【九州】別府 地獄溫泉巡禮、地獄蒸料理 - 九州

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大分縣的溫泉湧泉量位居日本第一，其中最爲有名也最具代表性的溫泉鄉之一便是別府溫
泉區。而別府溫泉觀光中，最精彩的是鐵輪溫泉附近為主要景點的「地獄巡禮」，這裡擁
有八種獨特的溫泉景觀：海地獄、鬼石坊主地獄、山地獄、血之池地獄、龍卷地獄、白池
地獄、鬼山地獄、鍋爐地獄。

由於行程時間有限，我們只去了鍋爐地獄和海地獄當作別府的地獄巡禮。

鍋爐地獄 / 灶地獄(かまど地獄)
因為這裡的泉水溫度達到90度，從前氏神竈門八幡宮的大祭司有用地獄的蒸汽燒御供飯的
習慣，所以有了「灶地獄」的名稱。從1丁目開始到6丁目能看到藍色、紅色、乳白色和熱
泥等各種各樣的溫泉水與猛烈的蒸汽一起開始湧出，在一個地方就能體驗到不同的地獄溫
泉，讓不能去足八個溫泉的我們，覺得非常物超所值。

一丁目是茶褐色的熱泥地獄溫泉。溫泉底部的熱泥是岩盤在地熱環境下混合以各類稠狀粘
土融合而成,因此溫泉呈茶褐色。

二丁目這裡有灶地獄的標誌物——灶鬼雕像，紅鬼拿著飯匙站在鍋爐上。

三丁目的溫泉呈天藍色，跟我們稍後去的海地獄很像。白色物質為非晶體硅是溫泉的沉澱
物，推測約為70年前形成的。

極樂零丁目～極樂三丁目這裡是溫泉體驗區，我覺得最有趣的是最右邊的溫泉，據說對喉
嚨、皮膚有益，真有趣。

四丁目是和一丁目一樣的熱泥地獄溫泉池。

五丁目感覺又跟海地獄很像，但特別的是泉水顏色會在某天突然發生變化，且每年變色數
次，藍、綠等顏色會時而變濃、時而變淡。

六丁目又是熱泥地獄溫泉。地底含有的鐵元素由於某種原因發生溶解而使溫泉呈現紅色。

走累了，來到小賣部吃個溫泉蛋補充體力吧！你可以選擇沾醬油或食鹽都很好吃。旁邊還
設有免費足湯，可以消除疲勞。


海地獄是八個地獄裡占地最大的，由於泉水呈現漂亮的海藍色而得名，但溫度卻是高達98
度，不適合泡湯，只能用來觀賞和煮煮溫泉蛋來吃。

海地獄的照片看起來煙霧瀰漫，好有氣勢唷！

海地獄除了溫泉，也有栽種可以乘載小孩的大鬼蓮。旁邊還有一神社。


之後我們到鐵輪地獄蒸工房用餐。這是一種以天然噴出的蒸氣，把蔬果和海鮮等蒸熟的地
獄蒸料理。

先利用自助售票機點好要買的食材，我們點了野菜B和豬肉片，再加上蒸鍋基本使用費（
30分鐘以內)500円，共2500円。

然後職員會給你食材和計時器，記得先戴上手套，再把食材小心地放進蒸爐內，以免被燙
傷。

每種食材的蒸煮時間都不同，例如蔬菜和豬肉片要2至3分鐘，雞蛋10分鐘，而根菜類要20
至30分鐘，先熟的放上面，要隨時注意計時器，時間到了，就要趕快去將食物取出。

這種烹煮方式可以吃到食物的原味，味道雖不算突出，但煮的過程很有趣，所有的食物都
是自己動手煮的，吃起來特別有風味，我覺得這是一頓好玩大於好吃的料理。

順便一提，除了食物是親手烹煮外，吃完後餐具也要自己清洗喔！

地獄工房旁邊的公園裡有個足湯和足蒸，這是我第一次看到足蒸，大家可以圍着一個圓形
的木櫃坐下，把腳伸進充滿蒸氣的櫃中，不過好燙啊，害我拿著扇子一直猛搧。


回到車站，我們要搭的火車班次還沒來，所以又到車站外面晃晃。別府站前的油屋熊八像
。油屋熊八對於別府的觀光貢獻不遺餘力，知名的地獄八湯巡禮也是由他創立。
旁邊還有一個手湯，冬天的時候最適合來暖暖手了。

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