2013 巴黎巧克力祭典 (更新2015年日期) - 京都

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因為看到了龜兔這篇2013 Salon du Chocolat，才知道這次來日本很幸運地會碰上巴黎巧

克力祭典

這場活動結集了許多知名巧克力名店，不用特地飛到巴黎就可以享受到


仔細看一下巧克力祭典的時程表，很幸運地關西地區的巧克力祭典都碰得上

通常每年的巧克力祭典舉辦的時間都是在一月底到二月情人節左右

各地區還會有當地的限定商品


前往伊勢丹百貨前還特地上網翻了一下巧克力祭典的DM

其中最期待的就是青木定治抹茶馬卡龍東京燒，將馬卡龍包覆在大判燒的創新產品

還有我最愛的巧克力大師 JEAN-PAUL HEVIN

台灣代理的JPH一顆馬卡龍約莫$125，日本一顆也才賣250yen，來日本當然一定要找機會

買幾顆來吃

甜點界畢卡索當然也不會缺席，對於他的甜點我更愛他所出的食譜書(咦?)

這次逛到的分別是京都場和大阪場，因為當時人在京都就先來逛京都的巧克力祭典

京都的巧克力祭典會場是在京都車站旁的伊勢丹百貨，會場空間其實沒有很大，不過逛ㄧ


整圈下來也得花上不少時間

首先來到會場就直奔我很喜歡的Jean-Paul Hévin，立馬就買了四顆裝馬卡龍

這樣一盒四顆裝在台灣JPH要價七百多塊台幣，在日本只要一千初日幣

這場巧克力祭典另一個讓我期待的就是青木定治的大判燒馬卡龍

青木定治的攤位就剛好在JPH隔壁，整個會場只有看到青木定治的攤位前有人在排隊，可

見日本人真的很愛青木定治

這個看起來很像車輪餅的馬卡龍燒，得要排上半小時才吃得到


乍看之下就真的是車輪餅

等會要包在馬卡龍燒裏頭的抹茶馬卡龍，但每顆馬卡龍的外型看起來都很不oK

排了半小時終於買到的抹茶馬卡龍燒，一顆要381円都可以吃すき家大盛的牛丼了

而且這天中午我還是吃著比381円馬卡龍便宜131円的250円便當

一咬下去就可以感受到濃厚的抹茶香氣，馬卡龍雖然被包入大判燒中仍保有外皮酥脆的口

感

但因為冷掉了所以咬下去沒有預期中會出現的爆漿，所以我隔天又再去買一次!!!


隔幾天因為要去大阪逛MT展所以又"順便"來大阪伊勢丹的巧克力祭典


大阪的口味和京都的不一樣

京都的馬卡龍燒是巧克力外皮包入抹茶馬卡龍，大阪的則是相反

和京都的青木定治排隊人潮相比，大阪完全不需要排隊就可以買到了，所以我又買到冷掉

的馬卡龍燒了

經過 JEAN-PAUL HEVIN時看到有每日限定的甜點，一份要價都要一千五円以上

PIERRE HERMÉ的馬卡龍

其實大阪伊勢丹地下室就有PIERRE HERMÉ和JEAN-PAUL HEVIN的店面了，所以來這邊主要

會買的應該都是限定商品吧

經過這攤看到帥氣的外國主廚親切的對我笑(?)，就忍不住停下來看一下冰櫃中的甜點

然後就不小心買了一份閃電泡芙

這一家試吃給得很大方的，而且它的夾心巧克力口味都很特別

最後不小心又買了這些甜點

雖然又是吃到冷掉的馬卡龍燒，但它還是很美味


被外國帥哥主廚騙到所買的巧克力閃電泡芙

不知道是不是因為先吃了青木定治的馬卡龍燒，總覺得這不就是個普通的閃電泡芙

JR大阪三越伊勢丹的十一樓這邊有個空中庭園可以眺望梅田藍天大廈，坐在這邊吃甜點看

風景感覺蠻不錯的


Salon Du Chocolat

http://www.salon-du-chocolat.jp/

(2015.01更新)

[東京] 新宿NSビル2015年1月21日(水)～1月25日(日)

[京都] ジェイアール京都伊勢丹 2015年1月28日(水)～2月14日(土)

[大阪] LUCUA 第一弾/ 1月28日(水)～2月3日(火) 第二弾/ 2月4日(水)～14日(土)

[福岡] 岩田屋本店 2015年1月29日(木)～2月14日(土)

[名古屋] 栄三越 2015年1月28日(水)～2月3日(火)

[仙台] 三越2015年2月3日(火)～2月15日(日)

SALON DU CHOCOLAT巧克力祭典公式專集2015
http://www.books.com.tw/products/M010041010

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