【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店 - 京都

【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F 24hr Tel:(06)6-212-1805
好好味圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49524988

耳聞一蘭大名，只是本人對拉麵無感，也只是聽聽而已
然而，之前友人出差東京時初嚐一蘭
不輕易說東西好吃的他竟對一蘭讚譽有加，這般滋味太令人好奇
雖說一蘭京都也有分店，總覺得在大阪吃拉麵更有fu
一致通過決定要衝一蘭拉麵道頓崛店

抵達大阪正值週末，道頓崛、心齋橋用被擠爆來形容一點都不誇張
對了，京都大阪距離，約末高雄台南，卻像兩個國度
首先，京都不管走到哪，金髮碧眼歪果輪多的是，大阪則幾乎不見著
再者，大阪人穿著說潮嘛，應該說有個性多些
說來奇怪，一時間還真難形容京都人髮妝打扮，總之就是典雅得體
大阪人就不同了，網襪迷你裙恨天高，男性化妝不奇怪，女僕們自在行走也不少

走啊走，終於來到一蘭
雖然早決定大阪第一餐從一蘭開始，見著蜿蜒數圈的排隊人龍，還是有點遲疑
牙一咬，拼了吧！就這麼投入列隊人馬當中
怕客人隊排得太無聊，工作人員發下口味客製單，入內落座時交給師傅即可

日本常見的餐券購買機在台灣也逐漸普遍，無須介紹
基本款豚骨拉麵￥790，半替玉（加半份麵）￥100，替玉（加一份麵）￥160
此外，白飯、蔥、叉燒啊全都可以加點，在餐券販賣機一併處理即可
九點多開始排隊，近十點得以入內購買餐券，真入座已是十點的事

為讓客人安心用餐，座位之間均有隔板
若是雙人同行，隔板會取下，方便互相餵食（！？）
座位旁設有冰水供應機，很是貼心

（半熟鹽漬蛋，￥100）
半熟蛋之好吃，強烈建議加一下

（豚骨拉麵，￥790）
填寫口味調查表時依循指示走中庸之路，僅在秘傳辣椒調味汁選了兩倍
雖說只是初心者入門口味，還是好吃得不得了啊啊啊～～～

先說湯頭吧！
其實不怎麼愛喝湯的，但一蘭的豚骨湯頭太威，濃郁而不厚重，甘醇溫潤
友人選擇的普通辣度舒適溫辣，兩倍辣度更是過癮開胃，停不了口
加不加都不加價的叉燒絕非可有可無的配菜，飽滿揪洗入味鮮美，這個也讚

麵條咀嚼度極佳，友人讚不絕口

以為正常分量吃不飽，買餐券時選了替玉，就是加麵的意思
事實上，一碗分量對普通胃口的女孩兒來說業已足夠
不過，錢都開了，麵還是要加的，至於該怎麼做呢？
入座時將購買的餐券全數交給工作人員，若有替玉券，會拿到一個方形小鐵盤
想加麵時將小鐵盤放在紅色方形鈴上，鈴響後，工作人員便會開始下麵

提醒要加麵的捧由！
因為湯頭不可續，可別吃乾喝淨後才替玉，到時候就只有乾麵可吃囉

即便肚子再撐，也要喝到最後一滴，因為 - -





這才是來過一蘭的證據！（墨鏡。扠腰。仰天長嘯哈哈哈～）


--