Puerta del Mar｜西班牙瓦倫西亞燉飯推薦 - 西班牙

完整版好讀圖文網誌 >>> https://goo.gl/f7btc3


https://imgur.com/lhVSnm2

Puerta del Mar不在瓦倫西亞的主要幹道之上
又隱身在巷弄之中，有些隱蔽
所以會來餐廳吃的應該是特地前來居多比較少會是路過
但是因為位在我們要看的法雅節最後重頭戲的廣場附近
我是在tripadvisor上搜尋
他是瓦倫西亞三千多家餐廳的排名有排在百名內
還算是有符合大眾口味的期待值
抱著這個心態來朝聖，果然沒有失望

雖然價格不算太便宜的一餐
但是用餐環境跟服務態度都讓我覺得有高級餐廳的感覺
畢竟瓦倫西亞是燉飯的故鄉
聞名世界的西班牙燉飯就是發源於此地
在來西班牙之前，就一直很期待能夠嘗嘗道地的燉飯

【桑格利亞】
真的是幾乎每間餐廳都會想來杯Sangria
Puerta del Mar他們家的酒味不重
比較多是水果的甜味
放了草莓跟柳橙，是少女甜滋滋的味道

【麵包】
誠意十足，竟然有4種！
而且有兩種醬，吃起來好豐富
不論是番茄丁加橄欖油還是大蒜醬
塗在麵包上都很對味

【鮭魚Tapas】
這趟西班牙自由行沒吃過這個種類的沙拉
上面鋪了一層厚厚的生鮭魚
下頭是一種有點類似魚漿打成泥做成的麵條
整體的感覺非常清爽開胃，超級好吃


【燉飯】
Meun的價錢是一人份
所以兩個人用餐，最後價格會x2
這一大盤頓飯要價€55(折合台幣大約$2000)
但是只要在旅行吃得好吃、讓人心滿意足的食物
即使價格高了一些，也是很能夠接受的

其實瓦倫西亞最傳統的燉飯是兔肉口味
但身為愛兔人士的我
當然是要大聲斥責想嚐鮮的老公
「怎麼可以吃兔兔呢～兔兔那麼可愛！」
所以選擇了這個店家推薦的龍蝦口味

一端上桌看到這鐵盤裝的金黃色燉飯
這就是我理想中想要尋找的燉飯樣子
粒粒分明的狀態，米心不透但不會太硬，略帶咬勁
口味上來說，第一口真心覺得頗鹹的
但吃久就習慣了，還越吃越覺得好吃！
裡頭的澎派餡料也讓人覺得物超所值
使用的是較罕見的blue lobster(藍龍蝦)
這龍蝦真的是超級Q彈到沒話說
海鮮的鮮甜完全滲透進入米飯之中
其中再加入朝鮮薊、蠶豆於其中增加整體豐富度
實在是有心滿意足的感覺

雖然是薄博的一層但因為鐵盤很大
這整盤份量著實很多
明明是點兩人份但是我覺得4個人吃都沒問題
不過我們還是把他全部清盤

這餐廳很邪惡，把做好的蛋糕全部擺出來誘惑人
看起來都好可口讓人有股衝動阿
但是吃完這盤燉飯的兩個人已經飽到腦門去了
所以只能含淚跟蛋糕們說再見


雖然瓦倫西亞是西班牙的第三大城市
但是他的名氣遠遠不敵馬德里跟巴塞隆納
這次是因為參加了法雅節(火節)
所以特地安排來這裡
但是來到了這裡真的覺得無與倫比的精彩、好玩
不管是視覺、聽覺都給我們帶來很大的震撼
是我跟老公這次西班牙17天旅行中
印象最深刻的一個活動


【Puerta del Mar】
地址： Carrer dels Transits, 4, 46002 València, 西班牙
電話：+34 963 94 00 08
營業時間：08:30–16:00, 20:00–00:00，週日公休
消費金額：€76.3(折合台幣約$2800)


--