家的時候還找了一下。
http://tinyurl.com/6rz8cml

該店的三大招牌拉麵就是 特丸、肉玉(肉+玉子蛋)、ねぎ豚麺 (就是蔥豬肉麵)
http://tinyurl.com/7hrk74w

為何無敵家我給了一個 真‧無敵 的感想呢，我們先來看看他的菜單。
http://tinyurl.com/6s6y2bs

這樣的價格並不算貴，他的麵還可以選擇(並)普通或(大盛)大碗，
然而比起一蘭與一風堂而言，無敵家的三大招牌特丸、肉玉、ねぎ豚麺
是貴上了那麼一些(ねぎ豚麺在上圖的左下，拍照的時候反光了)，
但這一切是有原因了，等下馬上揭曉。

我們這次點了ねぎ豚麺，等待上麵的時候察看了一下其他桌上物。
雖然不像一風堂有好吃的漬物豆芽菜，不過無敵家提供了綠茶濃縮液，
可以加在冰水裡喝。
http://tinyurl.com/86cnp53

另外還提供了來自青森的低臭大蒜，雖然他說是低臭大蒜，
吃完我還是覺得嘴巴很臭阿。
http://tinyurl.com/8a423sr

OK，進入主題，我們來看看無敵家是如何的 真‧無敵。
這是我們點的ねぎ豚麺。
http://tinyurl.com/7whtflp
換個角度再拍一張。
http://tinyurl.com/7ywy5u6

另外這是友人點的チャーシュー麺(叉燒)。
http://tinyurl.com/7ubrevq


近一公分厚的叉燒足足五大塊擺在上層，(チャーシュー麺是六大塊)，
這就是為什麼比一蘭與一風堂貴上一些的原因，但這一切非常值得!

無敵家的湯頭在眾家拉麵店中屬於中等鹹度，但非常的濃郁，
而他的叉燒與其他拉麵店的叉燒不太一樣，友人都稱他為東坡肉。

雖然今晚已經吃過越後屋與若狹家，但我還是把整碗麵吃的乾淨。
http://tinyurl.com/6rohc3p


總而言之，無敵家在這次旅行算是意外的亮點，
(在博多吃過一風堂後，我原本是把一風堂列在我最愛的拉麵，
吃完無敵家後我改變想法了)，前後一共來吃了三次。

無敵家的官網有詳細的菜單: http://www.mutekiya.com/
另外也有贈送玉子蛋的折價券: http://www.mutekiya.com/coupon/index.html

另外新宿也有一家無敵家，與池袋的無敵家沒有關係，別搞錯嚕。

店名: 無敵家
地址: 東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
Tabelog分數: 3.62 (超高) http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003927/


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