【函館朝市】大口○滿足○帝王蟹 - 旅遊
By Hazel
at 2018-03-07T00:40
at 2018-03-07T00:40
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圖文並茂網誌版:http://maewwow.pixnet.net/blog/post/200238768
函館朝市-帝王蟹第一站,來這吃海產就對啦!!
https://imgur.com/C7ErC8U.jpg
《目標!!現煮帝王蟹》
來北海道絕對不能錯過的北海道最著名的帝王蟹
打拋豬每次從電視上看到帝王蟹巨大飽滿的蟹腳一口吞
都忍不住流口水
所以~這次的北海道之旅的終極目標就是...
回台灣不留一絲遺憾的帝王蟹吃到吐
而函館朝市就是帝王蟹吃到吐的第一站
《函館朝市我來啦~》
函館朝市是北海道最大規模市場
也是來北海道旅遊最受歡迎的景點之一
來這裡有得吃、有得玩
走之前別忘要帶點伴手禮走
除了可以在這邊吃到新鮮現煮的帝王蟹外
各式海產、貝類、伴手禮應有盡有
《吃在函館朝市》
我們夫妻倆一走進函館朝市
眼睛就一直盯著帝王蟹打轉
裡頭賣帝王蟹的店家很多
有些店家會直接標榜不同重量的帝王蟹每公斤價格是多少
還需要另外加上代煮費
純蒸煮的(boil)免收費
但是要烤的(BBQ)或是做雙拼(半蒸煮半烤的)則是要加收1000日幣
我們問了3家店後
選擇了鈴木商店
原因有3點:
1.價格透明
招牌上寫明價格多少
2公斤到2.5公斤的是每公斤8800日幣
少數店家的價格不是很透明
得直接開口問
2.可以殺價
不會日文也不用擔心
只要拿出手機的計算機比手畫腳一下
2.14公斤的帝王蟹以18,000入手
(哈~雖然只殺了幾百塊日幣但還是覺得很開心)
低於2公斤的雖然價格比較便宜
但考量殼的比例後
不見得划得來
太重的2個人又吃不完
其實!2公斤多的帝王蟹對2個人來說就已經太多了
隔壁桌熱情的新加坡大姊一夥4人也才吃2公斤多的
3.最重要的原因是...店員是可愛女生阿!!
(怎麼感覺像癡漢...)
結完帳後會帶到2樓餐廳
2樓的餐廳應該是有跟很多螃蟹商家合作
看到好幾個不同的螃蟹商家都帶著客人到2樓餐廳烹調
餐廳會提供這種專門吃螃蟹的器具
期待已久的蟹蟹上桌啦
真的是份量十足
烤蒸雙拼各有優缺點:
烤的帝王蟹比較香
但是相對要等待比較久
蒸的的好處則是可以取出完整的蟹腳
我們夫妻倆一致覺得蒸的比較甜比較好吃
期待已久的一刻來臨
滿滿蟹肉一口吞啊!!!太幸福了
百看不膩
隔壁熱情的新加坡大姊推薦除了必吃帝王蟹外
一定要嚐嚐北海道毛蟹
一來價錢比帝王蟹便宜
二來毛蟹是北海道當地螃蟹
美味程度完全不亞於帝王蟹阿
不過我們光「應付」這隻帝王蟹就心有餘而力不足
吃不完也沒關係
就打包回飯店當消夜繼續嗑
冬天遊北海道的好處之一
路上就像是天然的冰箱一樣
打包的東西都不怕壞
不想吃一整隻帝王蟹的
在朝市裡頭也有賣現烤扇貝、牡蠣跟帝王蟹腳的小攤子
如果無法停留太久的
可以點一些嚐嚐鮮
《玩在函館朝市》
來函館朝市另外一個不能錯過的就是元祖釣魷魚
是函館朝市中最受歡迎的活動
瞧這滿滿的人潮
自己的魷魚自己釣
https://imgur.com/wLqSIVl
每隻680日幣
釣上後會幫忙料理
新鮮現切
師傅俐落的刀法
1分鐘立刻上桌
在吃的時候還可以感受到魷魚觸手的抖動(有點可怕)
生魷魚絲的口感滑滑QQ的
吃多了有點害怕
就當作是體驗當地文化
《買在函館朝市》
北海道最受歡迎的伴手禮之一就是...
超大昆布
隨便放一點煮湯都好喝
熱情的婆婆很認真地用日文跟我們介紹他的昆布
但我們倆一個字都聽不懂
又在一陣雞同鴨講後
拿出世界通用的語言-計算機
原價1,300日幣的昆布
直接帶5包走只要5,000日幣
《感想》
函館朝市因為是觀光客必取景點之一
很多商家都很習慣「殺價」這件事
有幾次 光是站在攤子前
店員就會推銷1包500、3包1,000之類的手法
所以 去到函館朝市
別害羞!!大膽殺價吧
《函館朝市資訊》
地址:函館市若松町9-19
電話:0138-22-7981
營業時間:5:00-14:00(各家店鋪時間不同,店家12點就開始陸陸續續關門)
交通資訊:JR函館站西口徒步1分鐘
官網:http://www.hakodate-asaichi.com/index2.php
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