Maple Tree House CNN也推薦的韓國烤肉 - 明洞

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在回台灣的前一天，打算吃頓好料，忽然想到之前報導有間CNN報導最好吃
的韓國烤肉，剛好姜虎東、王妃家都吃過兩次以上了，就決定來吃吃這間
Maple Tree看看是有多厲害，而且就在我們住的地方走路三分鐘就到了，超
方便的。

門口招牌不大，英文字也小小的，在這招牌林立的明洞可要注意看一下才不
會錯過喔！餐廳位於B1，門口有樓梯和電梯可以直接下去。

樓上看起來好像小小的，一進到樓下的餐廳門口，門面倒是挺氣派的，蠻長
的一個空間，看起來有點高級。

我們大約傍晚五點就來，這裡下午也有營業，因為是平日所以人還不多，服
務人員帶我們坐在窗邊的座位，和隔壁桌有點隔間的感覺。其他的座位也大
多有一點隔開，用餐空間蠻不錯的，一點都不擁擠，算是比較有裝潢的烤肉
店。

菜單都是採單點的，聽說這裡厲害的是牛肉和豬頸肉，因為好友不吃牛肉，
所以我們點了兩種豬肉先來嚐嚐。價位算是比一般的燒肉店高一點點，肉品
一份15500韓元起跳，到高級的牛肉也有一份要價一千台幣的。

每桌都有一壺冰水，吃烤肉沒喝東西是絕對不行的啦！而且我們還是會點飲
料XD
吃烤肉前都會上一堆小菜，先來個沙拉、冷盤類，還有包肉的生菜、調味
料，特別的是這裡提供了海鹽沾肉用，通常是比較高級的肉品才會用一點海
鹽調味就好，讓我不禁期待起等下上桌的烤肉了。

酒精的Menu有一整頁，不喝酒的就點個可樂和烏龍茶，反正重點是解渴，只
是這裡的好小一瓶喔～

點了一份左邊的千層肉15500韓元、一份右邊醃漬豬頸肉16900韓元，一上桌
我們對看了一眼，嗯～好小巧精緻喔XD！吃慣了姜虎東的豪邁大塊肉，這個
看起來還真不習慣，不過還是蠻期待的啦～

店員全程都會來桌邊幫我們烤肉，這千層肉應該就是松坂豬的意思，看起來
就覺得蠻好吃的。烤好之後，會把肉放在邊邊，保持溫度讓我們趕快吃，這
個肉的口感帶有點Q彈，我覺得沾點海鹽就很好吃，是個敢讓你品嚐肉質原
味的有水準。不過說實在份量真的是有點少，點餐的時候問店員說一份是指
一人份，對我們這種大食量女生，只有塞牙縫的感覺XD

接著要烤醃漬的豬頸肉還會換烤網再烤，這份肉看起來油脂比較多，可能因
為醃漬過肉也比較軟，烤得時間好像比較久一點，不過因為不用自己烤，所
以也吃得輕鬆，就等服務人員把肉剪成一小塊一小塊的分給我們。這份的顏
色比較深，吃起來果然蠻夠味，是個不用加調味料就很有味道的，帶點甜味
很涮嘴，肉質也很嫩，一樣是份量少，讓人吃了有點欲罷不能。

蒸蛋是一般韓國餐廳都有的菜色，不過這個跟我們之前吃的不太一樣，不知
道是煮太久還怎樣，蛋有點過熟了，底部還有點焦味。之前吃過很嫩的蛋，
滑嫩好順口，這個偏硬了一些，就沒有那麼好吃的感覺。

吃完飯後，還送上一杯像是酸梅汁的飲料，喝了還有回甘的感覺，整個就是
去油解膩好爽口，很好喝。

結帳時總共35400韓元，兩個人大約一千元，算是不便宜的烤肉店，因為之
前吃姜虎東兩個人吃得超撐也是差不多一千元。不過我想他們走的是不同路
線的，雖然都是韓國烤肉，不過這裡走的是比較精緻，服務也比較周到，肉
質也比較好一點，被喻為最好吃的烤肉，並沒有說是CP值最高或是最便宜啊
XD！所以想要吃飽也可以，就是多花點錢，以吃過的幾間烤肉，這裡的肉質
算是比較精緻高級一點的口感，但就是份量小，兩個大食怪女生吃完只有空
虛兩字可以形容，不過想說吃過就好，晚點再來去吃別的宵夜好了，哈哈～

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