【新加坡必吃美食】麥士威熟食中心♥天天海南雞飯！ - 峇里島

※ [本文轉錄自 Singapore 看板 #1LhaohPB ]

作者: wkitty (小環) 看板: Singapore
標題: [遊記]【新加坡必吃美食】麥士威熟食中心♥天天海南雞飯！
時間: Tue Jul 21 21:44:08 2015

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【新加坡自由行(16)】麥士威熟食中心，天天海南雞飯＋真真粥品＋老伴豆花！

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來到這個「麥士威熟食中心」是新加坡最知名的熟食中心，

這邊有著許多華人小吃攤販的聚集，

有很多必吃的美食：天天海南雞飯、真真粥品、金華魚片米粉、老伴豆花等，

如果沒有一開門就馬上去排隊，可能就要有排上許久的心理準備～

越多人一起來排越好，可以用一個人排一間店的戰略。

不過我們兩個過來就麻煩了，只能一個人等一個人佔位子！



從牛車水MRT走過來大約要15分鐘左右的腳程，

在佛牙寺對面就看見了「麥士威熟食中心」，橘色的建築物，

我們造訪當天旁邊剛好在整修，但是一樣有營業喔！

當天是假日，大約中午12點多到達已經很多人潮了～



熟食中心是比較像台灣的百貨公司美食街這樣，

很多不同種類的餐點可以選擇，然後中間有用餐區，可以點選多種餐點一起用餐。

不過相較百貨公司的美食街，熟食中心就是稍微平價且環境沒有那麼高檔，

看起來是比較混亂一點，趕快來找找我們要吃的那幾項在哪？



可以發現這些用餐的座位都擠滿了人潮，所以要注意隨身的貴重物品～

幾乎都要併桌，我們剛好一進去就看到一組客人起來，於是我幫忙佔位子，

老公先去找涼的喝，早上才剛吃過兩間肉骨茶店（黃亞細肉骨茶、發起人肉骨茶），

肚子其實還飽飽的，所以先喝個涼水再看看要吃啥吧！



老公在６９號茶室買了一杯酸梅汁，我覺得酸甜好喝，瞬間消暑～

之後，他一直說找不到天天海南雞飯，所以就換我起身找看看！



原來麥士威熟食中心很大，有三條走道，並不是我們正門進來看到那個區塊而已，

走到另外一條走道，看到這人滿為患的地方就是最有名的天天海南雞飯。

(天天海南雞飯:早上11:00~晚上8:00，週一休)

人潮可不是就圖片上看到這些，一路排到廁所那邊滿滿的人潮，

我排了整整半個小時，老公在佔位子等我也很慌張，

(因為他是使用我的熱點，也無法跟我連絡)

真後悔沒有一開始就衝來排天天海南雞飯！



排了許久終於看到櫃台了～這是餐點價位！

我點了一份海南雞飯，排那麼久只點一份真的很可惜，

可惜我一個人很難拿>__<，感覺來到熟食中心還是多人來最方便！

（可以佔位子+點餐，各司其職）

先結帳付款後就到前方等海南雞飯啦～



算是新加坡最有名的海南雞飯啦！許多報章媒體爭相報導～



拿到海南雞飯我馬上心急如焚的衝去找老公，

想不到這小子耐性還挺好的，就一直坐在位子上動也不動，

到處張望我到底在哪，但又不敢起來怕位子沒了XD。



噹噹～來了！等了許久好不容易等到的海南雞飯！

雞肉大約切了6塊，在加上一些去油解膩的小黃瓜切片～

第一次看到這麼晶瑩剔透的海南雞飯耶，果然吃下去好滑嫩，

就像果凍一樣的口感，嫩嫩的真好吃！



飯的部分因為灑滿了雞油所以也很軟嫩～香氣逼人！



我排了半小時腿好痠，就換老公出動，就在天天海南雞飯對面有間「麥士威飲料店」，

這間也很多人有推薦到，我們買了一杯甘蔗汁～



新加坡天氣真的太熱，飲品真的一杯接著一杯喝！



另外，我們決定要在點一個熟食來吃，

真真粥品和金華魚片米粉剛好在對面，人潮都很多！

決定選一間達陣就好～～最後我們選了真真粥品，想吃那個綿密到看不到米粒的粥品。



我吃了兩口海南雞飯就又起身去排真真粥品，

(真真粥品:早上5:30~下午2:30，週二休)

以為排隊人潮只有天天海南雞飯的不到一半應該很快～

天知道因為粥是現場熬煮的費時較久，所以等了也快要半小時！

雖然之後老公來換手，但我回到座位時發現海南雞飯已經被老公吃完了～大怒

（我排了半小時的海南雞飯。。。。。。）



早上5:30就開門了還真早～

如果沒記錯我們是點魚片＋雞絲＋皮蛋粥！



排了好久終於拿到了～有了天天海南雞飯被全部嗑光的經驗，

我這次要死守這碗粥XDD，真真粥品的粥熬煮到完全看不見米粒，

感覺不像在「吃」粥比較像是在「喝」粥一樣～

搭配了綿密的魚片，肉絲，還有皮蛋末真的很爽口又好吃，

缺點是天氣太熱了一點，邊吃邊冒汗阿！



太熱了～我去旁邊的果汁攤買了木瓜牛奶～

新加坡的木瓜牛奶沒有台灣得好喝，有點酸酸的耶！



吃飽後正準備離開，我發現我沒有吃到傳說中超級好吃的老伴豆花。

他的位子比較不好找，在另外一個街道。



豆花有很多種口味，我們買了一個原味得來吃～

這樣吃鹹食後來個甜食，搭配得蠻不錯的耶！

（本來不是很餓，但我發現我們在這邊吃蠻多樣的）



豆花很扎實，非常扎實，跟我們台灣綿密的感覺不太一樣～

但也稱得上是一道很好吃的甜品！



老公說我每次吃飽都會露出很開心的表情：）



我們打算沿著這條麥士威路(MAXWELL ROAD)走到丹戎巴葛站(EW15)，

丹戎巴葛站(EW15)比牛車水站(DT19)離麥士威熟食中心稍微近了一點...



沿途這紅色的建築物很吸睛，怎麼處處都有歐風的感覺~~

很喜歡這個區塊的氣氛...



【下集待續...】

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