2014京阪自由行-月桂冠大倉紀念館 - 京都

有圖網誌版:

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　　本來今天的第二景點是東福寺、三十三間堂，不過因為早上晚出發又下雨的緣故，再
加上老公一聽到「酒」就眼睛一亮的表現...，離開伏見稻荷大社後，我們就繼續利用京
阪本線，前往「月桂冠大倉紀念館」。


　　月桂冠大倉紀念館位於伏見區。四百年前伏見城的建造為此地帶來了繁榮，位於大阪
與奈良間的交通要道則是帶來了絡繹不絕的人潮；再加上伏見自古就以品質良好、味美甘
甜的水質出名。所以這裡酒坊、旅館林立，京都的名酒多產於此，可以說是京都的「酒鄉
」。　　


　　而月桂冠的創建人是大倉治右衛門，於１６３７年創立。初時的酒屋名稱是「笠置屋
」（因從京都南部的笠置搬到此地），酒名取做「玉之泉」。到了第１１代繼承人大倉恒
吉時將它發揚光大，在１９０５年以象徵勝利與榮耀的「月桂冠」註冊其產品，於是就成
了今日我們所熟悉的月桂冠。


　　如官網地圖所示，要到紀念館可以從「伏見桃山駅」或「中書島駅」下車。懶人如我
，當然是選擇近一點的中書島駅出發囉！如果在中書島下車的話記得往北邊的出口才對，
當時我們也對往北或往南傷腦筋了一下，走錯了再花個幾十分鐘就真的是悲劇了。（說到
這，讓我想到我的「梅田空中展望台」血淚迷路史，到時再來分享慘痛經驗。）


　　出了中書島駅的北側出口後，一路向前走，接著在左方店家那邊看到一個小小的指示
牌，請右轉。右轉進入狹窄的住宅小路，一如記憶中的安靜，連走路聲都怕驚擾了屋子裡
的人。


　　順著蜿蜒的路來到分岔口，左邊有間神社─長建寺，外表看起來不甚起眼；不過這裡
供奉弁財天，寺內還有伏見名水「閼伽水」。不過看起來舊舊小小的，所以我們就沒進去
了。


　　左邊是長建寺，前方則有一座橋橫跨一條不小的河川。仔細看，原來河川中還有類似
古船的船隻在其上行駛呢！這裡就是「十石舟」郵船的上下船處呢！而此條河川就是「濠
川」。河邊風景乍看之下普普通通，只能說一片綠油油啊！水是綠的，樹木也是綠的，我
想這裡應該比較適合春天或秋天來吧！在櫻花或楓葉下搭乘古代船舫應該更有一番詩情畫
意。


　　過橋之後直直走，沒幾分鐘就可以看到長排的木屋在左邊，月桂冠大倉紀念館就到囉
！紀念館本體是建於西元１９０９的酒窖，在月桂冠公司成立３５０年時的１９８７年，
改建為紀念館。裡面收藏了幾百年來的製酒器具、以及展示古時的釀酒過程；當然還有月
桂冠本身商品的演進。


　　地上這個竹子做的藩籬叫做「犬矢來」，作用一是減少屋頂的水直接滴落，浸濕牆壁
與地面接縫處；二是防止動物靠近，一樣是保護牆面。


　　真好奇掛在門上的球是啥，是不是釀酒的米紮成一團呀？事實證明我猜錯了，這叫做
「酒林」或「杉玉」。

　　專有名詞「酒林」：

　　每年日本清酒釀造者於當年新酒釀成後，會以杉樹之杉枝做成草球，掛於酒莊正門之
上，表示當年的初榨新酒已釀造完成，可供市場飲用。酒林（さかばやし）是由一個「小
屋頂」、一個「杉枝做成的草球」及一片「寫上酒莊名稱之杉木片」所組成，酒莊稱之為
「三輪明神」。（本段引用至日本清酒文化交流會 ）


　　買完票後就可以進入展場啦！進去時剛好有一位先生在解說，不過...聽不懂日文，
所以有聽也沒有懂啦！一切只能自己看了。


　　我必須老實說，對於我這種對酒沒興趣的人，來這裡真的是放空啦！頂多是看看它擺
出來的器具和展示圖，其他時候就是休息發呆了。不過旅行就是這樣咩，總也不能只走我
有興趣的，偶爾讓老公開心一下，這樣老公改天才會陪我逛街啊！


　　總之，逛完這邊大概不用半小時吧！接著在出口處就可以振奮一下精神了─品酒時刻
到囉！月桂冠在這裡提供了三種不同的酒試嚐：月桂冠─吟釀、玉之泉─大吟釀生貯藏酒
，以及梅酒。老公對於月桂冠吟釀的口味非常讚賞，當下就決定買一瓶回來。而我們兩個
同時也覺得梅酒挺好喝的，所以又帶了一瓶梅酒。


　　買東西是很開心啦！不過買酒欸...不說容不容易打破，重量還真是個問題。兩瓶加
起來快兩公斤吧！結果我們那天就這樣提著兩瓶酒，繼續逛三十三間堂...這只能佩服老
公的對酒滿滿的愛意了。（幸好後來安全無虞地把兩瓶酒從日本帶回來了，梅酒用氣泡紙
包著，吟釀則是用衣服包住並緊緊固定。）


　　逛完這邊其實還可以繼續逛「伏見夢百眾」，它以前是月桂冠的本店，據說有用名水
「伏水」沖泡的咖啡；另外也可以逛逛寺田屋，這裡是以前坂本龍馬被襲擊之處；以及「
御香宮神社」，這裡有位列日本名水百選、伏見名水第一的「御香水」。


　　以上說的這些，我們都沒去...（默），因為來月桂冠真的是當天決定，一時之間也
不知道這附近有什麼，所以買完酒就走了。不然也許就放棄三十三間堂，在這附近逛逛了
，畢竟到這也是挺花時間的。


　　由此可知，我覺得旅行還是先計畫一下比較好。臨時乘興而來也不見得不好，只是有
時也許就錯過了一些附近的風景，多花了時間在交通上。


　　所以如果對清酒很有愛，或是要來個伏見名水之旅的話，建議可以由北往南，也就是
從京阪本線的伏見桃山駅下車，然後逛御香宮神社（御香水）─大手筋商店街─寺田屋─
黃櫻酒造（黄桜カッパカントリー）（伏水）─鳥せい本店（白菊水）─月桂冠大倉紀念
館（さかみづ）─長建寺（閼伽水）─中書島駅。當然，由南往北也是可以的。


　　最後附上古時的伏見七名水：「石井」、「常盤井」、「白菊井」、「春日清水」、
「苔清水」、「竹中清水」、「田中清水」。


　　不過現在常講的則是伏見十一名水：　　

　　長建寺（閼伽水）、月桂冠大倉紀念館（さかみづ）、鳥せい本店（白菊水）、御香
宮神社（御香水）、藤森神社（不二の水）、城南宮（菊水若水）、清和莊（清和の井）
、黃櫻酒造（伏水）、キンシ正宗（常磐井水）、大黑寺（金運清水），以及乃木神社（
勝水）。（引用自伏見名水開放及休息時間 ）



　　有興趣就來個伏見名水之旅吧！




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女人是禍水；男人是禍根。

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