Hotel De La Paix 吳哥和平酒店 - 旅館

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這是一家法國人開的旅店, 位在Siem Reap 市中心
來, 我們讓照片先說話

房間內部; 一個大躺椅, 上面放置了大茶盤,我5天中幾乎每一天都在這裡泡一壺茶


這個,上面插滿了真花(不是假的唷), 茉莉花瓣散滿了清香
適合久聞的淡雅味道, 令人身心舒暢
古樸的木造手工花瓶,簡單的曲線, 呈現單純乾淨的美感

這家飯店的特點就是, 每一間房間都有一個I pod跟JBC 喇叭
I Pod 裡面灌了各種音樂
從Boss nova, 交響樂到Lady Gaga的流行樂,全部都有
非常details;

但是, 我還是放上了我自己帶的I Pod
因為正方形喜歡聽中文歌
人有時候真的需要很多妥協跟包容, 我放棄了我愛的英文歌, 整天放周杰倫


旅店的音樂, 趁正方形不在, 聽一聽


床位很大, 案頭還有Angkor的攝影集




浴室, 一直是我最重視的細節
一整天的勞累放鬆就是靠它了
一樣, 維持飯店風格
乾淨簡單的基調


付了沐浴用品--洗髮精, 沐浴乳, 潤髮乳跟身體乳
每一樣都添加了天然精油
每一種香氣都不一樣
我跟正方形很喜歡他的洗髮精, 這個真是大推, 非常好用, 不會輸給任何專櫃品牌
正方形買了送他老闆...

瓶子是古銅製
放在手心沉甸甸的, 質感的重量
樸實又精緻, 也許這就是設計者的巧思







早餐

這裡早餐非常有名
東西不是最多的
但是每一樣都到位
我們先看Buffet

手工麵包




手工果醬
東南亞的果醬都很好吃
採用熱帶水果自己熬製
你可以看到果粒, 吃起來香氣逼人
偏酸甜口感, 來自熱帶的氣息





附的甜點也都一流
我只有拍我個人愛的香蕉Cake



正方形是標準法國可送愛好者
每天都要來一個




我很喜歡穀物搭優格, 果醬的吃法


所有果汁都是現榨
還附有新鮮水果






主餐有很多種
第一天, 我們吃了柬式米線跟烘蛋白

柬式米線好好吃阿, 這邊的湯頭真的都清
但是味道都夠




選烘蛋白是因為...怕胖
你看, 這家飯店多貼心阿








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對我來說, 飯店對於旅行相當重要
他不單單是住宿的地方
好的旅店, 會讓人忘掉所有疲憊

La Paix提供了很精緻的硬體
但是, 令我感動的, 是他的服務
你從一進門
感受到的是柬埔寨服務員非常親切的微笑
一股發自內心的微笑
地上灑滿精油的毛巾請你擦拭雙手

餐廳裡, 服務員總是很貼心的注意你杯中有沒有水
需不需要收餐盤? 還想要加點甚麼嗎?
一邊到水一邊問你今天的旅行如何?

餐廳一位亞裔女性經理, Suzuki 小姐, 我想是專門為了日本旅客請來的
做事非常細膩
會記得你住哪一間房間, 需要甚麼
我預訂了SPA, 隔天就馬上來問我昨天的SPA做得如何
細膩度讓我回憶到日本人做事嚴謹的態度


就連餐廳的服務員都會記得我要離開的日子
然後注意到我在室外吃飯, 隔壁某抽菸的中國旅客
然後主動要幫我換位置


這些, 都是細節
是人與人的軟體
這些, 不是花大錢的旅店, 裝的金碧輝煌, 就可以給客人給受的溫暖
這些, 都是教育, 跟心意

旅行, 對我而言
或者是說, 任何事都一樣
心意阿~~~永遠是最能打動我的地方

我希望, 我也能成為這樣的人
在工作上, 在我的朋友, 和對我的家人
都能讓人感受到, 滿滿的誠意

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我與我自己的對話--如何跟食物好好相處
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