[HANAHANATOUR] 紐澳聖誕特輯來囉！ - 美國

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摘要：介紹南半球紐澳反差萌聖誕節，包含聖誕民情、美食、特殊賽事等


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前陣子大家都在忙著趁耶誕周末跟朋友瘋狂聚餐、看燈會，甚至身邊的好友
們也都一一飛去國外度假，或是正準備出發，翻開其中一位12月底要去澳洲
跨年朋友的行李清單，赫然發現「比基尼、泳衣、泳褲…」這才驚覺回想起
，對耶！紐澳現在可是火燙燙的聖誕假期呢！有著陽光精壯身材的衝浪男孩
、短褲短袖的聖誕老公公和比基尼耶誕女郎佈滿整個海
邊，於是決定插播一集介紹南半球的聖誕節吧! 。


＜照片－你以為的聖誕老公公長這樣＞
＜照片－但紐澳當地的聖誕老人實際上長這樣＞
＜照片－還有這樣的清涼聖誕女郎＞


紐澳的聖誕節時間剛好是當地的盛夏時節，但說真的，當T第一次看到聖誕老
公公，原本童話故事裡說好的馴鹿、雪橇、聖誕樹，突然變成了日光浴、沙
灘排球、kayak（獨木舟），心中還是忍不住震驚了好多下、充滿著奇妙的違
和感啊～（暈）…聖誕老公公怎麼瘦身了？還穿著短褲配夾腳拖？（歪頭）…
然後再不斷os提醒自己說「啊~這裡是南半球，這裡是南半球，這裡是南半球
…」但是換個角度想，如果說跟T一樣是個每到冬天手腳就冰冷到不行、討厭
陰雨不止的冷冬，偏偏又幻想在12月天裡可以享受到陽光、海灘、比基尼（咦
？）的話，買張機票去紐澳過個火辣辣的聖誕，不僅可以大啖當地海鮮料理，
還可以順便看到陽光版的聖誕老公公，似乎也是個不錯的買賣哩~


＜照片－你以為的雪人＞
＜照片－實際上紐澳當地長這樣＞
＜照片－還有拉著狗一起划獨木舟的聖誕老公公＞


來到紐澳，聖誕大餐也跟北半球不太一樣，雖然當地少數人也會吃火雞，但在
傳統大餐裡海鮮才是他們的重頭戲，尤其是當季新鮮的生蠔、龍蝦、鮭魚，真
的是超級鮮甜，值得一試！澳洲雪梨為了確保家家戶戶都能買得到海鮮，魚市
場每年都會在12月23日清晨5時～24日下午5時舉行「36-Hour Seafood Marath
on 」（36小時不斷電海鮮馬拉松，今年邁入第２２個年頭）每天都有超過100
多種海鲜可以選擇，被稱為南半球最大的海鲜市場，意義大概就像是過年前趕
著採買年貨的台北迪化大街，以往大多是當地人去採買新鮮的海鮮，近年來則
有越來越多中國觀光客也去跟著湊熱鬧，現場可以選擇買生鮮回去自己煮或是
吃店家烹飪好的熟食喔！


＜照片－魚市場組圖＞


紐西蘭和澳洲是非常熱愛大自然的國家，夏季氣候宜人的天氣，除了海邊的水
上活動之外，也有不少人選擇跟親朋好友一起ＢＢＱ，搭配沁涼消暑的啤酒來
歡度耶誕節。如果是遊客擔心沒有烤肉用具，先不用急著花錢採買，可以去公
園的ＢＢＱ區使用免費的烤肉爐跟用具，但記得要發揮公德心，用完要自己恢
復原狀喔！！對了，這邊也要跟大家介紹在耶誕節紐澳必吃的兩個傳統甜點，
一個是源自於英國的甜食－百果餡餅，有時會直接叫做Christmas Pie（聖誕
餡餅），是從聖誕節到1月6日主顯節（Epiphany）的十二夜，每天吃1個的點
心。過去因為裡面是包肉的所以也叫做Mince Pies，不過因為肉不易保存的特
性，所以漸漸改成甜食，外型是橢圓形，用來象徵襁褓中的耶酥基督。


＜照片－Christmas Pie（聖誕餡餅）＞


另一個甜點叫Pavlova cake（帕夫洛娃），很多人可能沒聽過，它其實是一種
蛋白霜蛋糕 ，外表有蛋白烤過後酥脆的口感，但裡面卻是柔軟有點像棉花糖的
口感，吃起來清爽也不會覺得甜膩，在紐澳重要的節日／紀念日常常會看到它
的身影。據說是紐西蘭人為了紀念蘇聯芭蕾舞演員安娜·帕夫洛娃在1920年代
訪問澳大利亞、紐西蘭而發明的，這樣就知道它有多老了（噓）～XD…做法也
非常簡單，其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜，再用低溫烤，最後加上水果作
簡單的裝飾，就成為美味又吸睛的甜點啦~咦，為什麼T會知道呢? 因為在紐西
蘭打工時，幫忙照料9歲的小朋友教我做的，哈


＜照片－Pavlova cake 帕夫洛娃蛋糕＞


歡度完聖誕節後，隔天在澳洲緊接著登場的是Sydney to Hobart Yacht Race
（雪梨–霍巴特帆船大賽 ）！之前飛澳洲的空姐朋友就說，不知為何每次飛
到雪梨的時候，都常常遇到亂流造成頭暈不適，但其實也因為這天氣的變化無
常，讓霍巴特帆船大賽每年都吸引不少世界好手前來挑戰，甚至被稱為全球三
大經典離岸帆船賽事之一，連ＣＮＮ都在報導呢！自1945年開始，每年都從雪
梨灣出發到終點站塔斯馬尼亞島首府霍巴特，總共1170公里，戰況激烈到曾經
有隊伍以7秒鐘的差距，驚險摘下冠軍，也成為澳洲聖誕後必看的傳統賽事。


＜照片－覺得官方影片拍得不錯，風景也很漂亮＞
＜官方影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=c684IJD2-r8＞


聖誕完隔天還有著名的Boxing Day（節禮日），意義等同於美國的「Black
Friday」是一年零售業裡最大的折扣日。在歷史上有眾多的由來傳說，但不管
是哪個版本，基本上都是和盒子或箱子有關，有著「這天是拆禮物的日子」含
意，最後不知怎麼演變成英語系國家的全民購物節就是。Boxing Day大拍賣通
常會延續到當年底或隔年初，對於愛血拚的多數人來說（包含T），也可說是為
聖誕節假期畫上了一個完美的ending啦！

最後最後，獻上紐澳當地改編的紐澳聖誕歌曲，喜歡的朋友，記得幫我們的粉
絲頁按讚，並將文章設為搶先看，才能收看到第一手的消息喔！那麼，就祝福
大家聖誕／新年都大快樂，我們下周見啦~耶~

澳洲(Aussie Jingle Bells):
https://www.youtube.com/watch?v=fpeu-RiSRpM&feature=youtu.be

紐西蘭(Kiwi Jingle Bells):
https://www.youtube.com/watch?v=_ndT7CdA7hA&feature=youtu.be

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