【京都】雜貨。甜品。好餐食～天 ten - 京都

【京都】雜貨。甜品。好餐食～天 ten
京都市東山区清水二丁目208番地10 AM10-PM6 Tel:075-533-6252 好喜歡圖文版:
http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/54731456

為首趟關西行做功課時，注意到曾獲京都第五好吃的抹茶起士蛋糕的天ten
不過，想吃的東西實在太多，當時僅在行經一旁七味屋時隱約瞥了天ten一眼
或許因為沒有期待？
見著它的真面目，差點沒灑花轉圈圈，光是門面就有fu到不行啊真是安娘為雅我的媽
更令人驚喜的是有正餐無誤，終於能餵食友人了（合十）

Japanese café。Gift shop。天ten名片上是這麼寫的，罷特！
不要以為這兒是啥亂七八糟大雜燴都賣的歐米壓給店
天ten商品何止是禮品，完全到了藝術品的砍戰
最感興趣的當屬禪風十足的餐具與捲軸，無奈價位太高，純欣賞就好
啊！有樣東西其實很推，就是天ten專屬彩繪棉紙盒金平糖
在關西機場看到精緻獨特度完全沒得比的量產版金平糖，要價竟要600多頭羊
天ten的獨特又實惠，頓時湧起全都掃回家一字排開自己看了爽的衝動（握拳！）

唉，您說天ten怎能不令人喜愛？光是菜單就足以媲美寫真集
提供至下午三點的正餐有二，不用考慮，各來一份

（豆腐套餐，￥1500）
下列三道是兩份套餐共同有配菜
兩款質地不同的豆腐及吸飽高湯的生麩，美味無庸置疑
稍事川燙的京野菜清甜脆口
京水菜沙拉配上烤得酥脆的腐皮更有著令人驚奇的口感
豆腐套餐附湯初嚐以為不過是普通至極的玉米濃湯
一嚐到軟糯Q彈的穀麥類質地，笑了
中西合璧，這招，高！

以為主菜是高麗菜封，沒想到竟是以新鮮腐皮包裹著粒粒分明的白飯
創意滿點，滋味也沒得挑剔

（京風白味噌豆乳義大利麵套餐，￥1500）
烤得酥脆的法國麵包完全是虎姑婆食物，鹹鮮柔滑抹醬更是好吃到嚇一跳
本來看到幾乎淹死在湯裡的義大利麵鼻孔小小噴了氣
一嚐，大驚，實在是溫順甘甜的醬汁太美味
完食了彈牙的麵條、滑嫩的豆腐，索性把它當湯喝

（抹茶起士蛋糕，單點￥700，套餐加價￥400）
套餐加四百頭羊可升級甜點，當日甜點是招牌的抹茶起士，一整個有賺到的fu，罷特！
說這份合該是招牌的起士印象最稀薄也不為過
蛋糕體並非偏愛的重乳酪路線，而是向慕思靠攏
彷彿好像似乎加了吉利丁，帶點輕盈的Q度不是喜愛的起士蛋糕口感
不過，這起士餅乾底啊啊啊實在太美妙！
硬實耐嚼，更有濃郁的芝麻香氣，如果有這種餅乾可買，肯定扛一箱回家

（kinako parfait，￥700）
前一晚給中村藤吉強化了對パフェ的信心，看到天ten賣相優良的パフェ，立馬注文
別以為它只是好看，好吃度更是驚人的強大
使用日本特有大豆粉製作的冰淇淋，歐伊系到爆！炸！
質樸的醇香，有那麼點像麵茶，單純而懷舊，太令人喜愛
濃郁Q彈的抹茶蕨餅不輸嚐過的甜品老舖
鋪底類似喜瑞兒的薄片米餅更是香酥爽脆到無法無天
從特殊的餐具、藝術品般呈現、豐富的配料、到餘韻無窮的各式素材
推，雙手雙腳大推啊！

完食心得：
天ten不但有雜貨可逛、有設計感十足的環境可享受、更有美味度爆表的parfait
最最令人驚喜的是以豆腐為主的中西式套餐，滋味太美好
立馬榮登在京都嚐到最愛豆腐餐，輕鬆打敗價差達兩、三倍的百年老店奧丹與順正
雖無緣一嚐阿古屋茶房，邂逅了天ten的美好，也算是賽翁失馬
填飽了肚子，前進京楓終站清水寺去！

--