『新竹』新埔 味衛佳柿餅觀光農場 - 新竹
By Caitlin
at 2021-10-07T17:47
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詳細圖文網誌:https://alina28.pixnet.net/blog/post/47897794
味衛佳柿餅觀光農場
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
時間:09:00至17:00
電話:03-5892352 免門票 免費停車場
時序進入秋天,又是曬柿子的季節囉!
這天我們來到新埔鎮,為的就是這季節限定的黃澄澄而來。
曬柿子的時間大概在每年9月中下旬開始,一直到隔年1月都有。
在新埔鎮目前有兩家曬柿餅的觀光農場較為人所知,
兩間相隔距離不遠,開車大概10分鐘左右,
一家是本文撰寫的味衛佳柿餅觀光農場、
另一家是金漢柿餅教育園區,時間充足的話兩間都很推薦走走喔!
我們先來到較為有名的味衛佳,導航定位在味衛佳觀光農場停車場即可,
停車位免費,為泥土地面,位置不算少目測大概同時可停30-40台左右,
但如果來訪時間為假日還是建議避開人潮,
一來較好停車、二來屆時要拍黃澄澄的柿餅也能避開人潮。
將車停好循著指標往前進囉!
首先會先經過一座傳統三合院門口,這邊有維妙維肖的「假」柿子可供拍照,
沒錯!是假的,哈哈...現場有許多人就這麼端著假柿子拍的超開心。
經過三合院再往前走就會抵達曬柿子的廣場,
我們抵達的時間是11點多已接近中午,加上非假日才沒甚麼人,
今天天氣也很棒!能拍出太陽底下的金黃,真的很幸運。
首先第一步,來到二樓的最佳觀景台吧!
這邊不但是取景的最佳地點,
假日時更有提供柿染、製作柿子娃娃、手工編織等教學,
可惜因為疫情關係目前活動都取消了,沒關係!留待來年吧!
這黃金美景可是每年9月限定喔!
在味衛佳觀光農場裏頭有超過200棵的柿子樹,
經過一連串繁複的日曬、碳烤、揉壓等重複的製作過程,
需約2週的時間才能成為好吃的柿餅。
我拜訪的時間是9/28
曬柿子的重頭戲甫上場,
可以看到照片中較遠方的柿餅顏色較深,代表曬的時間比較久囉!
底下偏金黃色的是剛開始曬的柿餅,金黃一片真的超美!
在此替店家做個小提醒!
勿摸柿子、偷柿子、在柿子前講話聊天喔。
太陽出來囉!背景為藍天的柿子,忍不住拍了好幾張。
除了由下往上拍之外,
農場也貼心地在旁架設梯子,讓遊客可以近距離拍柿子本人,
幸好現在因為疫情關係大家都戴口罩,所以比較不擔心噴口水的問題,
假以時日總會有脫口罩的那天到來,還是請大家要有公德心喔!
有所謂數大便是美,一顆柿子不起眼,
這麼多柿子在眼前,真的很壯觀呀!
拍累了嗎?可以帶盒柿餅回家吃喔!
另外還有柿子冰棒,這個季節吃最消暑了!
季節限定的曬柿餅開始囉!
推薦大家來新埔親眼看這美麗的黃金海吧!
如果是國慶連假來,千萬記得要早點到喔!
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