2013楓雪in Korea~弘大"豚壽百"豬肉湯飯 - 首爾

這家是旅行回來就一直想趕快分享的店家,
只是整理照片和心得就拖了好久喔XDDD

網誌好讀版:http://ppt.cc/TZ5K



好像是看到韓流喵的FB分享表示,這間是首爾市內
味道最能貼切釜山的道地店家了,因此就默默收進口袋名單中

在看完晚場8:00的Wedding Show,時間已經來到9點多了,
熙來攘往的弘大巷弄中,分不清這時還在街上的人是結束

應酬要趕回家呢?還是要繼續去夜店續攤?
但想找間合意的餐廳,填飽又餓又冷的肚子並不容易,
又或許,我心裡有個堅持找到豚壽百的聲音,
讓我帶著擔心和怕落空的心情,
這牆上的直立看板就像盞明燈,指引我終於找到!
http://ppt.cc/zI8F


豚壽百

引用了豬的「豚」字、壽命的「壽」字和一百的「百」字來命名,
「深信品嚐過精心烹調過的豬肉後, 可以長命百歲, 健健康康享受人生」
這是來自慶尚道的名品佳餚,
製作方式和雪濃湯類似,應該可以說的豬肉界的雪濃湯吧!
http://ppt.cc/G6GW
http://ppt.cc/JCDr


店內有一面牆全是明星們的簽名吔~~~
不過,我們當下只認出"張根碩"的簽名而已@@
http://ppt.cc/8P7s


在整理這篇時,才發現下面這照片裡的明星簽名,
有個眼熟的人物....發現了嗎?
http://ppt.cc/ph4S
沒錯....就是"來自星星的你"韓劇中,擔任都Manager的張律師
本名:金昌烷的演員喔!


接著這是我自翻的MENU,
菜色不多,主打豬肉和豬內臟的料理~~
http://ppt.cc/Y-wo


不例外的,小菜先上來~由左而右依序是
熟麵線/豆瓣醬/青辣椒洋蔥(辣椒不辣,洋蔥好好吃喔)
蘿蔔泡菜/蔥泡菜/泡菜(這泡菜辣度...僅次於漢城文庫-.-)
http://ppt.cc/N3me


將將將~~~主角登場....
看似濃郁的湯頭,其實很清爽喔~~
絕對不會吃起來滿口油膩膩的!!
http://ppt.cc/PdXp

把底部的好料撈上來~~
瞧~~滿滿主料~~
這湯飯真的是立刻暖和我們所有人的心,
不過,味道蠻清淡的,據說旁邊有蝦醬可搭配使用喔!
我們不知情還把泡菜加進去,麵線也加進去搭配吃~~
完全是飽足的一餐b!
http://ppt.cc/en9N



豚壽百豬肉湯飯
首爾市麻浦區東橋洞164-24
TEL:+82-2-324-3131
24小時營業(週日20:00~週一09:00休息)


(這是從弘大"Wedding show"會場到豚壽百的路線圖)
http://ppt.cc/LAYF

(這是從弘大地鐵8號出口到豚壽百的路圖)
http://ppt.cc/wbbL

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