1314在北陸，第三站，長野大王山葵農場 - 關西

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吃過午餐之後，車子持續往南行，終於通過北阿爾卑斯山脈（飛驒山脈），來到位於北阿
爾卑斯山南部的長野縣安曇野市，兩旁景色也從白茫茫的一片轉為光禿禿的一片（是有比
較好嗎？！適當的轉換景致其實也還不錯啦，看了就知道...）


長野縣古稱信濃國，也被稱為信州或信越（現在還是有人這樣稱呼），夾在南北兩大山脈
中的盆地地形，呈現廣衾的田園景致，不僅是關西與關東之間的交通要衝，加上信濃產馬
，有利於建立騎兵，因此成為兵家必爭之地，不僅要對抗天氣，還要對抗鄰國入侵，總之
，北陸地區的先民就這樣挺過來了~~


厚厚的雲層中透出充滿希望的耶穌光~還呈現心型，果然是神「愛」世人啊！


天氣變得比較好了，出現了藍天白雲，不再是一片看久了會讓人得憂鬱症的石頭灰了。


因為長野縣境內有一座活火山淺間山，地熱豐富，安曇野附近則多溫泉，適合種植蔬果，
下午的行程便是參觀日本料理的最佳良伴「山葵（Wasabi）」盛產地之一的大王山葵農場
（大王わさび農場）。種植山葵需要有乾淨清潔的水源與半遮陰，此處就在北阿爾卑斯山
下，有山泉水流經，冬天又有地熱的加持，1917年在此地設立的大王山葵農場，佔盡地利
之便，真是可以稱霸山葵界了，整年都可種植生產山葵，15公頃的種植面積年產量據說可
達150公噸（說是這麼說，但是150公噸到底是多少，還真是沒概念ing）。

入園處的地圖，佔地相當廣大。


來到叉路，眼前就是一大片的山葵田，潺潺流水，也不知道是不是冬天比較冷冽的關係，
水質看起來真的很好。決定先去看水車小屋。


河水看起來真的很冰涼清澈，沒有陽光所以少了波光粼粼的感覺，但河水映著部分藍天，
使得色彩不再那麼單調。


樸拙的小屋有著超厚的茅草屋頂，大概是這邊的特色。


水車小屋在此，記得有兩座水車跟2~3間小屋。這裡正是日本導演黑澤明的電影【夢】的
拍攝地點。只是不知道是在哪個季節取景的。


但這副蕭瑟的冬天田園景象: 難得可以摘掉搶鏡頭的樹葉，不管多細小的枝枒都終於得以
全部露臉，根根分明地在寒風中屹立著，清澈無比的水倒映著樹枝與天空，寧靜如畫，真
是令人大愛! 但是這季節來這麼空曠的地方真的好冷~~拿相機按快門的手都快凍僵了。


水車近照，其實還蠻大的，並沒有在運作。


順著遊園路境走，就會看到清澈的水流川流過長滿大片大片葉子油亮翠綠的山葵田，滋養
著山葵們在寒冬中繼續努力地生長。


遠方雄偉連綿的黑部立山 ( 問了導遊到底是黑部立山還是立山黑部，據說兩個都對，看
進出的點~~~。)

DSC03113.JPG

園內也有鳥居跟神社!


藏在神社後方、橫跨山葵田的幸福橋~~~是否走過去就能得到幸福呢? 但是時間不夠，所
以在橋頭止步，拍照而已。(是否要追求幸福最重要的就是要有行動力?!)


天氣太冷，落得走馬看花的景點們。


終於走完一圈回到最初入園處的山葵塑像~等到此刻完全清場，沒有人在拍照。


晃到販賣處，外面的販售亭有賣山葵口味的冰淇淋，身體不適，所以沒買來吃，只吃了朋
友的一口，有山葵的香味，沒有嗆味，很奇妙。旁邊有燒木炭的火爐可供遊客取暖，木頭
煙燻的味道很是令人著迷，在寒天中邊吃冰淇淋邊站在火爐旁取暖，跟在夏天開冷氣吃麻
辣鍋有異曲同工之妙! 吃完之後進到販賣部，才發現裡面有座位，完全可以在更暖的室內
吃冰淇淋啊......( 不早說 ! 摔筆 )


販賣部有賣各種山葵製成的產品，日本人把富含稀有微量元素的山葵當珍寶，可以幫助消
化、協助腸內維他命C穩定、殺菌力強、防止食物中毒與長黴、還可以預防蛀牙(真的好神
奇!)，所以整株都可加以利用，一丁點都不浪費，除了研磨成配生魚片用的Wasabi，根莖
部會拿來做成漬菜，還有加了山葵的鹽，用山葵釀醋等，據說皆是保健聖品。


我買了山葵鹽 ( 大愛，但有種奶味，很特別，聽到保健聖品就會濫情) 跟漬菜 ( 沒吃到)。


沾染了山葵氣息的熊也變得好綠~~


最後再來一張山葵大王農場的鳥瞰圖~~很美吧! ( 但除了看風景、吃冰淇淋與拍照以外，
其實是個有點小無聊的地方...假如自己來，可以參加DIY活動 )




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