餐廳名稱：Pastéis de Belém
消費時間：2019年02月
店家地址：1300-085 Belém, Lisboa, Portugal Rua de Belém, 84 a 92
店家電話：+351 21 363 7423
營業時間：8：00～23：00
有無包廂：應該有
推薦菜色：蛋塔
圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349994800
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Pastéis de Belém是一間開在葡萄牙里斯本貝倫區的一間蛋塔店，
也是世界上第一間蛋塔店，
據傳當時這個蛋塔的配方是由修道院的修女，
傳授（技術移轉？販售？）給Pastéis de Belém的創始人，
所以才有了這一間蛋塔店，
因為當時蛋白可以用在其他地方，
但是蛋黃的功效就沒有這麼廣，
所以修道院的修女為了不要浪費食材，
所以才研發了許多的蛋黃相關的產品，
而葡式蛋塔正是其中一種。
不過以上都是據傳，是不是真的有這回事，
其實也很難去做驗證，
不過，對於身為觀光客的壽司羊來說，
好不好吃應該是比較重要的事情～～～
話說Pastéis de Belém這間店雖然外頭看起來還好，
但是實際走進去之後才發現，
裏頭根本是大到誇張的一個用餐區，
有一種「果然不愧是創始店」的霸氣感～～～
藍白色的空間配合著撒落的陽光，
沒有過度擁擠的座位安排，
給人一種很舒適輕鬆的感覺，
是一間會讓人喜歡的甜點店。
格紋的桌巾模起來的質感來不錯，
維持一貫的藍白風格，
上頭印上了Pastéis de Belém的字樣，
也寫上了創始自1837年的幾個字～～～
當天的配置是一個兩顆蛋塔還有一杯飲料，
首先上場的是蛋塔，
服務人員推著餐車送餐有點像是港式飲茶的感覺XDDD
不過蛋塔看起來的感覺還好，沒有什麼特別的感覺。
但是吃起來的感覺...
只能說超棒的～～～
外皮異常的酥脆，在微微的硬中是更多的脆，
非常棒的口感，而且重點是不油膩，
能從1837年開到現在，快要200年的時間，
這蛋塔店果然有其讓人佩服之處。
除了外皮之外，
裏頭的內餡也是有很高的水準，
甜是第一個感覺，但不是單純的甜，
而是那種香甜，帶著蛋黃香的那種香甜，
讓人喜歡，細細的咀嚼中不會有油膩的奶油感，
而是一種可以在嘴巴中滯留的渾厚香甜，
因為距離吃早餐的時間還沒有太久，
所以兩個吃下來剛剛好，
如果再多就沒有這麼好吃了。
接著服務人員推著另外一台餐車送飲品，
壽司羊選了鮮奶茶，小妹則是選了紅茶，
鮮奶茶喝起的感覺還不錯，
奶味還滿濃郁的，而且可以喝到不錯的紅茶味，
建議先不要加糖，
因為蛋塔的甜度不低，
如果連飲料都甜，這樣配起來會有點膩口。
旁邊的鐵罐子印象中釋放肉桂粉跟糖粉，
不過因為不是很喜歡肉桂的味道，
再加上蛋塔已經夠甜了，
所以都沒有用到～～～
離開的時候Pastéis de Belém的門口還是有著長長的人龍，
就不知道有多少是本地人了～～～
對於一個平日早上10點多還可以擠滿這麼多人的店來看，
Pastéis de Belém的影響力跟宣傳力真的很大。
感想：
如果有到葡萄牙的里斯本來觀光，
不管是跟團還是自由行，
有機會一定要來吃吃看這間Pastéis de Belém，
因為真的很好吃，
雖然在一路上的飯店早餐當中，
都會吃到很好吃的蛋塔當作早餐的甜點，
但是在口感跟味道上，
還是有一些些不太一樣，
而且既然這麼難得到了葡萄牙怎麼能錯過呢XDDDD
哈，完全就是一種膚淺觀光客的心態啊～～～
如果行程的安排不會太過衝突，
平心而論，Pastéis de Belém是一間可以吃吃看的蛋塔店，
不過如果要吃的話，建議還是要預留排隊的時間，
因為不確定當天的人潮究竟會有多少，
雖然感覺起來Pastéis de Belém的送上速度真的不慢就是了。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
All Comments