2015冬一人旅～食之金澤篇 - 京都

http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=8481375

--
大阪篇http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=8476747
--

店名：ターバンカレー 本店
品名：L set咖哩
交通：二十一世紀美術館往香林坊方向走路三分鐘
Tabelog：http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001277/

著名的金澤咖哩，網路上大部分人都跑去吃咖哩冠軍，但咖哩冠軍要回到近江町，我這人
排行程最討厭折返跑，想想白天都會在兼六園一帶，所以翻了翻Tabelog，發現金澤市區
咖哩分數最高的這間地理位置很符合我需求，就決定是你啦。

這天的金澤大雨不斷，狼狽走完兼六園，從真弓坂口出來經過二十一世紀美術館還有金澤
市役所，在離香林坊十字路口約100公尺處找到這間店，外觀不大，裡頭也只有吧台約十
個位子，看似冷清的大雨街頭，小店裡人一直都是滿的，氣氛熱絡，看來人氣頗高。

選了招牌的L set，就是豬排/漢堡排/熱狗的組合，因為有聽說金澤咖哩的份量頗驚人，
只敢點小的，事實上小的對我而言剛好到頂，再多可能就會太撐。

雖然頗有寒意但下意識在日本就會一直灌冰水，餐很快就來了，上次在日本吃咖哩是鐮倉
的姬茴香，比較起來金澤咖哩顏色深，口感不像一般日本咖哩溫潤，但吃起來也不會像爪
哇咖哩辣度和香料味皆重，意料之外的很順口，是怕辣的人也可以放心服用的一品。

肉的部份都有經過炸的方式處理，熱狗跟豬排有一定品質（單點熱夠跟其他主餐價位一樣
，對台灣人來說感覺就不太划算），但還是漢堡排會讓我覺得這才是在日本吃得到的東西
，表皮微焦但內部juicy，搭上咖哩真的是一口接一口，喔對桌上還有日本咖哩不能少的
醃菜，搭在一起就又是不同滋味。

似乎這間店在京都也有分店的樣子，有興趣的自行參閱官網
http://www.turbancurry.com/shop.html。

總結：在附近的話值得一試。

--

店名：もりもり寿し 金沢駅前店
品名：迴轉壽司
交通：金澤站隔壁Forus 6F
Tabelog：http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000420/

我得先說因為我不太吃生的，本來壽司海鮮丼這類的沒有要排，連近江町市場都只是快收
攤時去拍拍照沒有要逛（對我來說大家評價普普的金澤城好玩多了），後來翻了翻
Tabelog分數高的也都還是這些生食，想說吃個迴轉壽司至少可以選敢吃的。

晚上大概七點到，門口沒有排很長，取號單也大概差十號而已，不知道是我只有一個人容
易有位還是前面的號碼都落跑光了，實際上等的時間不到五分鐘。

這間店會讓台灣人喜歡主要還是點餐很簡單，用ipad而且有繁體中文，你高興盯著螢幕選
半天都不會有人管你，比較沒有壓迫感。

最後選了圖上的那些食物，對我而言滿好的是可以選無芥末，在日本他敢寫我就敢點這種
自信在台灣似乎就比較欠缺，出來玩果然比較能嘗試新事物呢。

首先是北陸五點盛，黑黑那個似乎是當地盛產的魚，除了貝類以外我都覺得很好吃，一點
腥味都沒有，極好入口。

螃蟹三點盛，我的安全牌，新鮮螃蟹就是好吃，雖然我本人沒有覺得跟醋飯很合，但那蟹
膏，真是的太棒了。

原本想點蝦蝦蟹蟹結束這一回合，最後鼓起勇氣點了炙烤三點盛，我得說這一盤是我本日
最喜歡的，可能是因為上面的蔥蒜佐料極合我胃口吧，生魚的味道都不見了，只剩下肥美
的油脂，而且這一盤才300出頭，實在是超級便宜。

湯和酒，味噌魚湯應該是這一餐唯一低於水準的東西，味噌死鹹，魚又多刺，不推。

吃完疊起來的盤子，畢竟是迴轉壽司，還是要算盤子（雖然有ipad感覺直接印帳單比較直
接），金澤就是什麼都要金光閃閃的。

題外話，這一餐隔壁坐了個老人，從我入座他面前大概只會放一到兩盤鮪魚（不同部位）
吃完再點，三不五時低吟一會兒碎碎唸說這不行呀這類的，還會把店長叫出來這類的（店
長看起來也跟他很熟），感覺就像是將太裡頭才會出現的人物，希望他不要覺得隔壁有個
死觀光客瘋狂拍照還沾醬油沾得很矬感到很煩XD

說到沾醬油，有聽說只能沾魚生所以我這次很認真嘗試了不要碰到飯，但很容易滑掉欸有
比較正確的方法嗎？（顯示為這人連壽司都不會吃orz）

總結：在附近的話值得一試。

--

店名：麺屋大河
品名：味噌拉麵
交通：金澤站前往左邊大路走約七分鐘巷子裡
Tabelog：http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/

這一趟因為要吃的太多了，所以拉麵都被我排在宵夜，大河算滿多台灣人吃過的，交通方
便，Tabelog分數也算是金澤的翹楚，反正晚上的金澤沒啥事好做的，就吃吃吃吧～

大雨的夜晚，從ホテルナカダ切過一些住宅區來到大河，晚上十點多竟然還在排隊，幸好
沒排很久，座位就少少的，如圖。

這些人裡面絕大多數是剛應酬完的上班族，大多都喝過一輪了，像排我前面那個排隊的時
候站都站不穩，點餐照樣拉麵白飯扒完，更多是來續攤的，我吃麵的時候兩邊的上班族還
隔空乾杯續了一支又一支的啤酒，回家前吃碗拉麵對日本人來說已經變習慣了吧，所以有
時候看到在爭論某拉麵店日本人會不會去吃就覺得有點沒意義，拉麵店就有點像我家巷口
的麵攤一樣，超常吃的但我絕對不會去寫食記或推薦人家專程來吃，說味道一定有更好的
更精緻的，但很神奇地不知道要吃什麼時或很晚回家感覺疲累時就會直接報到這樣。

說回來，大河菜單如圖，本來想點季節限定的牡蠣，結果竟然沒有了，現在不正是產季嗎
！？

餐前都會送的蔬菜汁，呃就蔬菜汁...

點了赤味噌，其實就是一般味噌加上特製的辣醬，看那顏色就知道，真的滿辣的，辣醬是
用海鮮作底，可以撈到蝦米這類的東西。

說實話是滿好吃的，麵體和叉燒都極優，但吃到後來那個醬味道真的有點重，若有下次的
話會點一般味噌就好。

總結：在附近的話值得一試。


--