2人巴黎自助旅行12天─12月出發 - 旅遊

景點：
蒙馬特山丘、聖心堂
春天百貨、拉法葉百貨、瑪德蓮教堂
奧塞美術館、漫步塞納河岸、花神咖啡廳、貓釣魚街上的希臘餐館
龐畢度中心〈龐畢度廣場及史特拉文斯基廣場〉、磊阿勒商場
羅浮宮
樂麗花園、協和廣場、香榭麗舍大道、凱旋門、星辰廣場、卡萊伯大道、夏佑宮、艾菲爾鐵塔、戰神廣場
聖母院〈西提島〉、聖路易島
盧森堡公園、圓頂咖啡館
凡爾賽宮〈巴黎西郊〉
楓丹白露宮〈巴黎南郊〉
聖米歇爾山
因為是第一次到歐洲且自助，有很多細節都不了解，請大家幫忙提供自己的經驗，希望不是轉貼的資料，也不要只給相關論壇網站~~謝謝
問題：
1上述的行程怎麼安排會比較好呢？
景點的周邊是不是有哪裡也值得走走或吃吃喝喝？
請推薦哪些商店或市集或跳蚤市場可以買到復古、優雅、有 設計感或別緻的衣、物?
2原則上希望每一天的行程不要太匆忙，最好可以悠閒地走走停停。
3交通費─符合上述行程的是哪種票價？周票？Paris visit？Carnet？
4住宿地─夜間回程安全、乾淨、便宜、方便搭乘交通工具。聽說青年旅社雖便宜但不太安全？
5行李需要時常拖著跑來跑去嗎？多久需安置行李一次？
6每餐怎麼選擇較便宜的食物？
7到超市買食物或水會不會較便宜或方便？怎麼搭配餐點？
8旅館的自來水可以直接飲用嗎？
9景點與景點間的距離會不會很長？
除了搭乘公車或地鐵或RER外、是不是要一直走各不停？
租腳踏車會比較方便嗎？
10如果不會法文，而英文又已經生疏了，會讓這趟行程困難度提高很多嗎？
想更方便進行購物或看路標，需要學習哪些簡單的法文呢？
11怎麼選擇航班呢？希望是經濟又實惠的~
若台灣出發時間是晚上到達巴黎是清晨會比台灣出發時間是早上到達巴黎是晚上較好嗎？
12現金要隨身戴著嗎？大鈔或小鈔比例各多少？刷哪一種卡較方便？
13哪些商店購物滿多少錢才會退稅？怎麼辦理退稅的事？
14相機的記憶卡怎麼準備才夠呢？
15如何辦簽證？透過旅行社辦嗎？
已更新項目:
謝謝你這麼耐心的回答，讓我更清楚一些狀況，也比較有信心了〈轉圈圈~〉，因為我男友一直不看好我們第一次去歐洲就以自助的方式進行~但我還是想試試，因為只有放慢尋訪的步調才能真實領略巴黎的美好氛圍及多樣風貌吧，畢竟能去法國的機會也許就只有這一次呢~謝謝你的建議行程，我會再適當的調整~