2013 首爾-Pomponnette Bakery - 首爾

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圖文網誌版:http://blog.xuite.net/deliciouspig/AromaticKitchen/79666758

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很有氣質很甜美的一塊蛋糕,

雪白色糖霜鮮奶油搭上新鮮草莓,讓我聯想到白雪公主。


這款美麗蛋糕的宣傳照片輕易地勾住我們的腳步,

即使正前往下一個目的地,它仍讓我們不自覺地停佇,進而推開Pomponnette的玻璃門。


從外面看進去,有種店面很袖珍小巧的錯覺,踏入後才發現原來另有一方天地!

正對店門的右邊,有一個不易察覺的凹陷處藏有一張木桌跟長椅凳,

那個隔間處的後方店內其實容納了很多室內座位唷!

我們用餐的時候,那一區早已坐滿了人,大家都很自在地談天說笑,

點一壺茶,或咖啡,再佐上一塊甜點的清閒下午茶,

這樣的氛圍馬上感染了剛到來的新客人,



進門右手邊是櫃檯跟蛋糕冷藏櫃,

它們四周一點也不浪費空間地擺滿了一包一包的手工餅乾,

而門口左手邊則是規劃出小小的陳設區,販賣各式各樣新鮮麵包,

在享用甜點及咖啡的同時,看到許多老客人進來購買麵包,

偶爾也會和老闆娘跟店員們閒聊或問問麵包等商品。

店裡擺放英式風格的圓桌和木椅,使店裡充滿古典氣息,

每桌的桌上也有小盆的鮮花點綴喔!


接近晚餐時間,一點也不貪心的只點了一杯熱美式咖啡和一塊草莓鮮奶油蛋糕。

蛋糕切面乾淨又整齊,沒有在切片時被鮮奶油給矇上,

也可以看出夾層的草莓並沒有被馬虎地隨便疊上。

鮮奶油嚐起來略有甜味,應該是加上糖粉下去打發的,配上海綿蛋糕裡的酸甜草莓,

嗯~簡單大方,特別對味!:)



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