2011.04.06 白金漢宮-米其林一星-西敏寺 - 法國

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Day7 4/06 倫敦市區

聖詹姆斯公園+白金漢宮(衛兵交接) http://sultt.pixnet.net/blog/post/26910358

米其林一星Arbutus+西敏寺 http://sultt.pixnet.net/blog/post/26913436

Thames River Boat Cruise+Dinner http://sultt.pixnet.net/blog/post/26917550
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2011.04.06 聖詹姆斯公園+白金漢宮衛兵交接

話說昨晚走完聖保羅教堂+倫敦塔+倫敦塔橋+倫敦眼的紮實行程後
腳踝就一直怪怪的，回飯店貼了得生滅痛藥膏也沒效果
(這幾天每天都貼，貼到都長疹子了)
結果到了今天早上情況並沒有好轉，可能是這幾天走太多路加上舊疾復發
反正突然像扭到腳一般，只能以很緩慢的速度前進
也因為這樣本來是樹枝狀的行程，只好改成條列式，留下原本的主幹景點
有一點點不甘心，誰叫我平常運動範圍只有從家裡到上班的路程呢？

今天第一個行程是聖詹姆斯公園(St. Jame’s Park)
這個公園相當的大，周邊可是有7個地鐵站的大，這樣有了解嗎？
本來想好好地進到公園內部逛逛，但腳踝不允許><
因為西敏寺站離選定要吃早餐的地方不會很遠
出站後沿著Bridge street，背對著倫敦眼走
(順便一提，英國馬路每一段常有不同的名字，沒有一段二段這樣)

右轉後就可以看到沒有圍牆的公園，因此就會很自然地走到裡面
聖詹姆斯公園有一個大湖，湖上有兩座島
其中一個叫做Duck Island，這個鴨島就位在鴨島小屋的後面
仿瑞士山中的牧人小屋建於1841年，是給鳥類管理員人和倫敦鳥類學會的俱樂部使用
建築風格刻意要和周遭的政府建築不同
小屋更改過外觀和功能許多次，曾經是被沒收的腳踏車儲藏室，現在則是辦公室

感覺沒甚麼刻意經營，但是簡單的湖泊搭配幾隻鳥在水裡漫遊還蠻不錯的
這裡又有鴨園之稱，水池聚集了各種大小顏色的鴨和多種鳥類。下午三點是餵食的時間。
(可是今天看覺得鳥類好稀少)

就在湖旁，來到今天的早餐In The Park，這家餐廳就位在聖詹姆斯公園裡面
這家早餐是旅遊書上推薦的，至於值不值得喔？個人覺得噱頭比較多
雖然說坐在室外有水池相伴，不過view並沒有很好(一整個逆光刺眼)
何況也要選天氣適合的，早上十點的陽光居然快把我曬傷

Slow Roast Tomato and Montgomery Cheddar on Toast
烤番茄加高級起士放在一片麵包上，就要5.5英鎊
雖然份量有點少，但的確很有特色的一道早餐

不死心地又點了一次Full British，內容物其實和第一天早上吃得差不多，只是更貴了XD
這盤要價12.5英鎊，比第一天還貴4.5英鎊
兩個荷包蛋、培根、招牌香腸(Peyton and Byrne Sausage)、黑布丁、野蘑菇和烤番茄
不過真的要說的話，這家的Full British用料就更講究了
菜單上寫Mrs Tee’s wild mushroom ，雖然不知道是什麼名牌香菇，但是多汁又大顆
再來要介紹一下黑布丁(Black Pudding)，是豬血混和穀麥、豬肝及內臟剁碎後做成餡料
再灌入豬腸腸衣中，做成香腸的樣子。吃起來就像是很大塊的豬血糕

最後再加上蘋果汁和葡萄柚汁和12.5%的稅金，一個人吃了636元台幣
(今天的餐標都很高，反正快要回家就豁出去了)

吃完早餐後想去位於公園東北角的特拉法加廣場(Trafalgar Square)逛逛
跛著腳走路的我，可能因為已經逼近要發生海市蜃樓的狀態
居然以為就是這個廣場(內心暗自高興不用再走了)
還好有打開地圖推敲發現不對，要不然就糗大了
(這位是Frederick，約克公爵，1783-1827，喬治三世的次子，曾任英軍總司令)

海軍部拱門(Admiralty Arch)因連接舊海軍部而得名。雖然名字是Arch，其實為一座樓。
在樓內辦公的有內閣辦公廳和首相策略處。愛德華七世建造的，以紀念維多利亞女王。
上方是拉丁語銘文翻譯：「王愛德華七世十年：臣民感維多利亞女王之恩而立：1910」。

特拉法加廣場也是遊行示威和慶祝新年的主要場所之一。John Nash在1830年的作品。
國家藝廊在廣場的北邊，是全球最佳的繪畫美術館之一，算是這趟的遺珠囉！
廣場上有倫敦奧運的倒數鐘，此時還有478天

快11:00am，回到林蔭大道(The Mall)
沿著這條路上都有皇冠的路燈，告訴你白金漢宮要到了
在Horse Guard Road上真的遇到了Horse Guard~穿著實在是太帥氣了
從這時候開始就發現人潮慢慢地聚集，而且都是旅行團式的居多
林蔭大道目前是枯枝狀態
不過面相白金漢宮的左側，還是可以看到綠油油的聖詹姆斯公園

公園在1532年被英王亨利八世指定為倫敦第一個皇室公園，
19世紀初在John Nash美化之下，成為倫敦市中心最美麗的公園。

大概11:13分左右，從Marlborough road，走出了一小隊樂隊和士兵
由騎馬的警察負責開道
非常詭異的組合，四小鼓、一大鼓、一鈸、六隻短笛…..
以短笛殺傷力如此強大的樂器來說，齊奏還可以有這樣的音準算很不錯了
然後遊客們就開始追逐這個隊伍了，當然跛腳的人是沒有這個權力的...

維多利亞女王紀念碑建於1911年。紀念碑的基座由2300噸大理石構成。
中心的主碑底部是維多利亞女王的坐像和正義和真理天使的雕像。
頂端是勝利女神和兩個侍從像。
整個紀念碑的裝飾注重航海主題，與林蔭大道(The Mall)另一端的海軍部拱門呼應。

白金漢宮(Buckingham Palace)
旗幟是英國國旗，表示今天女王不在家。
建於1703年，前身為白金漢屋(House)，是白金漢公爵的私人宅邸。
1837年維多利亞女王遷居於此，自此成為英國皇室的居所，又是John Nash改建的。
最早並不對外開放，自從溫莎古堡在1992年11月發生火災後
藉由參觀白金漢宮的門票收入來整修城堡。不過今天沒開，通常只有暑假才會開
衛兵交接，只有5~7月是每天，其他月份隔日舉行。

人潮眾多，若想要欣賞衛兵交接的儀式，你需要很早就過來趴在白金漢宮的鐵欄杆上面。
不過若只要看遊行的話就輕鬆很多啦~尋找圓環四周並且前面沒有很高的阿斗仔即可
由於曾在當兵時吃了一年的飯，因此對於別國軍樂隊蠻有興趣的
故且不論吹奏的如何，光是服裝配件就很值得來觀賞
第一排~長號X5，覺得小譜架真的很適合這個樂器
第二排~小號X5
第三排怎麼中間少一個人
第四排也少一個人，而且把長號放在打擊組裡幹嘛
第五排是相當妙的組合，bE Alto SAX x2+法國號+bB Tenor SAX+OBOE!
室外OBOE感覺好辛苦
第六排兩個短笛加兩個豎笛加一個走路工(好歹也拿個樂器嘛)
第七排五支豎笛，原來豎笛的譜架是夾在Bell的地方
可是這樣要看的到譜，眼睛也要很好
看到最後有點想唱，娃娃國 娃娃兵 “黑”髮藍眼睛~~~

然後慢慢等待人群散置可以走路的狀態 ，
今天我的觀賞位置是在聖詹姆斯公園的另外一端

好不容易卡到一個白金漢宮很偏遠的角落，裡面正在交換衛兵囉
全程還蠻久的，所以也許你可以在這裡補位，等待前面的人看累了換你看
不過這邊不能等啦！訂好米其林餐廳就要遲到了~
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2011.04.06 米其林一星Arbutus+西敏寺

差不多要趕去吃訂位12:15分的米其林料理，因此我們要走到Hyde Park Corner這站
本來計畫要沿著Constitution Hill這條路前進(面對白金漢宮往右)
結果我往左轉，這一轉錯，感覺可大圈了，不過查一下發覺只多走400公尺而已啦

安慰自己順道來了The Queen’s Gallery
這邊在二次世界大戰時曾被轟炸過，後來改建成畫廊
(是的，使用London Pass也免費喔，只是我們沒時間了)

搭乘皮卡地里線來到Leicester Square，
赫然發現這家餐廳根本就在昨天的Bistro 1和中國城附近
餐廳對面有一家顏色不太對的屈臣氏

遲到15分鐘，好險位置有被保留
這家餐廳昨天還有寄e-mail來通知:
1.座位保留20分鐘 2.用餐時間兩小時
3.沒有服裝規定 4.套餐只適用於六人以下的訂位

Arbutus，3 course只要￡16.95！
連續拿了好多年倫敦米其林現代歐洲料理類一星 ，以平價和好吃的美食榮獲許多好評
負責服務我們的是一個超級陽光的男子，堪稱這趟我遇過笑容最多又友善的英國腔人
他問了我們從哪裡來後非常訝異，他說他們很少在這家店裡看到台灣人
(可是我查了幾篇網誌，好像還有旅行團來吃這家的耶)
然後又問我們台灣用什麼語言， 我告訴他一樣是中文
結果幾道菜後，他突然就冒出了一句發音不標準的"謝謝" (真的是很有心)

這邊我也學到一個說法就是One of each
特別是套餐類都是二選一，然後你又是兩個人用餐的時候
反正都沒有吃過就乾脆每樣都來一個吧！
講這句真的好省事，服務生也很開心的說他也很省事

迅速掠過艱難字眼的菜單後，他很熱情的問我們要喝什麼酒
看了價錢覺得酒其實沒有很貴
今天一整天在外面拋頭顱曬太陽也很昏，就點了他推薦的白酒來喝

Garganega, Telero Bianco, IGT, Cantele, Puglia (名字一定要這麼長嗎?)
濃度11.5% 產於2009 Italy ， 250ml 5.75英鎊

Torrontes, Chakana, Mendoza
濃度13.5% 產於2009 Argentina ，250ml 7英鎊

送上來一排高低不一樣的酒杯和大瓶子，方便我們兩人每種都喝喝看

好的服務生就是很有辦法把酒講成很有趣的樣子，對我這種不太懂酒的人來說，就是酒精
但經過他的介紹，似乎兩種近乎一樣的白酒
也真的有一點不同的味道，我喜歡的是Torrontes，有點帶甜的味道
過了不久他再度笑盈盈地搖回來時，問了我們比較喜歡哪一種酒
剛好我和朋友指了不同的酒杯
“See？ Different person, Different Taste!” 瞧他驕傲的樂開懷~

我好想和這位服務生照相，但後來為什麼不敢呢？
因為喝完就變成關公茫了，實在有點小丟臉(酒量太差)，
而且後來餐廳人變得很多，就整個害羞起來…

Chilled carrot soup, green olives, pink grapefruit
冷胡蘿蔔湯加上綠橄欖和葡萄柚
擺盤的方式就很吸引人，色澤一整個就有高級餐廳fu
冷湯如果能做到濃郁香，就表示它很不簡單

Country terrine, fruit chutney
鄉村風味的手工肉凍，搭配印度水果甜醬
中間那塊吃起來有點像鵝肝，剛好送上來有附上麵包，就塗上搭配著吃
那一堆水果醬吃起來酸酸甜甜的，沒有吃過的味道X2

Slow cooked Scottish beef “Bolognese”
番茄”牛”肉醬義大利麵
紮實的肉塊搭配入味的麵條，雖然也不錯，不過前菜比較搶戲

Risotto of smoked eel and spring onion
義大利墩飯佐煙燻鰻魚和青蔥
不太懂旁邊幹麻上這個沙拉，反正我是分開吃的
飯吃起來有點廣東風味耶？

此時用餐人還不會很多，快兩點時突然湧進一堆人
廁所沒有很高級，但有歐舒丹洗手乳！

上甜點時陽光服務生又來了，他說因為custard tart很難分成一半
然後甜點的另外一個選項是Morbier，只是一種起士，怕我們口味不習慣
所以後來聽從他的建議兩個人都點一樣的甜點(我真的超怕吃到很臭的起士)
Classic custard tart, Yorkshire rhubarb
這道甜點送上來就跌倒了，有點小扣分
不過也證明了它除了餅皮以外都是鬆綿綿的卡士達醬，入口即化
旁邊的是約克郡大黃，不知道放在那裡的用途就是了

付錢的信封上有印著餐廳名稱的起源
Arbutus(野草莓樹)，是一個廣葉長青樹，它的果實長得像草莓，據說吃多了會上癮
這家餐廳就如同一顆野草莓樹開在SOHO區，擁有相當重要的地位
Arbutus官方網站 http://www.arbutusrestaurant.co.uk/
63-64 Frith Street, London, United Kingdom
加酒錢和服務費12.5% 這餐台幣1291元，
上次上海世博吃法國館的米其林三星是1934元，其實價格都算合理

西敏寺(Westminster Abbey) 1987年世界文化遺產
使用London Pass省了￡15，門票含多媒體語音導覽
從1066年至今，除了愛德華五世(被謀殺的小王子)和八世(溫莎公決放棄王位)外，
英國所有國王與女王都是在此地加冕，死後也多半長眠於此。

大部分都忘記了，內部禁止拍照和錄影就是有這種缺點……
主祭壇後方一座三層樓高的墓，就是愛德華一世的陵寢。
有看到亨利七世的禮拜堂，曾被評為基督教會中最美麗的禮拜堂。
還有伊莉莎白一世與同父異母的姊姊血腥瑪麗葬在一起的墓
沒看到加冕寶座，來回找了半天就是找不到

詩人之角(Poet’s Coner)有許多文學偉人的紀念碑與紀念文物，
包括詩人莎士比亞和約翰彌爾頓(John Milton)等。
逛西敏寺時還是有點不太舒服，據統計裡面埋葬了三千三百人
不小心踏一步，就踏到了某人上面，有些地方根本就無可避免的踏上去
語音導覽也很專注的在告訴你這是誰的墓><

回到中殿附近可以看到牛頓的墓碑，上面有一個地球
在達文西密碼中，男女主角在此找到開啟藏密筒的密碼。

這裡還有1920年為了紀念一次大戰的犧牲者在中殿設立無名戰士墓
後來王妃結婚時把捧花放在這裡就變成傳統
可以在威廉和凱特結婚影片裡面看到西敏寺的內部喔~
(影片長達一小時，個人覺得看前面幾分鐘就很夠了)

其他最近50年的王室活動
1953 伊莉莎白二世女王加冕典禮
1997 黛安娜王妃的葬禮
2002 伊莉莎白皇太后葬禮(王者之聲喬治六世的老婆、女王的媽)

出口是西大門
走回到入口北大門

這邊讓我想到Friends第四季最後，因為Ross的婚禮大家都一起來到倫敦
還用了不少倫敦景點取外景，這段影片要點連結去看 http://youtu.be/6-ma0ZDQ6Ig

Joey 和 Chandler 兩人一組出遊，Joey超級興奮的一直喊London Baby~
Chandler卻覺得他這樣一直照相又很high的超丟臉
兩人第一站決定前往西敏寺，搭乘露天巴士穿過倫敦塔橋到達西敏寺後…
Joey: All right! Westminster Abbey!
Hands down, best Abbey I’ve ever seen. Hey!
Okay. What do you think of the Abbey, Chandler?

Chandler: I think it’s great. It’s great.
Y’know, they’re thinking of changing the name of this place.

Joey: Really? To what?

Chandler: To Put the Camera Away!!!

Joey: Man, you are Westminster Crabby.

Friends真好看~以上是我在這裡拍照時心裡想到的橋段 Westminster Crabby~
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2011.04.06 泰晤士河遊船+Dinner @ Pierre Victoire

西敏寺還好裡面有地方可以坐，所以等於稍微休息後繼續上路
準備前往今天最後一個景點：泰晤士河遊船(Thames River Cruise)
出國很喜歡來坐這種觀光旅遊船，用另外一種視角來看城市
(如果台北的遊船沿線能多一點風景或是特色大樓就好了)

在這條穿梭許多重要城市的泰晤士河上，當然不只有一家船公司
像通勤類型的 Thames Clippers 還有觀光旅遊類型的City Cruises等
使用Oyster card刷卡購票可打九折、持有Travel Card打七折
不過今天要來搭免錢的，拿出London Pass來
可以在City Cruises的各碼頭窗口兌換坐到飽的一日券River Red Rover

班次沒有想像中的密集喔，建議可以上官網查詢票價和路線
這家公司有四個碼頭 Westminster、London eye、Tower Pier、Greenwich Pier
雖然倫敦眼就在對面，但建議來西敏寺這邊的碼頭上船，才不會沒有2F的位置
來到碼頭兌換了票後，前面已經有好多人在排隊了，運氣不錯的是還有露天位置可以坐
船的1F也有室內席，怕風吹日曬的人可以考慮
船艙內還有簡單的小餐廳賣一些喝的吃的

比較精華的路線是西敏寺到倫敦塔這段
當然也可以搭配行程坐船至格林威治，兩者都有來回的路線
但今天搭的是末班船，就只有短短35分鐘的單趟行程啦(其實35分鐘就很夠了)

昨天有來過的倫敦眼，想必今天若在上去摩天輪看一次一定又是不同的風景
不過有這樣的藍天和陽光來坐船已經很幸運啦！

整艘船坐得很滿，且都是阿斗仔，西班牙人居多
(他們還有帶國旗來跟橋上的人來揮舞耶！好有心)
船上有音量很弱的語音介紹，但被這群人搞到啥都聽不見><

Royal Festival Hall，倫敦愛樂的主場~(有人這麼說的嗎？)
這個建築跟1951年在這裡舉辦的Festival of Britain很有關係
那時候正值二次世界大戰結束，倫敦市區殘破不堪
政府藉由舉辦這樣的大型展覽，讓民眾感受倫敦的恢復和進步
也剛好慶祝倫敦舉辦的第一次萬國博覽會一百周年

鼎鼎大名的倫敦橋，其所在之處近2000年來一直有不同的橋。
最早可追溯至羅馬人在西元50年左右搭的。
1014年為了抵抗入侵的丹麥人燒毀這座橋。很可能是知名的童謠中描述的故事。
(可是歌曲聽起來頗歡樂啊)

貝爾法斯特號巡洋艦（HMS Belfast），曾在二戰和韓戰中服役，
1963年退役，現在作為博物館。

昨天有爬上去的倫敦塔橋，可惜還沒有穿過去就要下船啦
因為倫敦塔的碼頭已經到了
船到碼頭時可以把握時間拍拍照囉~此時另外一艘回程的船也出發了

在船上被烤乾後，趕快到倫敦塔附近的Starbucks避暑
順便購買倫敦隨行杯，6.75英鎊，約台幣332元
居然有這麼接近台灣物價的產品！不過不像日本和台灣，買完沒有送一杯咖啡

解暑用的大杯草莓奶霜和香草奶霜，3.4英鎊一杯約台幣167元
相較其他東西，星巴克在英國真是平價啊
今天的倫敦塔好亮麗，但昨天灰濛濛的倫敦塔比較適合聽篡位殺人的故事XD

今天晚餐的地點在Tottenham Court Road站附近
地鐵網站說從Tower Hill出發的話，要先做一站至Monument，徒步至Bank轉Central Line
這真的是我走過最長的轉車路線，好像在水管裡走來走去，
中間還要沿著其中一條線的月台和人潮反方向徒步，剛好在下班時間有點艱辛><

晚餐是朋友推薦的Pierre Victoire
1998年開業至今的法式酒館風格小餐廳，
在SOHO區裡開出晚餐2 course只要￡10.9的驚人價格，所以生意還不錯
由於地理位置也不錯，也許看音樂劇的晚上可以順便來吃這家
晚餐時間服務生還會幫你點蠟燭(他們真的很堅持，都吃到一半了還硬是來點蠟燭)

前菜是雞肝麵包~ 吃起來還蠻像鵝肝的
只是到最後一直想著這是雞肝、這是雞肝就有點不舒服

雖然說是法式料理，但我點的菜還蠻有家鄉味的
包著碎肉的春捲佐酸甜醬

超級巨大的烤豬肚肉佐馬鈴薯泥，可是吃起來很像東坡肉的味道和口感

朋友點的雞肉咖哩飯，這道菜吃起來又有印度風的感覺

Pierre Victoire
5 Dean Street, London, W1D 3RQ
這餐含服務費12.5%，一個人約台幣600元整

最後沿著牛津街散步，這裡真的是逛街的好地方，每天都來報到一次
而且買得起的衣服像是H&M、ZARA、Uniqlo，幾步就一家，想躲都躲不掉
這幾天都一直被風衣洗腦，然後又被Burberry的價格嚇到心靈受創
反正在H&M逛到這件原價59.99英鎊的風衣打五折的時
就失心瘋的買了下來
我嚴重懷疑我之後會不會穿，或是甚麼場合下可以穿
但是打折後一件台幣1475元的風衣，Burberry三十分之一的價錢
買了當抹布都划算(是這樣說的嗎？)，穿起來頗有遮肥肚仔的功效

唉~明天要去格林威治和飯店下午茶

就要回家了

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就是愛旅行

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