2015秋九州 第九天(一) 六厘舎 沾麵 - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MekOud7 ]

作者: IkarusWillie (木守宮) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 六厘舎 沾麵
時間: Sat Jan 23 10:32:20 2016


餐廳名稱：六厘舎 東京駅店
消費時間：2015年/11月
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅一番街　B1 （東京駅構内）
電話：官網未公布
營業時間：早餐時段7:30~10:00 (最後入場9:45)
11:00~22:30 (最後入場22:00)
每人平均價位：沾麵830日圓起 / 早餐時段沾麵630日圓起
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：沾麵
官網：http://rokurinsha.com/

節錄用餐部分
完整圖文請參閱：
http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31316884

六厘舎是家沾麵專賣店
也是東京駅一番街的拉麵街中
少數從早餐時段就已經營業的店家

http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/299530114
東京站八重洲驗票口外就可看到東京駅一番街地下街的入口

http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/299530117
六厘舎早餐時段營業的告示

早餐時段的餐點雖然也是沾麵
但是名為「朝つけ」也比正餐時段便宜些
想必應該是份量比較小

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六厘舎店外地上貼有排隊線

雖然才開業十年
但六厘舎已經是著名的排隊店了
甚至位在大崎的本店還為了避免影響附近居民生活
而調整成只有週六營業
早上這個時段也形成了不長的隊伍
由於時間接近早餐時段的尾聲
一度緊張會不會吃不到
還好後來是有吃到

http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/299530156
六厘舎店內一景

進入店鋪前要先在食券機上購買食券
再由店員引導入座
我們都只有點朝つけ而沒有加其他的配料
麵體是感覺偏硬的口感
而詹面的肉則是軟嫩順口
至於醬汁(湯？)的味道就如同日本這裡多數的沾麵
是比較重鹹的
不過是在我的接受範圍內就是了
總之是相當美味

http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/299530129
六厘舎的朝つけ(沾麵)

在神奇寶貝商店買完東西後
我們又走回去買Kit kat
由於接近午餐時間
這時六厘舎外面已經排滿了人
最後一個人大概剛好在「等候時間45分鐘」的標示上
真是驚人

http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/299530198
六厘舎的排隊狀況

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