2008料理東西軍旅行團取材行 - 日本

圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand/8785236
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand/8785244

今年去過的料理東西軍及東西跟旅行團店家總和
反正是同一系列的節目
所以就不特別寫出是上哪一個的了

由於小弟文筆及記憶力實在太差
拜託就不要叫我形容食物味道了

我個人的獨斷評價如下：
S：超級好吃又不貴，強烈建議至少去吃一次，有機會的話我會一去再去
A：跟S的主要差別在價格太高或距離太遠，
　　預算或時間夠的話還是建議去吃一次看看
　　我是有機會就會再去
B：很好吃，有經過時可以作為選擇
　　但可能因為交通不便、價格過高、附近好店太多等因素，
　　造成再來的機率不大，不過第一次來還是很推薦的
C：好吃，喜歡這類料理的可以來吃，對我來說則是有吃過就好，暫時不考慮再來
D：不好吃


名古屋

風来坊
所在地 ： 名古屋市中区金山4-1-14 〒460-0022
電話番号 ： （052）331-8581
坪数（席数） ： 66（96席）
営業時間 ： PM5：00～PM11：00
定休日 ： 水曜日
（此為分店）
http://www.furaibou.com/t_1_kanayama.htm
個人評價：B
雞翅很好吃
其他食物也很不錯
宵夜續攤的好選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=152&f=1110807762.jpg&p=30


北海道

「うにむらかみ」
贅を尽くしたウニ丼が楽しめるほか、
北海道の魚介類がおいしく食べられる。
ウニ料理は丼のほかに、「うに焼」「うにの佃煮」などがある。
住所＝北海道函館市大手町２２－１
電話＝０１３８－２６－８８２１
＜その他＞
「究極の海水うに丼」３０００円／「うに焼」７９０円／
「うにの佃煮」５２５円
営業時間＝7:30～14:00(13:30ラストオーダー）
　　　　　 17:00～22:00(21:00ラストオーダー）
　　　　　 ※季節により変更の場合あり
休業日＝水曜
ホームページ　http://www.uni-murakami.com
我去的是
函館うに むらかみ 札幌店
北海道札幌市中央区北2条西3 敷島ビルB1
011-233-7333
ランチ　　11:30～14:00(L.O.13:45)　
ディナー　17:30～22:30
定休日： 日曜日
http://r.gnavi.co.jp/h052801/
個人評價：S
超級好吃到不行的海膽，只要去札幌或函館就一定會去吃
最大的敗筆就是海膽丼居然看得到飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=155&f=1549772909.jpg&p=102

あけぼの食堂
料理人：工藤 陽一
北海道函館市若松町9-18 函館朝市內
0138-27-0502
6:00～15:00
定休日：水曜
http://akebono-syokudou.com/
http://r.gnavi.co.jp/h124800/
個人評價：S-
比うに むらかみ 差一點
不過還是很好吃的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232165.jpg&p=54

「函館駅二商業協同組合」
日本最大級の市場。
総面積１万坪の中に300以上の店舗が入り、
１日最大１万人のお客が訪れるという。
「函館食道」のいかめしのほか、北海道のおいしいものが揃う。
「元祖活イカ釣堀」では水槽で釣ったイカをその場でさばいてくれる。
住所＝北海道函館市若松町９－１９
電話＝０１３８－２２－５３３０
＜その他＞
「元祖活イカ釣堀」活イカ刺１３００円～（時価）
「函館食道」（不定休）いかめし３９８円
営業時間＝平日５：００～１５：００／日曜５：００～１４：００
「元祖活イカ釣堀」６：００～１４：００（イカがなくなり次第終了）
ホームページ　http://www.asaichi.ne.jp/ekini
個人評價：S
超好玩的釣烏賊
現釣現殺超新鮮
就算明明才剛吃完海膽丼還是可以吃得下喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232192.jpg&p=76

活魚料理 いか清（かつぎょりょうり いかせい）
料理人：吉田 保
北海道函館市本町2-14
0138-54-1919
18:00～24:00
定休日：日曜
http://www.ikasei.com/
個人評價：C
好吃
但沒有我想吃的應援東西軍的烏賊飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=157&f=1021232349.jpg&p=191

きくよ食堂
北海道函館市若松町10-11
0138-23-2334
夏季：5:00～14:00
冬季：5:00～13:30
定休日：無
http://www.abs-plaza.com/kikuyo/
個人評價：B
第二次來
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759028.jpg&p=9

「柴田商店」
東京のデパートが主催する全国駅弁イベントで、
37年連続売り上げ1位を記録する「いかめし」を販売。
小さいサイズのイカを使用した「コロコロいかめし」
（催事場だけの限定販売）も人気。
住所＝北海道茅部郡森町字本町32
電話＝01374-2-2797
＜その他＞
「阿部商店のいかめし」470円
営業時間＝9:00～19:00
休業日＝不定休
個人評價：D
最有名的北海道森車站的いかめし
已經蟬聯37年的第一名了
這次在京王百貨買到參展限定的特殊版-有3隻烏賊
正常版是2隻烏賊
可惜我覺得不好吃
希望以後有機會去森買正常版吃看看是不是真有第一名的派頭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599294.jpg&p=89


東京

赤坂　津つ井（総本店）
港区赤坂2-22-24　　泉赤坂ビル
03-3584-1851
平日11:30～15:00(L.O14:30) 17:00～22:30(L.O.22:00)
土・祝17:00～22:30(L.O.22:00)
日休
http://akasaka.221.jp/index.html
個人評價：S
好吃到爆的名物ビフテキ丼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759159.jpg&p=87

トシ‧ヨロイヅカ（TOSHI YOROIZUKA）
東京都港区赤坂９-７-２ 東京ミッドタウン・イースト1Ｆ　Ｂ－０１０４
03-5413－3650
shop 11:00～21:00
salon 11:00～22:00（L.O21:00）
※火曜日はサロンのみの営業となります。
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php
個人評價：SS
大家都知道我是甜點控及鎧塚俊彥迷
所以就不用多說了吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759294.jpg&p=166

ちゃんこ 巴潟
東京都墨田區兩國2-17-6
03-3631-6729
11:30～23:00
定休日：年末年始、月曜（六～八月）
http://www.tomoegata.com/
個人評價：C
好吃是沒錯
但吃不出來跟一般火鍋有什麼差別...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=158&f=1948759385.jpg&p=242

黒豚しゃぶしゃぶ 四万六千日
東京都台東区雷門2-18-17
03-3847-5388
ランチ　　　　　　11:30～14:00
ディナー　　　　　17:00～22:30
ランチ　　日・祝　12:00～14:30
ディナー　日・祝　17:00～21:30
年中無休
http://r.gnavi.co.jp/g492101/
個人評價：B
雖然我覺得鹿児島産黒豚の日本酒仕立てのしゃぶしゃぶ好吃
不過可能必須要等他開始用14代作湯底，神之D才會有興趣吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599241.jpg&p=51

伊豆栄
東京都台東區上野2-12-22
03-3831-0954
11:00～22:00
定休日：無
http://www.gnavi.co.jp/izuei/
http://r.gnavi.co.jp/g063800/
個人評價：C
鰻魚飯還太多家還沒去
伊豆栄並不會特別想再吃一次
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917743.jpg&p=125

黑船亭
東京都台東区上野2-13-13
TEL.03-3837-1617
営業時間　11:30am ～ 10:45pm
年中無休
http://www.kurofunetei.co.jp/index.htm
個人評價：B
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917857.jpg&p=213

アカシア
東京都新宿區新宿3-22-10
03-3354-7511
11:00～22:30
定休日：第一水曜
http://www.restaurant-acacia.com/
個人評價：S
便宜好吃又大碗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=176&f=1544917913.jpg&p=264

四季の味 さくれ
東京都中央区日本橋箱崎町27-2 渡菊第3ビルB1
03-3661-1885
11:30～14:00、17:30～22:00
定休日：土日祝
http://r.gnavi.co.jp/g709800/
個人評價：B
海膽丼除了海膽，裡面還有很多料
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=177&f=1917190295.jpg&p=101


新潟

「八海山酒ゼリー」（パティスリーシュクレ製）
洋菓子専門店が作る、お酒のゼリー。
人気酒「八海山」のしぼりたて原酒を使い、
原材料の都合で１日100個ほどしか作れない。
住所：新潟県南魚沼市六日町46-7
電話：０２５-７７３-２１６６
＜その他＞
「八海山酒ゼリー」５個入り1700円（箱入り）
営業時間＝９：３０～１９：００
休業日＝火曜(祝日の場合翌水曜）
個人評價：C
這類酒果凍有吃過一次就好
再買的機會不高
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=159&f=1729599309.jpg&p=102

味の蔵　しゃれ亭
吟醸酒を中心とした地酒が70種類も揃う店。
「越の花　大吟醸」「純米大吟醸　亀の翁」など、
あまり出回っていない希少なお酒も、ここに行けば飲める。
料理の素材にもこだわり、新鮮な食材が毎日入荷。
旬の魚介をおいしく食べられる。
住所：新潟県新潟市米山２-１-３
電話：０２５-２４７-５５３０
＜その他＞
「天然車海老の酒蒸」一尾1200円、「お造り盛り合わせ」2000円、
「珍味盛り合わせ」1500円、
「越の華　大吟醸　中澄袋しずく斗瓶囲い」720ml・10000円、
「清泉　純米大吟醸　亀の翁」一合2000円
営業時間＝昼11:30～14:00（昼は丼のみ）、夜17:00～22:00
休業日＝日曜（土曜は夜のみ営業）
http://www.info-niigata.or.jp/gourmet/syaretei
個人評價：A
雖然價格偏高
但是食物跟酒都很棒
來新潟旅遊的朋友可以考慮一下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=171&f=1354387382.jpg&p=51

季節割烹　丸十
地元の魚介が味わえる日本料理店。
店内は古民家の内装になっていて、囲炉裏の席などがある。
料理は寒ブリのしゃぶしゃぶなど、新鮮の食材を存分に堪能できるものばかり。
住所＝新潟県新潟市花園１－５－８
電話＝０２５－２４３－４５６１
＜その他＞
「寒鰤しゃぶしゃぶ鍋」2人前７０００円
「雲子しゃぶしゃぶ」2人前２４００円
営業時間＝平日１１：３０～１３：３０、１６：００～２２：００
日曜１６：００～２１：００
休業日＝祭日
http://www16.ocn.ne.jp/~marujyu
個人評價：A+
冬天才有寒鰤跟雲子...
不過夏天有時不知，加分加分XD
最重要是很便宜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=171&f=1354387421.jpg&p=86

「村上牛あぶり寿司」（美食や　やま信製）
新潟の高級ブランド肉「村上牛」の上カルビを使った寿司。
味付けした肉をあぶり、酢飯や大葉と一緒に詰める。
１日限定50本の商品。
住所＝新潟県村上市飯野３－２－１
電話＝０２５４－５２－２６５１
＜その他＞
「村上牛あぶり寿司」１本１５００円　※１日限定５０本
営業時間＝８：３０～１９：００
休業日＝水曜
ホームページ　http://www.bishokuya.com
個人評價：
肉串：S
村上牛あぶり寿司：C
附帶一提，村上牛也是料理東西軍的特選素材
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816477893.jpg&p=48

「みぞれ餅」（結城堂製）
昭和36年創業の温泉まんじゅうの店「結城堂」が作る人気商品。
新潟県産コシヒカリとコガネモチを使って餅を作り、黒ごまが餡の中に入っている。
住所：新潟県新発田市月岡温泉664-3
電話：0254-32-2602
その他：「みぞれ餅」15個入り900円、10個入り600円
営業時間：7：00～18：30
休業日：無休
個人評價：S
其實我很討厭芝麻製品的
但為了東西軍還是買了
結果我居然覺得這個超級好吃
這是我這輩子第一次覺得芝麻製品（尤其是黑芝麻）好吃
實在是太意外了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816492696.jpg&p=194

「村上館湯伝（むらかみかんゆでん）」
昭和８年創業の温泉宿。一番人気の部屋は「有明」。
有名建築士がデザインし、専用の庭とデッキバルコニーがある。
さらに専用の露天風呂も付く。
夕食は季節の会席料理で、日本海の旬の幸が満載。
土鍋炊きの特選コシヒカリも美味。
また、貸し切り露天風呂は源泉かけ流しで、硫化水素が豊富に含まれている。
住所：新潟県新発田市月岡温泉230
電話：0254-32-2231
その他：「有明」29400円～（税込）
その他客室は平日13650円～、土・休前日16800円～
（ＧＷ、お盆、年末年始は3000円UP)
休業日：不定休
効能＝肩こり、皮膚病、切り傷、糖尿病など
泉質＝含硫黄－ナトリウム－塩化物温泉
ホームページ　http://www.murakamikan.com/
個人評價：A
今天是訂ずわい蟹方案
（お一人様毎にずわい蟹一杯と蟹釜めしをお付けするプラン。）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=173&f=1816478040.jpg&p=166

「月姫地酒蔵（つきひめじざけぐら）」
（和光）※酒天湯子
新潟県内の全蔵元95銘柄の日本酒が揃い、
すべて購入できる店。また、
月岡温泉では07年２月22日まで銘酒まつり
「酒天湯子（しゅてんとうじ）」が開催中。
36の加盟店を巡りながら、その店の中から、
日本酒５銘柄の試飲とおつまみが試食できる。
住所：新潟県新発田市月岡温泉568-4
電話：0254-32-2808
その他：おちょこ＆酒めぐりチケット5枚500円（07年2月22日まで）
営業時間：7：00～18：00
http://www.tsukiokaonsen.gr.jp/syuten/map.html
個人評價：S
雖然只是一些二軍酒
不過可以到處吃吃喝喝
還是很有趣的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=174&f=1783763664.jpg&p=37

「風雅の宿　長生館（ちょうせいかん）」
ラジウムの含有量が日本でもトップレベルの五頭（ごず）温泉郷にある宿。
約3000坪の日本庭園が自慢で、庭園大露天風呂の広さは越後エリアで一番。
男女合わせて1000坪の露天風呂が広がる。
ほかに、３つの茶室風貸切露天風呂もある。
夕食は新潟の高級ブランド肉「村上牛」のすき焼きのほか、
地元の魚介などが楽しめる。
住所＝新潟県阿賀野市村杉温泉
電話＝０２５０－６６－２１１１
＜その他＞
「一般客室」１７０００円～、
「特別室　御風の間」３００００円～
※2名利用時１泊２食付き
「醤油ラーメン」７００円
泉質＝単純放射能泉（ラジウム泉）
効能＝慢性リウマチ、神経痛、婦人病など
ホームページ　http://www.chouseikan.co.jp/
個人評價：A
很棒的旅館、很棒的溫泉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=174&f=1783783183.jpg&p=255

五頭の山茂登（やまもと）
県外からも大勢の人がやってくる人気の釜飯店。
新潟産のコシヒカリを使用。一番人気は「鮭いくら釜飯」。
新潟沖でとれた鮭とイクラが贅沢に使われている。
鮭とイクラには美肌効果があるとされる成分が含まれている。
住所：新潟県阿賀野市勝屋1825-9
電話：0250-62-4266
その他：「鮭いくら釜飯」1260円
営業時間：11：00～15：00(ラストオーダー14:00)、
17：00～21：00(ラストオーダー20:00)
休業日：月曜(月曜が祝日の場合は火曜）
ホームページ　http://www.gozu-yamamoto.com
個人評價：B
很好吃
不論是釜飯或是玉子燒都超級棒
只是這種荒郊野外沒開車實在很難來啊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yellowsand&b=175&f=1074764498.jpg&p=122


以上皆為個人的獨斷見解，作不得准，自己吃最准


最後在此感謝PTT的Louis大
因為有他提供出這麼完善的應援團資料
我才有辦法吃到這些應援團
感激不盡

--
料理東西軍取材行
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8086403
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=6405446
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233026
http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8233032

--