[2015冬 名古屋]0225 Day5 近江町市場 - 旅遊

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金澤的廚房-近江町市場



檢視較大的地圖

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從東茶屋街走路只要大概10來分鐘，雖然也可以選擇搭公車，但是看地圖要繞比較遠，時
間不一定比較快，

所以就決定硬食~直接走過去。

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U bike的概念

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還有棚子，感覺比較厲害！不然冬天應該會被雪埋起來吧。

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可愛的房子，是金澤町民文化館，是用明治４０年就建立的的金澤儲蓄銀行改建而來，看
到這棟就快到囉。

DSC_5087加賀麩不宝屋

金澤舊名加賀藩，物產豐饒有百萬石的美名，對於飲食方面也一點不能馬虎，加賀藩的飲
食以精緻出名。

main_img.jpg （取自不宝屋官網）



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以上是不宝屋官網傳授的怎麼吃加賀麩。

所謂加賀麩是一種麥製品，裡面有花麩、菊花、菊菜、舞茸、湯葉等配料，只要在吃之前
把他壓破，

再加入熱湯就可以跑出很多華麗的配料來，簡直可比小叮噹的百寶袋。

不僅兼顧方便、美味、更讓簡單的吸物瞬間變得充滿畫面與美感，真是金澤飲食華麗文化
的代表。

簡單一句話！連喝個湯都這麼浮誇！不愧是金澤百萬石～

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茶寮不宝屋，昭和５７年開業，是日本第一家麩料理專門店，也有賣日式甜點跟和果子。

整體價位偏高，應該是不宝屋集團裡的高價路線餐廳，麩久箱膳２５９２円，感覺超華麗
。

box002_1.jpg （取自不宝屋官網）

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這間也是不宝屋集團的餐廳，價位就更親民了，約在４５０－６００円之間。

茶點菓子類的東西比較多，像是抹茶聖代、紅豆善哉，或是簡單的蕎麥麵之類的餐點。

不過講了那麼多，其實都沒有去啦，因為今天的重點在近江町市場。

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近江町市場出現！官網說禮拜三休息的店比較多，要小心別撲空。

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各式各樣的生鮮全部都有，充滿了北陸豐饒的物產。

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市場裡面範圍很大，指標對我們這些外地人好像也派不上用場ＸＤ

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繞來繞去決定吃這一家，金澤屋吉右衛門。近江町市場的海鮮丼料理都集中在二樓，

一樓全都是生鮮以及外帶的熟食。如果肚子很餓也可以直衝二樓填飽肚子再下去逛。

官網內有賣海鮮丼的店家至少有五家，可以好好選擇。

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海鮮丼，１９５０円。好吃，料超級新鮮，三兩下就吃光光。

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市場裡面的性格大叔正在專心地烤扇貝，雖然只是烤扇貝，但是專注的眼神令人感受到職
人的堅持。

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請購買餐券！簡體字，大陸遊客應該很多。

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每一家都不停提醒要先買餐券ＸＤ

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海產好新鮮～

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川木商店

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蒲燒鰻魚！看起來超好吃～

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生蠔！

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吃完海鮮丼，又來個可樂餅！

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各種口味都有～

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金澤屋吉右衛門就在二樓，找不到記得抬頭一下。

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一顆魚頭就這樣放在路邊！！壽司店也好多家

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這看板感覺好豐富，除了丼類，壽司種類也非常豐富。

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非常有潮流感的商場Kanazawa Hakomachi

建築的概念是如同堆積的禮物箱子一樣，看起來真是超級可愛的。

不過為了趕車去我們的下一個目的地飛驒高山，也就沒有時間進去晃晃了。

沙優哪拉金澤～我會記得這個虛花的北陸小京都的！



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