2017.12月首爾美食白鍾元推薦之一隻雞刀切麵 - 首爾

一隻雞刀切麵元祖家

有圖文無音樂部落格

http://genious0516.pixnet.net/blog/post/118063524

地鐵首爾站(1or4號線)

走到樂天百貨後面那條大馬路往右走大概10-15分鐘

之前到首爾吃過陳玉華兩次 台灣吃過孔陵一次

這次想吃吃看不一樣的一隻雞

就上網查了韓國美食天王白鍾元廚師介紹的

"一隻雞刀切麵元祖家"

在首爾站樂天超市那附近 所以我們吃完就順道去逛超市了XD

店面不大 座位蠻擠的

這間的特色是雞湯裡面放餃子 但是要另外點哦

吃飯時間去吃人非常多 我看到他們餃子都是現包的

是韭菜豬肉口味 皮很薄

一隻雞一份是兩萬元兩人份 我們六人3個3個坐一桌

所以一桌是一份半(1.5隻雞)3萬元 這裡規定就是這樣

我本來想要4個人兩個人坐店員說不行

我後來想想 應該是一個鍋子最多只能放下1.5隻雞的關係

看看別桌 都沒有四個人吃一鍋的 最多3個人1個鍋

店裡面生意很忙 店員忙得要命

座位坐起來其實不算舒適

他的雞湯鍋跟陳玉華的不太一樣 更清澈一點

蒜頭沒那麼多 是蔥比較多 雞沒有腥味

湯喝起來蠻舒服的 記得加點餃子放進去

一份5000韓幣8個 粥是2000韓幣

餃子記得浮起來要趕快撈起來吃掉 不然皮會破掉爛爛的

吃完之後我們有煮粥 但不知道是湯剩下太多還是店員太忙

總覺得湯太多了 很像我們南部的飯湯 加上海苔

也可能是他本來就這樣啦 但我比較喜歡稠一點 湯不要那麼多的粥

蠻推薦的 只是用餐舒適度比不上陳玉華就是




--

我是到處吃喝玩樂的雪莉丸

http://genious0516.pixnet.net/blog


--