2015初夏歐洲之旅32：逛市區及吃法國大餐 - 法國

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2015/06/11

今天是整趟行程的最後一天了，時間過得真快啊，就這樣來到了尾聲了
！沒什麼要緊的事情要做，白天就市區閒逛一下吧，晚上則是跟包達恩
（Damiön）約好要吃晚餐，他說有一間很棒的法式餐廳是米其林不知
道幾星的，要我務必要去吃吃看，那就晚上來瞧瞧好了！

布萊恩家外面的運河跟公園，看起來就很舒服，碧草如茵，河水和緩，
真的很有療癒效果，不過還是趕緊搭上電車進去市區去晃晃了！

這個應該是西教堂（Westerkerk）。阿姆斯特丹可是歐洲的gay
capital喔。

逛到了著名的「安妮之家」，不過外面排隊的人潮也太恐怖了吧，怎麼
可以有這麼多人啊？排隊排到外面繞了一個大的L形了，真誇張！還好
這個地方已經進去參觀過兩次了，可以直接跳過。

阿丹市區什麼沒有就運河最多。

接著逛到了Dam Square，這裡也是觀光客聚集的地方，許多街頭藝
人也會在這裡討生活。

這個是新教堂（Nieuwe Kerk）。還有這個紀念二次大戰勝利的紀念
碑，包達恩說是個棒狀物品，嗯！逛累了就找間星巴克喝咖啡悠閒一下
吧！這間星巴克內部是挑高的空間設計，看起來很寬敞舒服。

逛得差不多了就趕緊搭電車回去布萊恩家，等著包達恩來一起去他說那
間很棒的法式餐廳。一同前往的還有包達恩的兩個朋友Paul及Richard
，這間餐廳是位於阿姆斯特丹隔壁一個叫做Heemstede的小鎮，名字叫
做「Cheval Blanc」。坐定之後服務生就過來介紹，然後就開始喝餐
前酒了，好樣的，這是第一杯。

接著上麵包。還有小菜（其實就是花生），右邊是餅乾可以沾中間那個
罐子裡面的醬一起吃。

麵包可以沾這個奶油一起吃，是產自Channel Islands當中的Guernsey
島的喔。

亮點來了，這個可愛的服務生，每道菜跟每罐酒都會詳細的介紹，講完荷
蘭文之後再用英文講一次給我聽，真的是倍感尊榮啊！

又換另外一種酒了。乾杯！

接著是一個完全忘記是什麼東西的東西了！（哈）這又是什麼？完全沒印象
，吃就對了！

接著是一個很詭異的冷盤，看起來是好幾種不同的魚肉。再換新的酒，根本
就是品酒之旅啊！

再乾杯！Richard跟Paul應該覺得煩死了，怎麼一直在乾杯！反正我是觀
光客，可以任性一點！接著又是這種擺盤很可愛但是不知道是什麼東西的餐

點，吃就對啦！

然後又換另外一種酒了，包達恩只跟我說是吃晚餐，沒有說要喝這麼多酒啊
，我酒量又那麼差......（服務生好可愛）

再乾杯！

接著又是冷盤，依舊是非常講究的擺盤，然後也忘了是什麼東西，反正來了
就吃啦！

酒喝太多了當然就會上廁所，然後發現這間餐廳沒有提供擦手紙而是提供小
毛巾給客人擦手，還滿環保的。

底下這個我記得了，這個是鴨肉，因為我不吃牛肉，就改給我鴨肉囉！

然後又換酒了，唉呦尾，這次是紅酒！早就跟包達恩說我戒酒了怎麼還是一
罐接著一罐的開啊，好討厭的感覺喔～～～

第幾次乾杯啦？

最後這個算是主菜，記得特別清楚，因為這個是羊肉！！！！！！一開始只
有跟他們說我不吃牛肉而已，忘了說我羊肉也不吃，然後就這樣端上來了，
最後我還是吃了，這輩子第一次吃羊肉了！老實說這個羊肉處理的還不錯，
沒有任何的騷味，咬下去也很嫩，第一次的羊肉體驗就給它啦！

燈光昏暗所以開了閃光燈再拍一次！

接著我們移到了室內的桌子，服務生推了一車的起司過來，對台灣來的我來
說真的是很新鮮，原來起司可以這樣單吃。

選了三種，不過真的很抱歉，我是典型的臺灣味，起司這種東西真的是非常
不習慣，每個都嚐了一口之後就停止了，哈！

然後還有酒要喝，天啊！

還有甜點，是草莓口味的，還有冰淇淋，真的是不錯吃！最後還點了一壺熱
茶，不過拍糊了，應該是醉到神智不清了吧！

這就是我們這一頓飯喝掉的酒，整整有七罐，金恐怖！

謝謝Richard、包達恩、Paul的陪伴，第一次法式米其林餐廳的體驗完美
的結束了，也醉得差不多啦！

眼尖的讀者可能發現到我們這一餐晚餐可是從外面天還亮的時候吃到天昏地
暗？是的，這一頓晚餐從晚上的七點多開始一直吃到半夜十二點多才結束，
整整吃了五個多小時，吃到布萊恩都傳LINE給我問我到底幾點回去，他都
整理好行李準備要睡覺啦，實在素灰熊的嚇死倫啊！至於多少錢呢？哈，
我不知道，因為是包達恩請客的，真的是非常謝謝他，讓這次歐洲之旅畫
下了完美的句點！不過半夜回到布萊恩家裡才發現手機不見了，真的素給
他有夠緊張了，想了一下應該掉在包達恩的車上，趕緊用筆電寫email給
他請他幫我找一下，果然！每次搭他的車子好像都會掉東西，上次是掉相
機，這次是手機，真的是不好意思啊，謝謝你包達恩！

餐廳資料
Cheval Blanc
Jan van Goyenstraat 29
2102 CA Heemstede
官網：http://www.cheval-blanc.nl/
Facebook:https://www.facebook.com/RestaurantChevalBlanc


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