2009京都ノ楓 [名代とんかつ-かつくら] - 京都

餐廳名稱：かつくら
地 址：京都駅ビル店
價位(每人)：￥800～￥1800
官方網站：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
評 價：★★★★★
圖文版：
http://shyue0702.blog.163.com/blog/static/1352769442009112510376720/

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　　在京都駅裡，網友們提到最多的就是拉麵《寶屋》＆名代豬排《かつくら》，
兩者之中，我選擇了豬排，只因為在台灣最近一堆如雨後春筍般開立的とんかつ餐
廳中，我像土包子一樣完全沒吃過。

　　雖然已經是晚上七點，門口還是大排長龍，服務生先問了人數後把Menu給我們，
在等了約20分鐘後終於可以進去了。

　　我：海老かつ膳(炸蝦)￥1480、小猴：国産若鶏かつ膳(雞排)￥1080
＋大ぶり茶碗蒸し￥450、大牛：とんかつ膳80g(豬排)￥890＋自家製豆腐の溫奴
(涼拌豆腐)￥230。小猴＆大牛在台灣吃過とんかつ，怎麼吃就問他們啦～

　　首先把芝麻搗碎(搗多碎看個人，一旁的日本人就隨便搗兩下)，再依自己喜好
選擇桌上三種醬料倒入，我個人是認為三種醬分開or混合後，沾肉吃＆淋在高麗菜
絲上都很適合。

　　海老かつ膳一端上看到有５隻蝦，我們都嚇了一跳，怎麼看都是划算呀！加上
不管是豬排還是雞排，都是炸得外層麵皮酥脆金黃，裡層的肉ぷりぷり口感扎實又
多汁，再搭配清爽鮮甜的高麗菜絲，簡直是一整個大加分，尤其是高麗菜絲細緻綿
密，淋上特製醬汁後送入口，噢～白飯再來一碗！的確，可無料追加的白飯、味噌
湯、高麗菜絲我們一直吃，吃完後沒別的評語，就是「大．滿．足！」。

註1：因為我們三人交換各自的主餐來品嚐，而海老かつ膳所附專用的塔塔醬，雖
　　 然說一般很適合海鮮類，不過一沾來吃馬上就有「麥當勞と肯德基の魚堡」
　　的感覺，馬上被我們棄之如敝屣。

註2：判斷對面的客人點的是《名物かつくら膳(大炸蝦+菲力肉排)》￥1750，一整
　　 條粗大的炸蝦躺在盤子上，請原諒我用"粗大"這詞，這形容真的很貼切，光
　　 看都很爽！

註3：當我們在拍食物時，有日本客人在偷笑，欸...歐巴桑，拍個照片應該不奇怪
　　吧？

註4：在這裡也一樣遇得到台灣人來吃，怎麼到那裡都有啊!? 不過對方也是這麼想
　　 吧...


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阿星：「三叔？」

達叔：「嗚啊！黏巴達～黏巴達～黏巴達～～～」

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