2013 首爾三清洞-首爾第二家-傳統紅豆粥 - 首爾

By Isla
at 2013-08-17T15:28
at 2013-08-17T15:28
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圖文網誌版:http://blog.xuite.net/deliciouspig/AromaticKitchen/79259418
(建議閱讀)
---------------以下文字為方便BBS版本閱讀,有稍做改動---------------------
這間夢幻可愛的粉色小屋,從外表看不出來是賣韓國傳統甜點的吧!:)
首爾第二家,它的韓語意思是「首爾排名第二的美味料理店」,
在規劃韓國自由行而到處瀏覽網頁時,看到這樣的介紹,我的心馬上就被征服了!
能獲得這個讚美的甜點,說什麼都一定要去試試呀,立馬把它規劃入甜點行程中!:D
首爾第二家在1976年創店,是一家超過35年的老店囉,
雖然屋外的裝潢看不出年代,但一進入到店內,裡頭傳統古色古香的擺設會讓你驚訝!
位於三清洞著名的咖啡街上,加上附近有鼎鼎大名的Beans Bins,
想必跟著人潮走應該不太難找吧 (真是自作聰明……),
沒想到還是邊繞邊找了一下路才艱辛地到達,
當遠遠的看到那粉色小屋時,竟然忍不住歡呼了一聲直直飛奔而去,
就知道我們到底有多期待了!:p
這份辛苦讓我們在品嚐完甜點後,覺得這腳程實在是太值得了!
雖然首爾第二家也有賣一些養身茶跟大補湯之類的傳統食物,
但在來之前,就已經打定主意要吃紅豆粥,除了網路上的圖片跟介紹實在太吸引人,
這道韓式紅豆粥是本店的招牌喔!
一進門,發現九成的位置都坐滿了,
有部分客人是觀光客,其中以日本人為多數,
我想這跟日本的傳統甜食有點相似的關係吧!
坐下後店員遞上茶水跟菜單,因為已經想到要點什麼,點餐對我們來說不難,
四周看了看,許多客人也是點這道紅豆粥唷~~
兩碗甜點都有用碗蓋保溫,打開後紅豆的香味馬上撲鼻而來,
伴隨著紅豆香氣的是肉桂香,
適量的肉桂粉淡淡的不搶紅豆的風味,但足夠讓我們食指大動。
照片中可看出紅豆粥上的餡料微微陷入粥裡,完全顯現出粥的濃稠度和份量,
搭配的餡料有栗子、銀杏、黑豆,還有紅豆做成的年糕,
栗子口感鬆散綿密、整顆銀杏透而略Q,年糕則是又Q又軟的恰到好處,
整體搭配起來,真的真的好好吃~!
吃到最後可以約略嚐到極淡極淡的鹹味,不確定是不是有加鹽,
但那一味有畫龍點睛之妙!
層次變得豐富,回韻無窮,讓我們吃完還意猶未盡,超想要再點第二碗~~~
享用完畢後我們稍坐休息一下,畢竟真的走了(迷路)有些久啊……
只見附近幾桌的客人們來來去去,翻桌率頗高,
結帳時也看到很多客人來外帶,真的是很受歡迎的甜點店呢!
三清洞有很多具有特色及設計感的咖啡/甜點店,讓觀光客慕名而來,
但在享受咖啡及鬆餅等甜點的同時,
保留些胃口來品嚐這傳統的好味道吧!你一定不會失望。:)
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這間夢幻可愛的粉色小屋,從外表看不出來是賣韓國傳統甜點的吧!:)
首爾第二家,它的韓語意思是「首爾排名第二的美味料理店」,
在規劃韓國自由行而到處瀏覽網頁時,看到這樣的介紹,我的心馬上就被征服了!
能獲得這個讚美的甜點,說什麼都一定要去試試呀,立馬把它規劃入甜點行程中!:D
首爾第二家在1976年創店,是一家超過35年的老店囉,
雖然屋外的裝潢看不出年代,但一進入到店內,裡頭傳統古色古香的擺設會讓你驚訝!
位於三清洞著名的咖啡街上,加上附近有鼎鼎大名的Beans Bins,
想必跟著人潮走應該不太難找吧 (真是自作聰明……),
沒想到還是邊繞邊找了一下路才艱辛地到達,
當遠遠的看到那粉色小屋時,竟然忍不住歡呼了一聲直直飛奔而去,
就知道我們到底有多期待了!:p
這份辛苦讓我們在品嚐完甜點後,覺得這腳程實在是太值得了!
雖然首爾第二家也有賣一些養身茶跟大補湯之類的傳統食物,
但在來之前,就已經打定主意要吃紅豆粥,除了網路上的圖片跟介紹實在太吸引人,
這道韓式紅豆粥是本店的招牌喔!
一進門,發現九成的位置都坐滿了,
有部分客人是觀光客,其中以日本人為多數,
我想這跟日本的傳統甜食有點相似的關係吧!
坐下後店員遞上茶水跟菜單,因為已經想到要點什麼,點餐對我們來說不難,
四周看了看,許多客人也是點這道紅豆粥唷~~
兩碗甜點都有用碗蓋保溫,打開後紅豆的香味馬上撲鼻而來,
伴隨著紅豆香氣的是肉桂香,
適量的肉桂粉淡淡的不搶紅豆的風味,但足夠讓我們食指大動。
照片中可看出紅豆粥上的餡料微微陷入粥裡,完全顯現出粥的濃稠度和份量,
搭配的餡料有栗子、銀杏、黑豆,還有紅豆做成的年糕,
栗子口感鬆散綿密、整顆銀杏透而略Q,年糕則是又Q又軟的恰到好處,
整體搭配起來,真的真的好好吃~!
吃到最後可以約略嚐到極淡極淡的鹹味,不確定是不是有加鹽,
但那一味有畫龍點睛之妙!
層次變得豐富,回韻無窮,讓我們吃完還意猶未盡,超想要再點第二碗~~~
享用完畢後我們稍坐休息一下,畢竟真的走了(迷路)有些久啊……
只見附近幾桌的客人們來來去去,翻桌率頗高,
結帳時也看到很多客人來外帶,真的是很受歡迎的甜點店呢!
三清洞有很多具有特色及設計感的咖啡/甜點店,讓觀光客慕名而來,
但在享受咖啡及鬆餅等甜點的同時,
保留些胃口來品嚐這傳統的好味道吧!你一定不會失望。:)
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By Catherine
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