【新加坡美食】發起人肉骨茶♥胡椒味好濃！ - 旅遊

※ [本文轉錄自 Singapore 看板 #1LddoBBO ]

作者: wkitty (小環) 看板: Singapore
標題: [遊記]【新加坡美食】發起人肉骨茶♥胡椒味好濃！
時間: Thu Jul 9 21:52:07 2015

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寫到DAY3了，這天一大早就設定早餐就是肉骨茶！

很多在地的新加坡人早餐都是肉骨茶唷～

所以建議大家也可以入境隨俗，找一天早上來吃肉骨茶。

前一天下午我們已經吃了我非常滿意的「松發肉骨茶」，

今天要再來挑戰「發起人肉骨茶」和「黃亞細肉骨茶」！

這兩肩肉骨茶都有店位於「MRT花拉公園站」，而且位於同一條路上，

所以可以一起達陣了～一路吃過去的概念XD



【發起人肉骨茶】

地址：154 Rangoon Rd Singapore 218431
(地鐵MRT花拉公園站（NE8）的B出口右轉)
電話：+65 6292 0938
營業時間： 平常09:30~22:30
星期三　09:30~15:30



走「MRT花拉公園站(NE8)」的B出口，過了 TESSENSOHN ROAD後，

沿著RANGOON ROAD往前走，就會先遇到發起人肉骨茶，

既然肚子很餓了，就先吃遇到的這間店吧！

(發起人肉骨茶是許多明星喜歡造訪的店。)



找到了～好餓喔，我們吃早餐摟！



室內和戶外都有座位，一大早人比較少，還不用排隊喔！

發起人肉骨茶的招牌就是這位老闆，到處都看得到他的照片耶XD

（他就是發起人吧～）



雖然是一大早的時間，但是室內也是有一些早起的客人在用肉骨茶啦～

店內環境蠻乾淨，牆壁上貼滿老闆與大明星的合照！

我們剛好就坐在靠近牆壁的位子，所以跟老公一直邊看邊討論...

「那個某某明星也有來耶～」



台灣很多明星都有來唷，尤其是演鄉土劇的更多，

吳宗憲、范范、張紹涵、周杰倫等知名藝人都有來造訪！



肉骨茶有分兩種，分別是人氣肉骨茶、發起人肉骨茶，

其中人氣肉骨茶的肉是肉骨，而發起人肉骨茶是肉骨＋排骨

（發起人肉骨茶比較貴喔！可能是排骨比較貴的關係。）

價位：單肉骨S $7，肉骨+排骨S $8.5，單排骨S $10



還有鮑魚和鮑貝，有這樣的食材還蠻特別的耶～

我點了一杯金桔蜜糖果凍（愛玉冰），新加坡天氣真熱，想解渴一下。



跟昨天在松發肉骨茶一樣，桌旁也都有茶壺讓客人自己倒水喔！

如果有點香片什麼的就麻煩自己來唄（這樣我覺得還蠻方便的耶～）



桌上的紙巾是要錢的喔，如果不需要就請店員收走。

不過根據我的經驗，吃肉骨茶會把手用的黏黏的啦，用紙巾剛好。



比較特別的是發起人肉骨茶的湯匙和筷子會用熱水整碗端上來這樣，

要使用的話就拿起來擦乾就可以，感覺比較衛生乾淨。



麵線，其它肉骨茶店我們沒有看到麵線這個選項。

發起人這看到有麵線我們就點了，湯頭也是肉骨茶的胡椒味～



發起人肉骨茶上桌了，我們選的是一半肉骨一半排骨。

肉骨不錯肉質很嫩，排骨也好吃，一撥肉就撥下來，

光吃排骨不會感覺到很重的胡椒味，但喝一口湯...

真的是胡椒味太濃了～～完全就是潮州派的肉骨茶，

因為胡椒味比較濃又嗆，所以比較不太對我的口感！

肉骨茶可以加湯，但我們沒有續湯，等等還要往「黃亞細肉骨茶」前進呢。



還好，我們重點放在我的愛玉冰XD，意外得好好喝喔！

酸酸又甜甜的檸檬香氣，Q彈可破的愛玉果凍，我喝得很開心

但...我還是私心偏愛「松發肉骨茶」！



【下集待續...】

點我看下一集：http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33357031

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