YOJIYA CAFE祇園店-名不虛傳的溫馨咖啡店 - 旅遊
By Kristin
at 2016-12-02T10:06
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店 名:よーじやカフェYOJIYA CAFE 祇園店
地 址:京都市東山区祇園町北側266番地 井澤ビル2F。
營業時間:10:00-21:00(最後點餐20:30),會隨季節而調整營業時間,2016年12月1至30
日,10:00~20:00(最後點餐19:30) 。
休 日:無
推薦食物:抹茶拿鐵、抹茶鬆餅、季節限定甜品
官 網:http://www.yojiyacafe.com/
參訪日期:2016年11月18日
網誌圖文無音樂版:https://goo.gl/XpGAFz
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在品嘗YOJIYA咖啡之前,我們原本想試試看祇園的食物。
因為之前在白川通賞櫻,忽然有點羨慕在河邊用餐的風雅,忽然很嚮往在這邊用餐的體驗
。
但後來走了一圈,感覺到祇園似乎是一個宰殺觀光客的聖地,旁邊的河原町通或是新京極
還有比較符合我的消費水平。
花見小路是祇園的地標,但物價真的非常驚人。
YOJIYA咖啡是上次京都之遊的遺憾、祇園的缺憾(笑),位在二樓的咖啡店,出乎意料的不
起眼。
我們打算喝下一杯這間在網路爆紅的咖啡店,然後附近吃吃飯就回飯店Dormy Inn了。
一是消費水平的考量,一是紅眼航班的疲憊,已經開始發酵。
位於二樓的YOJIYA咖啡,在電梯外只有零星的幾個候位椅子。
我們填寫了候位單,遲遲不見服務人員來帶位。
令我們狐疑的是,原以為服務和名聲對等的日本餐飲業者,應該不會犯這樣的失誤。
我探了探頭,發現店裡面的確是有空位的,實在沒道理不帶位,但是我又不敢自己進去,
因為我曾經直接闖進店裡找座位而造成店家的困擾。
後來我驚鴻一瞥,看到服務人員正在搬桌子。
從原本的兩桌,併成一桌。
在桌子底下放下籃子,搬好椅子後,在靠近走道的那一端的椅子是擺斜的,似乎是為了讓
我們在狹小的走道方便入座。
接著,服務生拿出噴霧器,在桌上噴了噴,抹布擦了擦。應該是酒精消毒。
然後,有一位服務人員走向門口,打開門招呼我們。
這每一個程序,我都看在眼裡。
"名不虛傳阿...."這是我心中當時唯一的OS。
YOJIYA咖啡其實不只有賣咖啡小點,小有盛名的還有她們的化妝保養品,但不是在這邊販
售,另有專賣門市。
店家內有一些小物,例如馬克杯、筆記本等等。
色彩有京都人特有的繽紛,色彩豐富,但卻不俗艷。
就連店家選用的餐巾、餐紙,都可以看到可愛的色彩和店家的代表章徽。
季節限定甜品 栗子塔700円(含稅)
季節限定美食栗子蛋糕,品嘗後,是濃郁和甜放在一起的時候的絕佳滋味。
這個栗子蛋糕並不是「膩」,膩是一種讓人作噁的情緒反應,一種太過分、好大喜功的感
官飽和。
香濃的栗子泥,配上鬆軟濕潤的蛋糕口感,
季節限定的標榜,又是一個名不虛傳的讚歎。
特製抹茶咖啡670円(含稅)
名不虛傳的不只是店家的細膩,還有抹茶拿鐵的美味。
和台灣一般店家對於抹茶拿鐵的調味,YOJIYA咖啡的抹茶拿鐵有一點甘苦,但這份甘苦並
不會讓人討厭。
有時候牛奶的選用和溫度,會引出一種牛奶特有的甜味,這份甜味如果加上糖,就會很膩
。
YOJIYA咖啡的抹茶拿鐵卻非常的平衡,甜而不膩的製作方式,讓這杯抹茶拿鐵凸顯京都特
別的抹茶,
這家店讓我的感覺,在於他的溫度,不僅是室溫、還有服務、飲品和暖烘烘的椅墊,讓人
陶醉在這個氛圍之中。
我和Nora很自然的討論行程,包含分享我和Nora對接下來行程的興奮。
除了攪拌咖啡,我很無聊的玩弄抹茶牛奶的抹茶粉。
我忽然想到了藝妓回憶錄一片,一部從幼年的藝妓,紅極一時後,最終到了餘韻猶存見證
戰爭前後歷史的電影。
我將京都祇園對藝妓的映象,撥弄抹茶粉的輪廓,將時間刻劃在這個藝妓的臉龐。
縱使對祇園的味覺記憶,僅一杯抹茶拿鐵。
然而溫馨、滿足和令人放鬆的舒適的體驗,將會是我對YOJIYA咖啡的陳見吧。
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