【新加坡】超過20間當地特色美食(Word檔下載) - 印度

※ [本文轉錄自 Singapore 看板 #1QKpW9In ]

作者: wkitty (小環) 看板: Singapore
標題: [遊記]【新加坡】超過20間當地特色美食(Word檔下載)
時間: Mon Jan 8 17:21:02 2018


【新加坡美食推薦】超過20間當地必吃特色美食(早餐,小吃,餐廳…)

https://wkitty.tw/blog/post/singapore-food

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到達一個地方旅行，通常美食小吃都是我們旅行的一部份~

新加坡是許多不同國籍的居民組成的國家，所以這邊有著多變的異國料理餐廳

加上這邊的居民都是以外食為主，

所以新加坡有著名的中華料理、印度料理、馬來西亞料理等



咖椰吐司、海南雞飯、肉骨茶、沙嗲、馬來椰漿飯、印度煎餅、印度囉惹、黃薑飯

辣椒螃蟹、叻沙、炒粿條、福建蝦麵、炒蘿蔔糕、印度拉茶、

馬蹄水、甘蔗汁、餅乾冰淇淋

各式各樣在新加坡可以吃到的特色美食相當多元化

而這篇文章我也會把要在哪邊吃到這間美食的店家清單完整給大家

下次去新加坡旅行不用擔心，只需要打開這篇文章就不會餓肚子了^^

美食清單WORD檔下載:https://goo.gl/Hbu2VQ

要找景點的話:【新加坡景點】20個必去景點大推薦(含景點地圖),看這篇就夠!

https://wkitty.tw/blog/post/singapore-fun



1.肉骨茶

來到新加坡不會忘記吃的一項食物便是肉骨茶

肉骨茶有分成福建派和潮州派，而新加坡的肉骨茶就是走潮州派

湯頭屬於相當辛辣的口味，許多肉骨茶店都提供加湯的服務

很多人喝完肉骨茶後還會打包肉骨茶的料理包回家唷!

是新加坡必買的伴手禮之一。

而最有名的莫過於這三間: 松發肉骨茶、黃亞細肉骨茶、發起人肉骨茶

其中最為國人所接受的口味為「松發肉骨茶」



松發肉骨茶

■交通方式: 搭乘MRT到「克拉碼頭站(NE5)」走E出口，過馬路就到。

■營業時間: 11:00–22:00，每周一公休

+文章: 【新加坡必吃美食】松發肉骨茶，湯頭超讚的，無限續湯~豬腳也不可放過！

https://wkitty.tw/blog/post/33348202



黃亞細肉骨茶

■交通方式: 搭乘MRT到「花拉公園站Farrer Park(NE8)」步行約10分鐘

■營業時間: 07:00~22:00，每周一公休

+文章: 【新加坡自由行】黃亞細肉骨茶，中藥味濃，沾醬好吃，肉質鮮嫩！

https://wkitty.tw/blog/post/33357031



發起人肉骨茶

■交通方式: 搭乘MRT到「花拉公園站Farrer Park(NE8)」步行約7分鐘

■營業時間: 12:00–14:30, 18:00–02:00(周二公休)

■HOTEL BOSS旁有分店。

+文章: 【新加坡美食】發起人肉骨茶，胡椒味好濃～好多名人造訪的店！

https://wkitty.tw/blog/post/33355699



2.天天海南雞飯

新加坡的美食代表之一還有海南雞飯，是源於中國的海南島

之後漸漸演變成專屬於新加坡口味的海南雞飯，相當美味

把雞肉放入熱水中川燙，幾分鐘後隨撈起放入冷水中冷卻，使雞肉的肉質保持滑嫩與彈性

米飯則與雞油一同蒸煮，保有雞肉香味~其中最紅的名店就是這間【天天海南雞飯】

天天海南雞飯

■交通方式:麥士威熟食中心，搭乘MRT到牛車水站走A出口，步行約10~15分鐘

■營業時間: 11：00 ～ 20：00 每週一公休

■HOTEL BOSS旁有分店。

+文章: 【新加坡自由行】麥士威熟食中心，天天海南雞飯＋真真粥品＋老伴豆花！

https://wkitty.tw/blog/post/33367837



3.真真粥品

既然介紹到「麥士威熟食中心」就把另外兩個必須吃的美食一併介紹吧!

包含這個真真粥品一定要吃到，如果愛吃港澳的粥一定不要錯過

粥的米粒熬到超級綿密的，幾乎看不到任何米粒的形狀了喔!

真真粥品

■交通方式:麥士威熟食中心，搭乘MRT到牛車水站走A出口，步行約10~15分鐘

■營業時間: 5:30～ 14:30每週二公休



4.老伴豆花

這間一樣位於「麥士威熟食中心」的老伴豆花，賣的東西只有四種

分別是原味豆花、杏仁豆花、原味豆漿、龜苓膏

原味豆花值得一嚐，跟台灣豆花的綿密口感不一樣喔

比較偏向布丁那樣扎實的口感，特別又好吃呢

老伴豆花

■交通方式:麥士威熟食中心，搭乘MRT到牛車水站走A出口，步行約10~15分鐘

■營業時間:6:00~22:30



5.辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹

辣椒螃蟹是許多人到新加坡想要吃一頓大餐必定會想到的料理

以獨創的火辣湯汁與湯頭烹調生猛螃蟹，蟹類多為斯里蘭卡螃蟹

淋上了辛辣的番茄辣椒汁在使用蛋花勾芡

另外一種黑胡椒螃蟹則是新加坡當地人的最愛

滿滿的黑胡椒的辛辣味超適合重口味的人唷

龍海鮮螃蟹王

■交通方式: 搭乘MRT到「布萊德地鐵站Braddel」代碼NS18，走路約20分鐘or搭計程車前往。

■營業時間: Mon-Fri:4:00 pm-11:30 pm Sat-Sun:12:00 pm-11:30 pm

+文章: 【新加坡美食】龍海鮮螃蟹王，到新加坡必吃的辣炒螃蟹推薦這家！

https://wkitty.tw/blog/post/33435754

珍寶海鮮樓

■共有五間分店，分店資訊請點

■分別是: 東海岸海鮮中心、珍寶海鮮(河濱坊)、珍寶海鮮(河畔)、珍寶海鮮(璋宜)、珍
寶海鮮(登喜丘)

+文章:【新加坡必吃螃蟹】珍寶海鮮樓辣螃蟹Jumbo Seafood,記得訂位!

https://wkitty.tw/blog/post/singapore-jumbo-seafood

無招牌海鮮

■新加坡共有四間分店: 怡豐城、濱海藝術中心、克拉碼頭、芽龍區紅燈街(創始店)

+文章:【新加坡無招牌海鮮】辣到吮指的辣椒螃蟹,便宜CP值高必吃美食!

https://wkitty.tw/blog/post/no-signboard-seafood



6.咖椰吐司

說到新加坡人最愛的早餐就是咖椰吐司莫屬了!!

每天來份咖椰烤吐司，配上一杯奶茶，一顆生雞蛋

就是許多新加坡人一天的早餐時光，而我們也跟著愛上了這樣的餐點

使用椰漿、糖、雞蛋、香蘭葉調配而成的咖椰醬非常美味(雖然有點小甜)

許多人也會買一些咖椰醬回國當伴手禮唷!

而最火紅的莫過於「吐司工坊」和「亞坤咖椰吐司」這兩間了

吐司工坊TOAST BOX

■分店資訊:http://www.toastbox.com.sg/locate-us.html

+文章: 【吐司工坊TOAST BOX】新加坡必吃早餐,分店超多的國民美食

https://wkitty.tw/blog/post/singapore-toast-box

亞坤咖椰吐司

■分店資訊:http://yakun.com.sg/index.aspx

+文章: 【新加坡必吃早餐】亞坤咖椰吐司， VIVO CITY 怡豐城，新加坡人的早餐！

https://wkitty.tw/blog/post/33340945



7.沙嗲

沙嗲是東南亞的美食之一，肉串會先用特殊醬汁醃過後再烤

肉通常是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等，也有烤蝦喔

沾著醬汁也是一個關鍵，吃著沙嗲再配一杯啤酒真的很讚!

老巴剎美食廣場

■交通方式: 搭乘MRT到「萊佛士坊Raffles Place」走F出口，步行約5分鐘到達。

■營業時間:24小時



8.椰漿飯

椰漿飯是我來新加坡必吃的美食，很喜歡那個飯粒的口感

烹飪方法是用椰醬烹煮米飯，再用一點香蘭葉調味，以增加米飯的清香

許多新加坡華人和印度民眾也會吃椰漿飯當早餐喔

其中最知名的就是「忠邦椰漿飯」，位於vivo城大食代

忠邦椰漿飯

■交通方式: 搭乘地鐵到港灣站HarbourFront(紫色/黃色、NE1/CC29)，步行到vivo城3f
大食代

■營業時間: 10:00-22:00



9.LAKSA叻沙

叻沙是馬來西亞的代表美食，用椰奶、辣椒膏、叻沙葉所組成

是一道起源於南洋的麵食，混合各種香料、魚類和麵條的料理

如果到新加坡不妨一嚐，那個辣辣的口感讓人印象深刻呢

檳城業参叻沙

■交通方式: 搭聖淘沙島內電車或免費巴士到濱海站(Water Front Station),步行約10分
鐘到達「馬來西亞美食街」吃【檳城業参叻沙】

■營業時間: 周一~周四11:00~22:00，周五~周六9:00~23:00，周日 9:00~22:00 (周三公
休)



10.黃薑飯

黃薑飯的特色就是在米飯是用香料、肉、魚、蛋等蔬菜做成

米粒是黃色的，而且印度的米偏細長又偏硬，跟台灣米口感不一樣

印度煎餅黃薑飯

■交通方式: 搭聖陶沙島內電車或免費巴士到濱海站(Water Front Station),步行約10分
鐘到達「馬來西亞美食街」吃【印度煎餅黃薑飯】

■營業時間: 周一~周四11:00~22:00，周五~周六9:00~23:00，周日 9:00~22:00 (周三公
休)



11.印度煎餅

是印度人帶進來新加坡的食物之一，在新加坡、馬來西亞是相當熱門的小吃

不管是早餐,午餐,下午茶,晚餐還是宵夜都可以吃，又香又脆，還可以加顆蛋

ZAM ZAM印度煎餅

■交通方式: 搭乘地鐵到武吉士Bugis站, 走路約7分鐘

■營業時間: 08:00~23:00



12.咖哩魚頭

咖哩魚頭主要用料是魚頭和咖哩醬，還會加入茄子和秋葵一起烹煮

加入很多香料挺重口味的，建議點一份黃薑飯或印度Nann搭著吃!

Muthu Curry

■交通方式: 搭乘地鐵到「Little India小印度站」E出口步行5分鐘

■營業時間: 10:00~22:00

■新達城也有分店



13.餅乾冰淇淋

新加坡蠻常見的街頭小吃，有許多種的冰淇淋口味

對於熱帶國家而言，來個冰淇淋真的很消暑~

■購買地點: 克拉碼頭、牛車水都有看到。



14.Teh Tarik 拉茶

到新加坡一定要喝拉茶，拉茶就是印度奶茶的意思

沒有像泰式奶茶那麼甜，而且茶味比較重一點

是個比較沒有負擔的飲品唷!

■購買地點:路邊到處都有在賣



15.囉惹

「囉惹」就是大雜燴的意思喔，非常多的料理混雜在一起

再加上碎花生、特製蝦醬、辣椒、檸檬汁等混在一起

有點像是「新加坡式的沙拉」，內有鳳梨、小黃瓜、豆芽菜、豆腐等

上面灑滿花生粉，很特別但不太對我們的口感啦，試試就好

竹腳市場

■購買地點(竹腳市場):

交通方式: 搭乘地鐵到「Little India小印度站」E出口，

沿跑馬路（Race Course Road）走即可抵達

營業時間: 06:30–21:00



16.新加坡司令

這款雞尾酒1915年第一次在萊佛士酒店的 Long Bar 推出

現在已經變成了新加坡的國酒了，若前往酒吧別忘了點上一杯新加坡司令

而搭乘新加坡摩天輪也有推出搭配「新加坡司令」的美酒體驗唷!

摩天輪美酒飛行體驗

財力夠雄厚的話也可以直接入住萊佛士酒店喔，會招待賓客一杯



好摟~~以上就是超過20間的新加坡餐廳，還有新加坡必吃的美食推薦了

美食清單WORD檔下載:https://goo.gl/Hbu2VQ

要找景點可看:【新加坡景點】20個必去景點大推薦(含景點地圖),看這篇就夠!

https://wkitty.tw/blog/post/singapore-fun

下一篇，我想要先單獨把這個新加坡的渡假天堂【聖淘沙】寫一篇攻略

若是要去新加坡玩耍的遊客一定要特別鎖定唷….



【下集待續….】

點我看下一集:【新加坡聖淘沙一日遊】聖淘沙怎麼玩?交通.地圖.景點門票優惠

https://wkitty.tw/blog/post/sentosa-travel

或回到行程懶人包:【新加坡自由行】新加坡怎麼玩?必買,必逛,必吃,必住,全部達陣!

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