2011大阪行_美國村_甲賀流章魚燒 - 美國

店 名：甲賀流章魚燒
地 址：日本國大阪府大阪市中央區西心齋橋2-18-4
營業時間：11：00 ~ 20：00
推薦食物：章魚燒
最低消費：400￥
官 網：http://www.kougaryu.jp/index.html
電 話：06-62110519
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/1220917

來到這在大阪裡算是非常突兀的一區，美國村，目的就是為了我們來大阪的第一餐，甲賀
流章魚燒啦~



美國村的區域不算太大，而甲賀流章魚燒也只在中間廣場旁邊而已。



由於布魯雞我呢是日文苦手，生平所會的日文全都是自己由日劇及遊戲裡自己學來的，但
是勉勉強強聽得懂老闆問的你要怎樣的醬料。



有看到上面滿滿的蔥吧！哇哈哈哈哈~我就是衝著有滿滿的蔥所以才特地規劃要去買來吃
吃看，看到都流口水了~(不過一堆人不愛吃蔥應該沒辦法和我共鳴.....)



拿到熱騰騰的章魚燒後，我和凱蒂鴨兩個人就走到五步遠的廣場準備好好享用我們在大阪
的第一餐了！



看到了吧~上面鋪滿著誘人蔥花，底下則是燒騰騰~的章魚燒(真的非常燙...日本節目並沒
有騙人...)，上面淋上一層美乃滋以及非常像烏醋的醬料，我會說非常像是因為他們烏醋
應該有加一點糖，本身帶有淡淡的甜味。



他的外皮並不像台灣會特地煎炸到酥，而日本的章魚燒大多都在放入盒子後會變得扁扁的
，吃起來則是軟軟滑滑的，但卻又異常的燙！可以吃到麵糊的確是使用高湯來去調製，若
同樣在台灣你吃到的會是麵．粉．味。



美乃滋是日本人愛不釋手的東西，搭配上去自然是非常的合，但那黑醋本身的口味極重
，酸嗆之中帶有一點微甜，我是覺得過度強烈的醬料有點破壞本身章魚燒的美味，但好在
有上面那滿滿的蔥花，稍稍可以去除我口中那又燙又酸又嗆的刺激，整體的味道在咀嚼完
中間的章魚後還是清晰的殘留在口中，雖然我覺得是滿好吃的，但若是醬料不要這麼搶戲
的話我覺得會更好。


沒想到接下來黑醋的地獄....竟然是我們無法擺脫的噩夢........



上面這張是我憑印象的地點，若是不會查地址的人看這張也大概知道在哪個位置了

甲賀流 （??????／kougaryu）
地址：大阪市中央?西心?橋2-18-4
時間：11：00～20：00

美食特派員-布魯雞


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