2016年9月中秋節蒙古行前言 - 韓國

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有圖網誌版
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好久沒有在部落格寫遊記分享資訊了，2014年的約旦以色列遊記也沒有寫完，後來又去了四
川、新馬、北海道、斯里蘭卡、輕井澤、箱根、釜山、南越等等都沒有再寫了，想說這些
國家的旅遊資訊還滿容易找到的。但這次會想寫這次的遊記是因為網路上蒙古遊記都有點
久遠了，而且有些東西並沒有被分享出來，所以才會想花時間整理一下分享給大家。

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一個300萬人口左右的國家，人口比台北市多一點，但國土面積卻是台灣的43倍多。在
192x年由蘇聯扶持下獨立，有趣的是獨立的蒙古國講的是蒙古語，但用的文字是西里爾字
母(Cyrillic script)；而沒有獨立的內蒙古講的是蒙古語，但用的文字仍然是傳統的蒙
古文。這情形跟大陸和台灣的簡繁體中文處境有點類似呢！


蒙古幣的通貨膨脹頗嚴重的，從2011年的40MNT對1TWD，到2016年的70:1，所以蒙古的生
意人還滿喜歡收美金的。


蒙古人極度討厭中國，據說是因為中國人來蒙古作生意，搶了他們的工作、剝奪他們的資
源、不尊重他們的文化、沒有水準，還好他們都還知道台灣及香港跟中國不一樣。而韓國
人這十年來也前往蒙古作生意，大街上一堆韓國餐廳。

分享幾張烏蘭巴托市區的照片

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蒙古也信仰藏傳佛教，達賴喇嘛也是他們的最高宗教領導人。同時有一半的人也信仰薩滿
教，但是沒看到什麼薩滿教的東西。


這次走的是烏蘭巴托70公里遠的Tereji National Park，住的是 Airbnb找的蒙古包，雖
然不是很舒適，但卻是我們三個人認為最好玩最有趣、跟當地牧民互動收獲最多的行程；
還有跟洪果買去中部蒙古的Kharahorin(蒙古帝國早期的首都)和Orkhon Valley的行程(行
程代號是KH2)，看一些寺廟、博物館，享受大自然等等，但景色都不如Tereji。每個旅人
都說北部的Khovsgol Lake超美，有機會想再去看看。


最後是蒙古人都滿友善的，毛皮類的東西很便宜，也感覺肉比蔬菜貴(每餐吃飯肉的份量
都跟蔬菜一樣多，在台灣肉佔的比例差不多是1/3或1/4吧！水果很不新鮮，連超市的蘋果
、水梨都會放到爛爛的)，平均物價大概是台灣的一半。來這邊別忘了訂做皮衣，一件大
約台幣6500而已。還有買羊毛地毯，一張100公分長的大概1600台幣而已。

在這邊順便分享一下訂製皮衣的店家，我以為在國營百貨會有，但沒有看到。是後來洪果
的導遊司機帶我去找的，地點就在洪果附近，是在一間裁縫大樓裡面的一個小店家叫「
New Fashion Genuine Leather」，電話是：91914448。因為店家招牌太小了應該不好找
，導遊說建議直接打電話，老闆娘會簡單的英文，但主要溝通還是導遊幫我翻譯的。

地址可能在這裡吧？我並不是很確定

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皮衣的款式有很多種，它們那邊有圖可以參考，你也可以拿照片給它看，尺寸完全是量身
訂做，我選的是騎士穿的那種比較帥氣的款式(蒙古路人很多都是穿中間拉拉鍊的那種)，
穿起來剛剛好，非常合身。皮的款式有韓國牛、山羊皮、蒙古牛(但我去的時候沒有蒙古
牛了，聽說蒙古牛比韓國牛再硬一點)。價位的話是450,000MNT，相當於台幣6500，比在
台灣買划算很多呀！



皮衣

在蒙古的食物脫不了羊肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜，搭配白飯、炒麵、湯麵

味道都還滿重油鹹的，剛開始吃的幾餐還不錯，到後來就只想吃青菜和水果...

左邊是Tsuivan，一種很有名的炒麵，麵條很Q有咬勁。右邊叫作Hoshu，是一種包羊肉炸
過的餃子，也是有名的食物

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在蒙古包裡豪邁地用刀子切羊肉



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煮過羊肉的水拿來煮粥，頗好吃的

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左邊號稱是青菜湯，但仍不忘放了幾大塊的羊腩。右邊是羊肉餃子，皮非常Q，我喜歡。

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這是蔬菜湯加餃子，也沒什麼蔬菜還敢叫蔬菜湯，哈哈。小餐館賣這一碗大概60~70台幣

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左上是另一家小餐廳的蔬菜湯，裡面居然有放海帶芽，味道真是棒極了。下方是蛋、洋蔥
、羊肉、馬鈴薯炒一炒淋在飯上面，好吃但很油。右上家是蕃茄紅燒羊肉飯

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單純就是羊肉麵，油油的...

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簡單一點的就是配鹹奶茶、乾奶油塗麵包、乾奶酪，奶製品都是牧民自己作的，他們每
天早上和晚上都要各擠一次牛奶，然後用火去燒熱並攪拌，上層會產生很多泡泡，等冷卻
後就會變成乾奶油(超好吃，狂塗土司)，下層的等發酵後再去擠壓、風乾，就變成硬硬酸
酸的乾奶酪(我覺得不好吃，但吃久了就習慣了，像是沒有甜味的養樂多)

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正在加熱牛奶並攪拌，上層產生許多泡泡

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在風乾發酵的奶酪

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乾奶油和鹹奶茶配麵包就是一頓簡單的早餐


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乾奶酪都是吃著完的，很硬

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