2014冬關西9日行Day5神戶 石田屋 神戶牛 - 旅遊

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無音樂圖多好閱讀版

以下為文字版，請各位多多指教:)

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這次到神戶還有一個目的，

就是來吃吃看非常有名的神戶牛肉啦:)

出發前其實沒有特別做餐廳的功課，

到神戶時在路邊看到這家 石田屋，

價格算是我們負擔的起的(因為也才一餐，每餐都這樣還得了XD)，

就決定到裡面用餐。

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回到台灣翻了旅遊書才知道石田屋已具80多年歷史，

是協議會認證神戶肉餐廳。

石田屋除了menu有英文版的外，廚師也是可以用英文溝通的

(雖然我有點聽不懂那位先生的發音，這裡也感謝當天萍水相逢，

和我們共桌用餐的香港朋友幫忙翻譯:)

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就像是我們台灣在吃鐵板燒，

這裡也是跟大家並肩而坐 :)

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閃光點的是 Kobe Beef Lunch Special 5985yen

神戶牛等級是A5 5.3oz.，但其實我不懂甚麼等級XD

總覺得我吃神戶牛好浪費啊哈哈~

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我點的是Kobe beef Lunch b 2625yen 3.9oz.

很少吃這麼貴的餐廳，接下來就看圖說故事就好:)

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醬料 不會過鹹，印象中像是醬油那種

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沙拉 清爽的油醋醬

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牛肉展示

我們「哇~！」的讚嘆，就像是在電視上看的美食節目主持人XD

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碟子越來越多了

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這是可以緊鎖肉汁的六面煎法

肉的部分，依我的笨嘴感想是:很嫩，因為油花很多所以會覺得好像沒咬的甚麼肉

不是很紮實的口感，

(還是這就是傳說中的 入口即化呢XD)

外表煎的香噴噴，但不會過熟以致於肉汁流失。

這樣的分量剛好，再多真的會膩(對我來說啦~)

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盤子上三堆砂狀物

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左邊的是海鹽，中間的是柚子鹽，右邊的是胡椒(憑印象記的)

肉的部分本身是沒有調味的，

可以沾一點鹽巴享用。

盤子上面有煎的蓮藕、茄子，

蓮藕吃起來脆脆的，茄子則是軟軟的，

茄子我還是喜歡裹粉後油炸的那種XD

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盤子上兩條黑黑的蒟蒻，QQ又帶點脆，口感有趣

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一片片黃色的是蒜頭，吃油花多的牛肉很容易膩，

這時候搭配一小片蒜頭可以中和一下油膩感:)

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飯後冰淇淋 滿普通的XD

小結:

這裡服務很棒(一進去服務人員馬上就會主動替你將外套收在櫃子裡以免沾到油煙，

離開時廚師/服務人員還會跟到門外送客)

餐點也不錯(因為是第一次吃神戶牛無從比較，但肉質真的很嫩)

價錢雖然貴了點，但偶爾一次，對自己好一點也很不錯呢！

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(進門後櫃台附近的有鈴木一郎的簽名球棒！！)

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店家資訊

石田屋北野坂店

地址:神戶市中央區加納町4-7-11

TEL:078-599-5029

以上，感謝各位撥冗閱讀:)

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