L'ATELIER de Joël Robuchon六本木Hills - 自助旅行

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1JT7L9Il ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] L'ATELIER de Joël Robuchon六本木Hills
時間: Thu May 15 16:05:26 2014


店 名：L' ATELIER de Joël Robuchon
地 址：東京都港区六本木6-10-1 六本木Hills Hillside 2F
營業時間：午餐:11:30~14:30，假日到15:00
晚餐:18:00~21:30
最低消費：￥1950
官 網：http://www.robuchon.jp/latelier

有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/366854645

FB專頁:

https://www.facebook.com/nickhowblog


最後一天是傍晚五點多的飛機

而東京是全球米其林美食指南中

獲得最多星星數的城市之一

所以就決定挑了一間去吃囉

爬了一下文就決定去吃Robuchon

是吃法式料理的店

Robuchon在許多的城市都有分店,也包括台北

本來想要訂的是位於惠比壽花園的Restaurant

也許是因為是周六Restaurant恰好沒位子

而且Restaurant對服裝也比較有要求

像我們這種輕便的自助旅行的旅客就比較不方便

於是乎最後就訂了L'atelier

到了六本木之丘後首先看到的就是有名的大蜘蛛了

許多人到這都會跟這隻大蜘蛛合影

另一邊可以看見不遠處的東京鐵塔

雖然現在晴空塔名氣很大

不過我還是喜歡東京鐵塔

今天剛好是周六

不少人在這裡閒逛

因為離訂位的時間還有一些距離

所以就在這個Mall裡逛一下

剛好看到這個滿好玩的

旁邊的工作人員會給你這種紙

然後把它丟進那個圓柱中

它就會從上面噴出來像雪花飄一樣

現場許多小孩玩得不亦樂乎

稍微逛了一下差不多要到用餐的時間了

於是就到餐廳準備用餐啦

依據官網的介紹

這餐廳的設計是開放式的廚房

可以看著廚師精心製作美味的佳餚

然後可以讓你與廚師還有服務人員對話閒聊

屬於比較輕鬆的氣氛

跟櫃台的服務人員報了訂位姓名後

他們會先幫你把外套或包包等拿去寄放

這餐廳大部分是吧檯的位子

所以今天我們也是坐在吧檯

而這菜單就是我們今天要點的套餐了

除了這種套餐之外還有量比較少的三道菜或四道菜的menu

今天我們兩個都是點和牛

要另外再加價1260日圓

這道菜是Menu上的第一道菜

在這道菜之前有上一個amuse

不過沒有拍到有點可惜

吃起來有芹菜的味道

裡面還有蟹肉

整個吃起來是屬於液態的東西

不只看起來很漂亮

東西也很好吃

另外在吧檯前面還有附上一小籃的麵包

他們家的麵包其實滿好吃的

接著送上第二道菜

是煎干貝加上奶油還有海苔

這個干貝吃起來非常的鮮甜

真的很好吃

調味上的輕重也拿捏得很好

此外口感上很Q很好吃

一樣是擺盤也很漂亮

再來就是上主菜了

這就是我們今天點的和牛

送上主菜的時候會順便換上吃牛排的刀

是法國知名品牌Laguiole

跟國賓飯店的A CUT是一樣的品牌

這牌子的牛排刀頗好切

主角和牛真的是太好吃啦

非常的軟嫩多汁

真的覺得四片非常不夠阿

吃完意猶未盡

右邊的則是他們家有名的馬鈴薯泥

吃起來綿密程度彷彿就像在吃奶油一樣

是我吃過最好吃的馬鈴薯泥了

而左邊則是生菜

吃完主餐後就送上了Pre Dessert

算是甜點的小前奏

這個吃起來滿酸的

最上層最酸

而越往下吃越甜

是屬於水果風味的小點心

滿清爽的可以去油解膩

這就是今天的甜點

裡面有草莓奶酪、香草冰淇淋

最上層像泡泡的裡面有像米香一樣的東西

吃起來脆脆的

很特別的口感

而最上面粉紅色的是玫瑰的口味

那朵小花則是巧克力

這道甜點讓我滿驚豔的 好吃

最後送上咖啡與熱茶

還有小餅乾跟糖果

小餅乾很好吃

糖果太甜了一點

這樣吃下來總共15720日圓加上10%服務費

沒有水資總共是17292日圓

吃完後回飯店拿行李

於是就到上野準備到機場了

來的時候是搭N'ex

回去的時候是搭Skyliner

從上野搭Skyliner只要40分鐘左右就可以到機場囉

比N'ex快上許多



總結:

這次去吃Robuchon算是很滿意

東西好吃服務也棒

不只主菜好吃連甜點也很驚艷

吃完後還順便到隔壁也是他們家的麵包店

買了幾個麵包跟馬卡龍帶回台灣

有了這次不錯的體驗

下次有機會還是會再去吃

另外如果要吃記得要先預約

在官方網站就可以網路預約了~很方便




檢視較大的地圖



餐廳資訊:

餐廳名稱:L'atelier de Joël Robuchon

餐廳地址:東京都港区六本木6-10-1 六本木Hills Hillside 2F

餐廳電話:03-5772-7500

營業時間:午餐:11:30~14:30，假日到15:00

晚餐:18:00~21:30

官方網站:http://www.robuchon.jp/latelier



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