NIKUNIKU肉肉燒肉全新菜單 限時8折優惠！ - 台中

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1QX2URo4 ]

作者: a535172306 (Livia) 看板: TaichungBun
標題: [食記]NIKUNIKU肉肉燒肉全新菜單 限時8折優惠！
時間: Wed Feb 14 20:12:06 2018


店名：NIKUNIKU肉肉燒肉五權西二店
地址：台中市南屯區五權西路二段223號
電話：(04) 2472-1166
營業時間：週一～週五11：30～14：30／17：00～00：00 、週六～日11：30～00：00
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完整無音樂圖文版：https://goo.gl/88gy2Z

肉食控別錯過！在台中超受歡迎的NikuNiku肉肉燒肉，近日五權西路二店推出全新菜單，

黑毛厚切牛排、特製絕品燒肉、上級和牛舌樣樣都銷魂，隨文附讀者專屬限時優惠價！



在台中頗受歡迎的NikuNiku肉肉燒肉，之前在西屯朝馬開設一店時，

人氣就已居高不下，緊接著短短時間又在五權西路開設二店，

不僅規模更大器、裝潢更精美，近日更推出全新菜單，套餐價格只要NT.1680起，

如果搭配Livia讀者專屬限時優惠根本超划算～肉食控快把握機會來大吃吧！

★因老闆結婚想把喜悅分享給大家，因此2018/02/17~02/25間，

出示此篇文章網頁版至肉肉燒肉任一分店即可享餐點8折優惠！



NikuNiku肉肉燒肉五權西分店除了店門前規劃了一些汽、機車停車格外，

附近也有特約停車場，所以開車的旅人們不用擔心車位的問題。

深色大門配上水泥牆面、木質桌椅屋頂，

店門前大大的NikuNiku字樣，氣派中帶點可愛。

灰色大理石砌成的櫃台，為店內的工業風設計更添了一份率性。

寬敞舒適的座椅，配上昏黃燈光，融入許多精緻流行元素的工業風格，

讓前來用餐的旅人們都能享受到尊爵般的待遇！



NikuNiku肉肉燒肉主要為雙人、三人套餐，價位從NT.1680～NT.2880元都有，

我們今天享用的是NT.2280元雙人套餐，主要以牛肉為主，

另外因為是全新菜單所以Livia去的時候還是可愛手寫風～




既然是日式燒肉專賣店，配備也是豪不馬虎，特別選用日本進口的燒烤專用陶瓷碳爐，

還有專人幫忙代烤服務，讓旅人們可以盡情大口吃肉。

3種佐料由左至右分別是：橙醋醬、玫瑰鹽、燒肉醬，

不過其實有些肉品單吃就很好吃了呢！

入座後會先送上一壺以雞骨和大骨熬製而成的鮮雞湯，

在寒冷的冬天特別暖胃呀！

PS.雞湯為無限供應，喝完可無限續加唷～



主廚沙拉（紅酒醋）

餐前的主廚沙拉共有3種口味：紅酒醋、胡麻、凱撒，

生菜份量滿大、種類也多元，還有添加小番茄、洋蔥...等，

在大口吃肉之餘配著生菜一起，吃更多也不會膩口。



開胃前菜日式小品－揚初豆腐

現炸的揚初豆腐表面金黃，外層裹著滿滿柴魚片，

最後撒上蔥絲與海苔絲提味，搭配特調日式醬汁，

外酥內嫩的口感，清爽開胃。



附餐飲品－特調沙瓦

餐點飲品我們升級為水蜜桃沙瓦和葡萄柚沙瓦，沒想到上桌時讓人好驚喜，

飲料裡竟然會發光、而且還是像星星一樣一閃一閃的，

原來是裡面都加了一顆發光冰塊，Livia還是第一次見識到哈～



極上牛小排

光是看到這超粉嫩的色澤和細緻的油花，就讓人垂涎三尺，

油脂還蠻豐沛，在大火燒烤之下逼出的香氣撲鼻而來～

不用烤到太熟，第一面下去後只要看到開始出油出水就可以翻面了，

翻面後在烤個3、5秒就差不多，外觀還帶點枚紅色澤就可以，

直接單吃最能吃到肉質本身的鮮甜唷！




人氣去骨雞腿肉

每份套餐都一定會有的基本款就是去骨雞腿肉啦～

雞腿肉共有招牌、味噌、香草、韓式4種口味可選擇，

第一次吃建議可以選招牌試試，會事先以店家特調的香料醃漬。

火烤時因為雞肉比較厚，所以火候拿捏還滿重要的，

將兩面翻烤到表皮有點微焦狀差不多。



精選牛肉盛合

今天的精選牛肉盛合盤共有：角切原塊牛小排、蒜香奶油菲力及醬燒羽下肉3種，

Livia自己還滿喜歡這種盛合肉盤，可以一次吃到多種部位、不同口感的牛肉。



其中菲力（圖左下）的部分因為油汁比較沒那麼多，所以建議不用烤太熟，約3～5分熟就
可以囉！

Livia私心最喜歡醬燒羽下肉（圖右），口感夠軟嫩之外、也有豐富的肉汁，香氣四溢，

最喜歡這種帶有牛肉原本香味的肉品了～

烤肉時，建議比較厚的去骨雞腿肉放在烤爐外圍，讓他慢慢烤，

中間則是烤需快速翻面的薄切肉片。



霜雪燒&上極和牛舌

接著這盤是霜雪燒焊上及和牛舌，細長型的霜雪燒已經事先刷上少許調味醬汁，

並放上蔥、蘿蔔泥一起火烤，等肉片稍微熟了之後再捲起來一大口吃掉，

因為是屬於牛肉翼板部位，所以牛肉香氣也是滿濃郁，

名列Livia今天最喜歡的肉品前三名！


這兩片不用多說就知道是上級和牛舌了吧～恰到好處的厚度，不會太薄，

只要烤到約5分熟即可，嫩中帶脆的口感，配上上方的鹽蔥畫龍點睛來提味，

烤好直接入口就夠享受了！




黑毛厚切牛排

這盤一上桌就讓我們這些食肉控好驚喜，看這厚度也太驚人！

加上它迷人的油花，讓人迫不及待要來下鍋～

這麼好的肉排當然要由專人代烤，在經過專業服務人員的巧手下，

過不了多少時間，馬上就變身為外層微焦、內裡粉嫩的牛排了，

而且還貼心幫忙切成剛好一口吃的大小，內裡大約3～5分熟，

好的肉品可以放心吃生一點，如果真的覺得太生也可以自己再稍微回烤一些。



NikuNiku特製絕品燒肉

這道Livia很推薦唷！

NikuNiku特製吃法，除了兩片肋眼部份牛肉片外還附上生蛋黃及白飯糰，

原來是要先將肉片烤好，再把飯糰與生蛋黃攪拌一起，最後全部包進肉片中一口吃掉！

這種創新吃法Livia還是第一次嘗試到，熱騰騰的肉片包夾著超香的生蛋黃，

吃完讓人感覺意猶未盡，可惜一人只有一個啦～




青梅冰沙

酸酸甜甜的口感，去油解膩剛剛好，有別於一般燒肉店都只給一人一小杯，

NikuNiku肉肉燒肉直接給你一大杯哈～喝完也都還可以再續唷！



海鮮盤（加價升級生食級干貝&生鮮大草蝦）

吃了這麼多肉之後，來點海鮮變換一下口味，

原本套餐組合裡搭配的是扇貝，還滿推薦旅人們可以加價NT.79元升級成干貝，

不誇張～吃過這麼多家燒肉店，真的很少看到這麼大顆的北海道干貝呀！

不僅切面都快跟旁邊的檸檬片一樣大，厚度也超驚人的，加價整個超划算～

草蝦部分店員也都會幫忙火烤、去殼，旅人們真的就只要負責動口大吃、聊天就好了哈！



飯後甜點

飯後甜點共有兩種可選擇：Tip Top冰淇淋跟熱紫米紅豆湯，

即使是冬天也是滿推薦Tip Top冰淇淋，還有一小顆桑葚和巧克力夾心餅乾作點綴呢。

想喝熱的話熱紫米紅豆湯也滿暖胃，只是Livia就喜歡吃冰淇淋呀！



最後不要忘了～因為老闆結婚心花怒放，所以～

★2018/02/17~02/25間，出示此篇文章網頁版至肉肉燒肉任一分店即可享餐點8折優惠！


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