「土俗村蔘雞湯」與「景福宮」文化洗禮 - 旅遊

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【韓國／首爾／景福宮站 】韓食「土俗村蔘雞湯」與「景福宮」文化洗禮

韓食「土俗村蔘雞湯」與「景福宮」文化洗禮，午後漫步「仁寺洞」～
今日的一日行程是「土俗村蔘雞湯」->「景福宮」->「仁寺洞」->
「O'sulloc下午茶」

一早先補充能量後，才有後續的力氣之後的行程。
因此一早先來吃「土俗村蔘雞湯」，來了韓國第二次，還沒有嘗試過人蔘雞，
第一次就獻給長長排隊人龍的「土俗村蔘雞湯」，抵達時間約上午11點。

雖然隊伍很長，但其實前進的速度還蠻快，我們大概排十分鐘就入座了。
一開始先上基本小菜盤～每一桌都有泡菜與辣蘿蔔，
裝盛在瓮裡，要吃多少量都是自己斟酌。
還會附上一小杯人蔘酒與人蔘茶、大蒜、豆瓣沾醬

菜單：
當然是每個人來一隻人蔘雞～
菜單上還有教享用蔘雞湯的方法，都有中文很好理解
我們還加點了一份海鮮煎餅，蔥給的超級大器，韓國的蔥好大隻啊！非常過癮～

沒多久就上了主菜，人蔘雞湯～
真材實料，一整隻小雞塞滿了這鍋，剛上桌時湯還滾滾沸騰著
在雞腹內塞滿著燉到非常軟爛、入口即化的糯米、還有一顆栗子、人蔘
湯頭屬於比較濃稠、人蔘的香氣非常的濃郁、
湯頭喝起來倒沒有視覺上看到湯的顏色那麼濃郁
比較偏清淡口味，而一旁也有準備著鹽巴讓口味比較重的人調味食用
雞肉也是輕輕一撥就可以雞骨分離

後記：我自己比較喜歡湯頭顏色看起來偏清湯的人蔘雞湯，覺得雞湯的味道更甜呢

店家還有販售人蔘酒，一罐韓幣10,000W，推薦可以贈送給長輩當伴手禮
室內的環境～是以傳統的韓式建築，坐在裡頭吃飯也別有一番風味
離開時～外面的人龍又更長拉！！

吃飽喝足後，前往景福宮洗禮。
穿著韓服走在景福宮，完全就如韓劇中的場景～好不真實！
景福宮建於1394年，是朝鮮王朝的正宮，也是朝鮮五大宮闕中規模最大的。
景福宮(史蹟第117號)是五大宮闕中，規模最大、建築設計最美麗的宮闕。
在景福宮勤政殿登基的朝鮮君王有第2代定宗、第4代世宗、第6代端宗、
第7代世祖、第9代成宗、第11代中宗與第13代明宗等。
景福宮內大多數建築物都在壬辰倭亂期間被燒毀，
高宗時期在興宣大院君的主導下重建了約7,700間的建築。

但之後又因明成皇后被刺事件的發生，王朝隨之沒落，
景福宮也逐漸喪失其王宮的作用。
景福宮內最具朝鮮代表性建築的慶會樓與香遠亭蓮花池，至今仍保有當時的面貌。
以上資訊來自韓國觀光公社

關於韓服的學問就更大了～
韓服因為深受中國服飾的影響，因此可以分為：
王室禮服、官服、士大夫服制以及平民服制。
其中韓國的染色技藝是韓國無形文化遺產。
韓服會按不同的場合分為不同的類型，包括：日常生活、典禮和特定場合。
而韓國在推廣韓服體驗的部分，於很多的旅遊景點旁會有租借韓服的店家，
穿著韓服則可以免費入宮，也有些可以免費體驗韓服的文化館，
下次有機會也要穿著這身傳統的服飾走在宮內～～體驗時代穿梭之感！


土俗村蔘雞湯

地址：首爾市鍾路區紫霞門路5巷5
5 5 （5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul）
電話：+82-2-737-7444
營業時間：10:00-22:00 全年無休，可刷卡

地鐵景福宮站2號出口，一直直走約五分鐘，看到便利商店G25左轉，即可抵達



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